鄭曉明 ：剛才講到愿景，我記得好多年前，我曾經(jīng)也問過你，你說希望以后把海底撈開到全中國的每個角落?，F(xiàn)在來看，已經(jīng)有1000多家了，離那個愿景很近了。如今你的愿景是否擴大了?因為海底撈已經(jīng)開始國際化了。

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　　海底撈國際化：聚焦人類的共性而不是差異

　　張勇 ：國際化是一個企業(yè)發(fā)展的必然，我不太認為文化差異有那么大。美國人跟中國人、印度人的思維有沒有差異?當然有。但是對于美好生活的向往，全世界人民群眾的需求還是一樣的，只是表達的形式不太一樣。比如東方的家庭價值觀跟西方也未必就是差異很大的。在國外，人們也?？吹嚼贤鈳е⒆?，親密勁一點不比中國人愛孩子差。當了爺爺奶奶的洋人，抱著孫子也開心得很。我也看到數(shù)據(jù)，美國有相當數(shù)量的家庭幾代同堂。而中國也有很多的年輕人把老人留在農(nóng)村，自己跑到北京、上海去發(fā)展。所以我不同意太夸張的差異，而是看到很多人類的共性。

　　陳曉萍 ：你們把店開到新加坡、越南、韓國、日本、英國、澳大利亞后，也像在中國一樣每天排長隊?

　　張勇 ：從盈利性來講，國外沒有想象的那么低，事實上馬來西亞和越南單店的盈利算比較高。但在美國和英國，雖然營業(yè)額很高，但管理成本也很高。生意很好也是事實，大家排隊，悉尼、墨爾本、東京、首爾，生意沒問題。

　　陳曉萍 ：哈哈，全世界人民都喜歡美味佳肴，這是共同點。

　　張勇 ：味道好是一個方面，另一個更重要的方面并不是海底撈的功勞，而與中國的軟實力有關(guān)。海底撈在國外受歡迎更重要的還是感謝中國的崛起。1980年代以前，國外的報紙上幾乎從不報道中國的消息;但現(xiàn)在呢，從第一版翻到最后一版，哪一版沒有中國才是奇怪的，就是講體育的也繞不開中國。

　　隨著國家實力的上升，中國產(chǎn)品的機會跟著上升，中國品牌才引起老外的重視。比如在越南，有些女孩去海底撈吃飯是要專門換上晚禮服盛裝去的，就像肯德基剛到中國的時候，有人還在里面結(jié)婚。這就是文化的力量。在一些越南人的心目中，北京、上海才牛，我要穿上晚禮服去海底撈。

　　到海外發(fā)展，你關(guān)心人，但不能用同樣的方法，你不能用關(guān)心中國員工的方法去關(guān)心越南員工，也不能用關(guān)心越南員工的方法去關(guān)心美國員工，關(guān)心的方式不一樣，但是關(guān)心的本質(zhì)是不變的。你給他提供各種福利，他來上班，就是想要掙錢掙福利，也沒有人不孝順自己的父母。我在溫哥華的時候，樓下有一個社區(qū)游泳池，我看到一個60多歲的老年男子，每天推著輪椅上的老太太，應該是他媽媽，每天都推著她在游泳池旁給她按摩。他肯定很孝順，只是他孝順的方式不一樣，不是拿著錢孝順，更多的是陪伴和精神上的溝通。