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全文3800字,全是真話??赡懿皇呛芎寐?tīng),但我覺(jué)得,要好聽(tīng),不是你關(guān)注我的理由吧。真話才是我的品牌資產(chǎn)。
如果你要問(wèn)我,當(dāng)今中國(guó)品牌資產(chǎn)價(jià)值第一的是誰(shuí)?我想那就是茅臺(tái)。哪怕你抬杠說(shuō)他不是第一,你也不能否認(rèn)他是第一梯隊(duì)。哪怕你說(shuō)以后年輕人不喝茅臺(tái)了,那你可能沒(méi)有去縣城走一走。
茅臺(tái)的品牌價(jià)值如果拆開(kāi)來(lái)仔細(xì)分析,那么有理性派也有玄學(xué)派。但綜合來(lái)看,有幾條我覺(jué)得是沒(méi)毛病的。
1· 茅臺(tái)不需要廣義上的銷售,都是經(jīng)銷商跪求拿貨。
2· 茅臺(tái)在他的顧客群體里,已經(jīng)成為了“信仰”,具有排他性。圈層內(nèi)形成了共識(shí),這種共識(shí)包括了,對(duì)口感,自我標(biāo)榜,品味的多重認(rèn)可。(你永遠(yuǎn)無(wú)法讓一個(gè)醬香愛(ài)好者說(shuō)出濃香也不錯(cuò))
3· 茅臺(tái)的價(jià)格錨定點(diǎn)支撐力極強(qiáng),從來(lái)不存在打折。原價(jià)賣都會(huì)瘋搶。
4· 每年都漲價(jià),是一種共同的預(yù)期。
5· 只要你想編,就能變成20條。
以上全部符合我們對(duì)品牌資產(chǎn)的理解。
攤開(kāi)海底撈的財(cái)報(bào)。緩緩看下去。有一個(gè)數(shù)字足以讓餐飲同行們嫉妒得吐血。那就是租金成本。
做過(guò)實(shí)業(yè)的都知道,商場(chǎng)租金正在成為不可承受之重。
以下截圖自海底撈3月發(fā)布的2019年全年財(cái)報(bào)。 從2018年的4%下降到了2019年的0.9%(如此大幅度的下降,或與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的變化有關(guān))但哪怕以4%來(lái)算,都已經(jīng)足夠具有沖擊性。
而大多數(shù)餐飲企業(yè)的這一塊可能高達(dá)15%-30%。那些生意很糟糕的,更高。
我們?cè)賮?lái)看星巴克和全家。前些年,星巴克在中國(guó)的商場(chǎng)面前,就是爸爸。很多非頂級(jí)商場(chǎng)都是跪求星巴克入駐的,包括了免租,補(bǔ)貼裝修費(fèi)等一系列條件。商場(chǎng)咋賺錢呢?就是等星巴克入駐了,商場(chǎng)再去忽悠小商戶入駐。星巴克在中國(guó)的的總體租金成本大概是在8%-10%。
上兩周北京全時(shí)便利店的事情告訴我們,看似火熱的便利店其實(shí)要賺錢太難了。但是全家為什么能活得好呢? 因?yàn)樗M(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)就會(huì)先拿下地標(biāo)制高點(diǎn),然后帶動(dòng)知名度,品牌資產(chǎn)的快速提升。從而獲得與物業(yè)的議價(jià)權(quán)。全家的租金成本基本是控制在15%及以內(nèi)。
以上三者從火鍋到咖啡到便利店,歸根結(jié)底是 品牌資產(chǎn)的勝利。
“長(zhǎng)期主義“是個(gè)熱詞,但是很多投機(jī)者也喜歡說(shuō)自己是個(gè)長(zhǎng)期主義者。亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒(méi)馬蹄啊。主要看他是怎么做的,他決策的時(shí)候是考慮長(zhǎng)期的利,從而做一些割舍,還是選擇短期的利,然后嘴上說(shuō)說(shuō)。