從1到N難在哪兒?

　　從1到N面臨的第一個(gè)問題，是選擇題。通過“直營(yíng)模式”擴(kuò)張，還是通過“加盟模式”擴(kuò)張?

　　直營(yíng)模式：由公司總部直接投資經(jīng)營(yíng)。所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中統(tǒng)一于總部。由總部集中領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一管理。各直營(yíng)連鎖店經(jīng)理是雇員而不是所有者。缺點(diǎn)是擴(kuò)張速度慢，優(yōu)點(diǎn)是穩(wěn)扎穩(wěn)打，店鋪的每個(gè)細(xì)節(jié)可控。

　　加盟模式：店鋪的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)不再統(tǒng)一在總部，而是分散在各個(gè)加盟店。缺點(diǎn)是人多了后，模式也變得復(fù)雜，店鋪運(yùn)營(yíng)效率難以保障。優(yōu)點(diǎn)是擴(kuò)張快。

　　對(duì)于名創(chuàng)優(yōu)品，沒得選。一定要“擴(kuò)張快”。

　　首先，名創(chuàng)優(yōu)品需要在中國(guó)市場(chǎng)卡位，需要搶占10元店在中國(guó)的窗口期。紅利期可能會(huì)存在一段時(shí)間，但是窗口期極短。錯(cuò)過了窗口期，可能就錯(cuò)過了成為全國(guó)性企業(yè)的機(jī)會(huì)。便利店在中國(guó)并沒有全國(guó)性的企業(yè)，每個(gè)區(qū)域都有幾個(gè)不同品牌的代表作。為了避免便利店的前車之鑒，名創(chuàng)優(yōu)品需要迅速?gòu)?fù)制，占據(jù)市場(chǎng)。

　　其次，名創(chuàng)優(yōu)品做的是規(guī)模效益的生意。小百貨售價(jià)低，掙錢靠走量。只有擴(kuò)大了規(guī)模，才能提高利潤(rùn)。同時(shí)，名創(chuàng)優(yōu)品在上游的議價(jià)權(quán)從何而來?為什么它能拿到那么低的價(jià)格?也是因?yàn)樗牧看蟆Ｋ?，它無法穩(wěn)扎穩(wěn)打地只開直營(yíng)，只能選加盟。

　　加盟模式難在哪兒?

　　名創(chuàng)優(yōu)品如何找到加盟者?它的要求很高。加盟者需要幫它拿下最貴的地段。而最貴的地段，并不是只有錢就能搞定的。

　　中國(guó)有很多大型的購(gòu)物中心，比如印象城、銀泰、瓦達(dá)、凱德茂。有實(shí)力的投資商把整個(gè)體系拿下。其他人想進(jìn)?錢，并不能解決一切問題。

　　名創(chuàng)優(yōu)品要吸引到的加盟者，并不是我們傳統(tǒng)意義上的小老板。它要吸引的是原有的渠道體系，那些經(jīng)驗(yàn)豐富的老油條。這些人來自傳統(tǒng)零售行業(yè)，加盟過多家連鎖，手里握著店鋪，經(jīng)歷了多次起伏。他們是關(guān)店潮的受害者，生意不賺錢，家里有地也沒用。他們有地，但是沒有模式。

　　如何吸引這些渠道體系的加盟者呢?如何讓這些加盟者認(rèn)為這個(gè)生意真的賺錢呢?

　　我們用一個(gè)奶茶店看下毛利潤(rùn)的概念。毛利潤(rùn)指一個(gè)商品經(jīng)過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換內(nèi)部系統(tǒng)以后增值的那一部分。簡(jiǎn)單點(diǎn)說，就是“售價(jià)-成本”。奶茶售價(jià)10元，成本2元。所以，奶茶的毛利潤(rùn)是8元。奶茶的毛利潤(rùn)率=(售價(jià)10元-成本2元)/售價(jià)10元=80%。賣這杯奶茶需要交稅1元，房租1元，奶茶的利潤(rùn)=8元-1元-1元=6元。