為確保元旦、春節(jié)期間全市人民群眾飲食安全，廣元市市場監(jiān)管局將食品安全風(fēng)險隱患整治與“春雷行動2022”食品安全執(zhí)法行動緊密融合，堅持查隱患，補(bǔ)短板，防風(fēng)險，以守住底線、查辦案件為目標(biāo)，從嚴(yán)打擊食品領(lǐng)域內(nèi)違法犯罪行為，形成打擊問題食品的高壓態(tài)勢。

一是實行清單管理。綜合研判我市近年食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀、食品風(fēng)險隱患、投訴舉報等情況，制定食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品風(fēng)險隱患清單，查找風(fēng)險點18類38個，各縣區(qū)局對照清單找問題主體（生產(chǎn)經(jīng)營單位），針對問題主體整治風(fēng)險隱患。二是開展食品安全專項監(jiān)督抽檢。梳理2021年抽檢情況及節(jié)日期間食品消費特點，梳理出5大類18個重點食品和檢測指標(biāo)，提高監(jiān)督抽檢的科學(xué)性和靶向性，最大限度檢出不合格食品。三是加大假冒偽劣食品治理力度。以冷鏈?zhǔn)称?、“禁漁”、糧食購銷等領(lǐng)域為重點，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)（獸）藥殘留、重金屬、致病性微生物等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，震懾不法行為。四是加強(qiáng)宣傳輿論引導(dǎo)。利用官方網(wǎng)站、微信公眾號、抖音等媒體，分別節(jié)前消費提示、食品抽檢和核查處置信息，提醒消費者規(guī)避風(fēng)險、理性消費。