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        2021年大消費創(chuàng)業(yè)的8個趨勢
        來源:首席品牌官 | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 1433天前 | 8374 次瀏覽 | 分享到:

        來 源:峰瑞資本(ID:freesvc)

        大消費領(lǐng)域,從來不缺新故事,2020年尤甚。

        剛過去的2020年,即使消費市場進入存量博弈,我們依然見證了消費品牌的「新物種爆炸」。2020年,也是服務業(yè)線上化的拐點之年,服務業(yè)遷移到線上的趨勢愈發(fā)明顯。與消費、服務業(yè)的火熱相比,文娛行業(yè)的投資在2020年降到了冰點。但是,我們看到,用戶的精神消費需求正在進入爆發(fā)期,新的技術(shù)手段,也讓娛樂方式越來越多樣化。

        整體而言,大消費領(lǐng)域2020格局變化背后,離不開技術(shù)、流量這兩大核心變量。它們也同樣是影響2021及未來幾年市場發(fā)展的關(guān)鍵因素。

        在這篇文章中,我們重點拆解消費品、文娛、服務業(yè)這三大方向的機會點,以下是初步結(jié)論:

        消費品重塑的4類新機會:

        供應鏈技術(shù)升級給新品牌帶來更多創(chuàng)新的可能性。流量格局變化,流量平臺的分發(fā)邏輯越來越精準,讓品牌更容易 從0到1」;視頻/直播平臺的紅利期還未結(jié)束。線下品牌翻新和新的消費場景,也都是新品牌崛起的有利條件。

        文娛行業(yè)的3種機會點:

        新流量和新人群,開始擁抱新的社交工具和新內(nèi)容;新技術(shù)的出現(xiàn)驅(qū)動計算平臺升級,從而催生新的娛樂方式;交互方式從娛樂拓展到商業(yè)領(lǐng)域。

        服務業(yè)升級迎來拐點:

        數(shù)字化工具提升了行業(yè)標準化服務的程度,線上入口幫助品牌和消費者搭建起更長期的連接。

        重塑消費品類的四個機會

        整個2020年,消費領(lǐng)域都非常熱。很多人都說,每個行業(yè)都有重做一次的機會。那么,2021年消費品類重塑的機會在哪里?我認為主要在四個方面:供應鏈與技術(shù)創(chuàng)新,新流量,線下品牌翻新和新消費場景帶來的品牌機會。

        第一,抓住供應鏈新技術(shù)產(chǎn)生國產(chǎn)品牌的新機會。

        中國制造的供應鏈能力在質(zhì)量上已經(jīng)得到了新一代消費者的認可,這一代生下來就在網(wǎng)上的消費者又對國貨非常有認同,這是一種前所未有的文化自信。這兩點加在一起就解決了一個品牌起步最重要的兩個因素: 質(zhì)量自信和文化自信。

        有了質(zhì)量自信和文化自信作為基礎(chǔ),我們到哪里去尋找新的國產(chǎn)品牌?還是要看供應鏈新技術(shù)的普及,以及其與產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動優(yōu)化。

        三頓半和信良記是我們多次提到的例子。不管是三頓半的凍干技術(shù)還是信良記的液氮低溫速凍技術(shù),都是原先在其他行業(yè)應用的技術(shù),被普及到了新的行業(yè)和領(lǐng)域,在普及過程中又有了優(yōu)化調(diào)整,從而帶來這些新的行業(yè)的產(chǎn)品與體驗升級,比如口味還原度更好、使用上更為便捷。

        把原來存在的技術(shù)通過仔細琢磨、適配、升級,用到了新的產(chǎn)品和品類上,并實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),這是消費品類重塑的較大一波機會。

        接下來,我以化妝品、保健品、小家電這3個行業(yè)為例,看看供應鏈升級的機會如何發(fā)生?

        化妝品行業(yè)使用的技術(shù),早年完成了從簡單提取到化學合成再到天然提取物的進階,如今正在進行的技術(shù)升級則是轉(zhuǎn)向生物技術(shù)應用。這種技術(shù)本身的升級,可能誕生新的品牌。

        這類生物+消費的交叉學科項目,是我們峰瑞希望未來重點看的。因為,我們認為現(xiàn)在的創(chuàng)新幾乎全是跨界的,突破性創(chuàng)新多發(fā)生在學科的交叉點上。

        保健品和小家電的邏輯有些類似。

        很多保健品現(xiàn)在有更好的功效,或是使用了新的成分,在技術(shù)升級的過程中還滿足了消費者的情感需求。

        如果說化妝品的供應鏈升級是自然升級,保健品和小家電的升級則更像是降維打擊——原先使用場景嚴格受限的技術(shù)降到了更日常的地方。比如,原來是醫(yī)藥用的成分應用于保健品,原先在美容院使用的儀器開始家庭化。這都能讓更多的人能夠以更低的價格更長久地享受到這些原先 更高級」的技術(shù),從而帶來新品牌的機會。

        比如,隱形眼鏡作為風險類別較高的第三類醫(yī)療器械,在需求端、供給端、渠道端均呈現(xiàn)出從醫(yī)療用品到消費品化,從消費品化到快消品化的趨勢。在這個賽道,峰瑞投資了隱形眼鏡公司瞳學,瞳學旗下?lián)碛锌衫怖?kilala)、米塔塔(mitata)等多個品牌。自2020年5月起,瞳學超越海昌、博士倫,成為線上美瞳類目第一名,與此同時,目前它也是線上長周期拋和短周期拋類目的第 1 名。

        總結(jié)一下,供應鏈升級帶來的新品牌機會主要有三類:已有技術(shù)跨行業(yè)普及產(chǎn)生新的機會;行業(yè)本身供應鏈升級;技術(shù)降維應用。

        第二,抓住流量變化,建立新品牌。

        在上一波移動互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)的年代,流量集中在少數(shù)幾個互聯(lián)網(wǎng)巨頭手里。短視頻平臺、生活分享平臺、直播平臺的興起,帶來的是流量從大寡頭向多個小寡頭重新分配。這種趨勢我們稱之為 流量的分散與集中」。

        如果流量過于分散,品牌不太好做;流量全都集中,品牌也不太好做。而現(xiàn)在的局面是,不同的流量平臺互相競爭,競爭就必須開放,在開放的環(huán)境里,品牌才更有機會。

        流量平臺的分發(fā)邏輯,則給了品牌精準起步的機會。如今人工智能+大數(shù)據(jù)的推薦算法降低了品牌在最開始尋找目標客戶時的獲客成本。無論是用新媒體,還是用私域流量,品牌比以往都更容易接近它的目標用戶,這對品牌 從 0 到 1 」無疑是利好的,你可以用更低的成本找到你的用戶并完成產(chǎn)品的快速迭代。

        此外,內(nèi)容平臺的崛起,也給了消費品牌新的發(fā)展契機。哪怕你沒有很多預算,也有機會因為一個爆款內(nèi)容就火了,這在整個生態(tài)系統(tǒng)中是非常重要的改變。

        這就是平臺紅利。凡是內(nèi)容化的平臺,剛開始時內(nèi)容基本都會偏娛樂,慢慢地就會過渡到知識性內(nèi)容,這就非常有利于品牌的塑造。換句話說,解釋性內(nèi)容適合品牌塑造。一是可以講品牌故事,二是能夠解釋產(chǎn)品中那些相對復雜的、需要理解的東西。比如,一個保健品為什么好用?挑選紅酒有什么門道?

        峰瑞2020年投資的回形針就很擅長通過視頻表達來講復雜的原理。比如,新冠病毒是如何發(fā)生和傳播的,三頓半用到咖啡里的凍干技術(shù)是怎么回事,人工智能的底層邏輯是什么。

        ▲ 回形針開發(fā)的首個交互視頻課程《一個人工智能的誕生》。

        如果消費品牌自己輸出內(nèi)容的時候,能夠像回形針一樣,用合適的展示和解釋方式,把原來那些難以描述,或者消費者難以分辨優(yōu)劣勢的產(chǎn)品說清楚。比如為什么好?哪里好?和其他同類產(chǎn)品如何區(qū)分?這是很大的機會。

        總結(jié)一下,得益于短視頻平臺、生活分享平臺和直播平臺的崛起與發(fā)展,傳播、決策、導購等環(huán)節(jié)的效率被大幅提升。而在這一波效率升級的浪潮中,存在新品牌成長的時間窗,尤其在某些垂直品類里。

        第三,線下品牌翻新。

        從線上成長起來的品牌輻射到線下,已經(jīng)成為線上新品牌的必然選擇。從消費者的角度,新品牌鋪線下能給消費者帶來 即時滿足感」,尤其是即飲、即食類。蘇打水、冰淇淋等都屬于這一類。

        以鐘薛高的冰淇淋為例,你當然可以線上下單囤貨,但是現(xiàn)在你在附近的便利店、超市也能買到,消費決策的流程就會更短一些,也就更容易轉(zhuǎn)化購買。這其中也衍生出一些其他的機會,比如品牌前置倉。

        線上看到,線下能即時買到」這件事,對新品牌的價值自不必說,對線下商家來說也很有吸引力。

        一方面,線上網(wǎng)紅產(chǎn)品把整類產(chǎn)品價格帶起來,能提升線下渠道商的毛利。還舉雪糕的例子,原先線下渠道賣得最貴的可能就是夢龍,一根只賣幾塊錢,現(xiàn)在鐘薛高一下子把單價拉到 15 塊左右,對線下的商家來說,伴隨著價格帶上升,毛利就更高了。

        另一方面,新鮮品牌能帶來貨架紅利。引入用戶喜歡的線上品牌,對商家來說可以起到引流作用。這樣的線下翻新機會,對線上已經(jīng)有一定知名度的新品牌來說,也是新的增長引擎。

        第四,新消費場景。

        這里說到的新消費場景,指的不是貨,而是新的消費業(yè)態(tài)。當下,我們已經(jīng)看到的趨勢是,很多體驗展示型產(chǎn)品在新的消費場景里發(fā)展得如魚得水。

        比如說峰瑞投資的飾品品牌 ACC超級飾 ,線下店面的布置很有講究。鏡面和燈光的組合,色彩和光線的魔力,讓消費者在店里選飾品的時候,有種整體 blingbling 的感覺,很容易上頭。所以,飾品是在線下門店里賣得更好,我們把這個叫做新消費場景。

        ▲ ACC超級飾的武漢、廣州門店,顧客在挑選飾品。

        品類不一樣,新的消費場景也不一樣。比如 三坑」(漢服、JK、Lolita)體驗館就是一種新業(yè)態(tài),可以試穿,可以拍照。再比如低度酒,在線上就只是賣貨,在線下就不一樣了。前段時間,我們?nèi)タ戳艘患揖起^,整個場景非常適合低度的茶和酒的消費。此外,VR 體驗館、密室等等,也都是新的消費場景。

        我們覺得這些新消費場景里也蘊藏著一些機會,但前提是要處理好線上線下的聯(lián)動邏輯,還要處理好開連鎖店的標準化問題。

        文娛行業(yè)的三個機會點

        任何一個占統(tǒng)治地位的社交、通訊工具發(fā)展到了上限后,就會有新的挑戰(zhàn)者出來。Instagram和Snapchat之于Facebook,微信之于QQ,都是如此。

        新社交平臺崛起的原因之一,是代際差異的存在。每一代人在不同的社交和通訊工具中,有不同的偏好和選擇。每一代人生活方式的不同,也會導致他們可能喜歡不同的品牌。

        新社交平臺的核心,在于內(nèi)容生產(chǎn)方式的差異。舉個例子,微博拼的是寫段子的能力,抖音拼的是做視頻的能力,知乎拼的是回答問題的能力……不同的平臺,激發(fā)不同的內(nèi)容創(chuàng)作方式。

        從段子到視頻,從彈幕到對話體小說,這些完全不同的內(nèi)容創(chuàng)作方式和內(nèi)容平臺,是我們要重點關(guān)注的。當前一代平臺的流量已經(jīng)接近上限,就一定會有新的形式出現(xiàn),以服務新一代的消費者。具體是什么樣的新形式?什么樣的新形式能夠起來?我們沒有確切的答案,但這是我們可以去關(guān)注的方向。

        這是我們看到的一類機會: 流量變化與新人群帶來的機會。

        接下來,我們再看,是什么力量在驅(qū)動它?

        我認為主要是 新技術(shù)驅(qū)動計算平臺升級,會帶來新的娛樂方式。這是第二類機會。

        一個例子是以虛擬主播、虛擬偶像為代表的虛擬形象。2020年,各種真人明星翻車、塌房事件,給了虛擬形象一個絕佳的窗口期。虛擬形象背后最核心的兩個技術(shù)是動作捕捉和建模,當下,我們處在動作捕捉技術(shù)變革的拐點——動捕的手機化。

        從前,光學動捕和慣性動捕,都非常貴,可能一套下來就是幾十萬到幾百萬,同時還需要有一個非常大的場地空間來支持光學動捕的拍攝,這些成本對大多數(shù)初創(chuàng)公司來說都是極高的,甚至難以承受。

        但是,隨著蘋果這樣的大公司進場,以及 AI 算法的迭代,通過普通手機攝像頭就可以實現(xiàn)動捕成為可能。所以,我們判斷針對未來會有相對應的合理成本的技術(shù)解決方案,來降低動捕的成本和門檻,來促進虛擬偶像的內(nèi)容供給增加。

        峰瑞已投企業(yè)虛擬影業(yè)正在這個方向探索。公司通過使用傳統(tǒng)的3D CG技術(shù)和動作捕捉技術(shù),并利用抖音和B站等新人群聚集的新媒體,來生產(chǎn)新形態(tài)的內(nèi)容。

        再舉個例子,新的傳感器,帶來新維度的數(shù)據(jù),催生新的娛樂體驗?;仡櫴謾C游戲的發(fā)展過程,能便于我們理解這個邏輯。

        按鍵式手機的時代,游戲體驗相對簡陋,當 iPhone 一代橫空出世以后,就誕生了《憤怒的小鳥》這樣的爆款。因為可以觸摸的手機屏幕,極大地增強了游戲的體驗。我們只要滑動手指,就可以在手機上玩游戲了。從那以后,大家突然意識到手機除了作為通訊工具,還能用來娛樂。

        這個娛樂工具的特性是便攜,你我隨時都帶著它,隨時都要用,我們花在它上的時間可以碎片化。便隨著智能手機的普及,手機游戲行業(yè)飛速發(fā)展,如今市場規(guī)模超千億美金。

        現(xiàn)在,蘋果手機又增加一個新的傳感器——Tof攝像頭,它會不會產(chǎn)生新的娛樂或其他機會?新技術(shù)帶來新娛樂方式的例子還有無線藍牙耳機及其他可穿戴設(shè)備的普及。

        我們的第三個觀察是: 現(xiàn)在回過頭來看,很多交互方式會先從娛樂入手,應用在人最本質(zhì)的需求上,再慢慢延展到大眾商業(yè)上。

        舉個例子,直播在中國最早是從PC時代的真人互動視頻聊天室開始的,后來發(fā)展到映客、YY 這樣的秀場直播, 再到最近兩年火起來的電商直播,直播用十多年的時間,從一個娛樂工具變成做生意的方式。

        順著這個邏輯,我們也可以去思考,哪些娛樂方式還沒有運用到商業(yè)里,或許就能找到新的創(chuàng)業(yè)機會。

        服務業(yè)升級,為什么開始有機會了?

        開頭提到,2020年可能是服務業(yè)線上化的新起點。

        在我們看來,服務業(yè)升級的前提條件是從業(yè)者的素質(zhì)升級。現(xiàn)在,線下服務業(yè)的主力軍是 70 后,和之前的從業(yè)者比,他們能夠更熟練地使用智能手機和網(wǎng)絡,而且他們也有更好的閱讀和溝通能力。這讓他們能夠成為服務業(yè)線上化的關(guān)鍵組成部分。

        其次,當下發(fā)達豐富的數(shù)字化工具,有助于提升服務行業(yè)的標準度。這些工具能夠讓已經(jīng)有一定數(shù)字化基礎(chǔ)的勞動者在前端完成數(shù)據(jù)的采集,中后臺再去做標準化入庫,整個服務流程的 SOP 就更好做了。

        此外,不管是小程序、公眾號,這些服務的線上入口,能夠幫品牌和消費者搭建起更長期的連接。原先你要讓消費者使用你的服務,要么貼小廣告,就是發(fā)名片,消費者大概率把名片塞在寫字桌的玻璃板下面,或是粘在冰箱上,需要用的時候看到了就能找到你,想不起來就算了。后來,很多服務品牌做了自己獨立的App,然而讓人為了一個服務下載一個app的成本也很高。通過小程序、公眾號等輕應用提供服務,對新興品牌來說,更能在早期黏住用戶,順利起步。

        我們現(xiàn)在去觀察市場,服務型的品牌仍然稀缺,更多的還是渠道型的品牌,比如 58 同城。我們認為,服務型的品牌模式盡管很重但有大機會的一個重要原因是,流量巨頭沒有辦法直接壟斷。

        比如說,外賣平臺很大的一個競爭力,就是線下騎手的管理;打車平臺一個很大的本事,是線下司機的管理;類似地,快遞平臺要做好線下快遞員的管理。

        不論是打車、外賣、快遞,幾乎所有 線上撮合、線下收尾」的商業(yè)模式,因其服務交付環(huán)節(jié)在線下,都不是純線上閉環(huán)的流量巨頭們能直接輕松復制的。

        我們看好服務業(yè)升級的機會。在家裝服務領(lǐng)域,峰瑞于2020年投資了益鳥科技。益鳥科技專注家裝后市場,為用戶提供墻面翻新、防水堵漏和局部改造等服務。益鳥科技的工人年輕化程度較高,最年長的工人都是70后。益鳥科技還建立了標準化系統(tǒng)和人才輸出體系,能夠為用戶提供穩(wěn)定、標準的服務。

        我們傾向于認為,服務行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,如果能同時做好兩件事:管好人,做好服務,就有機會。服務業(yè)升級確實辛苦,但和教育、金融、醫(yī)療等其他服務業(yè)一樣,它做好了會非常厲害,它越好越大。

        / 總 結(jié) /

        1. 消費品重塑的新機會:供應鏈技術(shù)升級給新品牌帶來更多創(chuàng)新的空間。流量格局變化,流量平臺的分發(fā)邏輯日益精準,讓品牌更容易 從0到1」;視頻/直播平臺的紅利期還未結(jié)束。線下品牌翻新和新的消費場景,都是新品牌崛起的有利條件。

        2. 文娛行業(yè)的新契機:新流量和新人群,開始擁抱新的社交工具和新內(nèi)容;新技術(shù)的出現(xiàn)驅(qū)動計算平臺升級,催生新的娛樂方式;交互方式從娛樂拓展到商業(yè)領(lǐng)域。

        3. 服務業(yè)升級迎來拐點:數(shù)字化工具提升了行業(yè)標準化服務的程度,線上入口幫助品牌和消費者搭建起更長期的連接。

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