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養(yǎng)殖場的小青蛙
青蛙養(yǎng)殖場
最長的冬眠
持證養(yǎng)殖戶何去何從?
氣溫日漸回升。望著黑斑蛙養(yǎng)殖池里一片干涸的寂靜,從業(yè)7年的四川養(yǎng)殖戶李先生,只覺得喉嚨干澀。相比往年已經(jīng)晚了快一個月,但他還是沒敢向養(yǎng)殖池里注水?!白⑺?,蛙就會進行繁殖;不注水,隨著溫度升高,土壤變干,有的冬眠的蛙可能就出不來了?!?/span>
上游飼料廠如何應(yīng)對?
新冠肺炎疫情之下,2月24日,全國人大常委會確立全面禁止食用野生動物。3月5日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長張顯良在發(fā)布會上明確,絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜鱉和蛙類中的牛蛙、美國青蛙兩個引進種可以養(yǎng)殖食用。但俗稱“青蛙”的黑斑蛙等蛙類品種是否可以養(yǎng)殖,仍沒有定論。
下游蛙餐館怎樣改變?
冬眠青蛙“一睡不醒”,持證養(yǎng)殖戶何去何從?上游廠家生產(chǎn)的飼料誰來消化?以自貢菜為代表的下游蛙餐館又將如何應(yīng)對?這,或許是這個春天一道未解的難題。
黑斑蛙
四川人俗稱“青蛙”,與體型較大的美蛙、牛蛙有明顯區(qū)別,它是國家“三有”野生保護動物
目前我省以食用為目的的黑斑蛙等蛙類人工繁育單位有1000余家、存欄約7000余萬只
業(yè)內(nèi)人士建議將馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟、人工繁殖子二代以上且已經(jīng)適應(yīng)人工環(huán)境的動物,直接劃出“野生動物”的名單
被套牢的養(yǎng)殖戶
急
養(yǎng)了7年蛙的李先生:近20萬斤存欄蛙等待上市銷售
李先生在成都、自貢兩地有300畝的養(yǎng)殖基地,養(yǎng)的都是黑斑蛙,也就是四川人俗稱的“青蛙”。相對于上市時每只可達一斤重的牛蛙,黑斑蛙上市最常見的在一兩左右,重的也只有二兩。在酷愛美食的川人看來,黑斑蛙體型小、肉質(zhì)更嫩、更進味,與體型較大的美蛙、牛蛙是有明顯區(qū)別的。因此,近年來,像李先生這樣的黑斑蛙養(yǎng)殖戶在四川越來越多。