“茯苓只能在5年內(nèi)未使用過(guò)肥料或農(nóng)藥的區(qū)域種植，我們積極推廣生產(chǎn)環(huán)境仿野生化種植，即種植茯苓1年，采收后林地輪休3年，期間種植天冬、黃精等中短期中藥材，加快松林天然更新，這樣既保護(hù)了林區(qū)，又增加了林下經(jīng)濟(jì)收益。”昭化茯苓產(chǎn)業(yè)園的業(yè)主商婕介紹道。

從“連窖排木”到“段木窖種”的種植技術(shù)革新，讓昭化茯苓的產(chǎn)量和品質(zhì)迎來(lái)了一次飛躍?！拔覀兣c成都中醫(yī)藥大學(xué)積極探索，有效減少雜菌污染的可能性，均衡了菌絲的營(yíng)養(yǎng)吸收，將茯苓畝產(chǎn)提高30%，兼容性多糖、茯苓酸等單項(xiàng)指標(biāo)全國(guó)排名第一。”商婕的喜悅之情溢于言表，“今年栽種了1170畝，產(chǎn)出1000多噸茯苓，好品質(zhì)也必將帶來(lái)好效益。”

擴(kuò)充品類求突圍

增加產(chǎn)品附加值，降低生產(chǎn)成本，提升森林食物供給能力和水平

白日微醺，天色漸明。遠(yuǎn)處，秀美的曾家山樹(shù)木成林、蓊蓊郁郁，山尖處白雪皚皚；近處，清澈的潛溪河邊，矗立著一排排標(biāo)準(zhǔn)化廠房，不時(shí)有滿載貨物的車(chē)輛，朝著兩公里外的京昆高速公路駛?cè)ァ?/p>

一路向北，記者來(lái)到了朝天區(qū)中子鎮(zhèn)。如今，這里是核桃精深加工中心，10余家農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)匯聚于此。

“送600斤核桃仁，要果仁大、好去皮的?！鼻宄?，廣元中子越齡食品有限公司總經(jīng)理劉越齡熟練地?fù)芡诵雍颂覍：仙绲碾娫挕．?dāng)天，廠里要生產(chǎn)核桃酥餅。

原料是農(nóng)產(chǎn)品加工的“第一車(chē)間”。朝天區(qū)的50萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)核桃林，是發(fā)展精深加工的“底氣”。隨時(shí)要、立馬有、及時(shí)到，是企業(yè)落戶朝天，“近水樓臺(tái)先得月”的優(yōu)勢(shì)所在。

這里最有名的是核桃月餅。二三十年前，家家戶戶在白露前后采摘核桃，手工制作核桃月餅，迎接中秋佳節(jié)。走親訪友中，核桃月餅漸漸走出了大山?！霸趨^(qū)里的支持下，一些人辦起工廠生產(chǎn)月餅，也包括我的父母。”劉越齡是一名“創(chuàng)二代”。

如何讓同一個(gè)地方生產(chǎn)的同種商品，打開(kāi)更大的消費(fèi)市場(chǎng)，從森林糧庫(kù)中獲取更多效益？生產(chǎn)企業(yè)把目光投向了豐富品類、搶占市場(chǎng)。雖然都沿用傳統(tǒng)的手工技藝，但生產(chǎn)的月餅個(gè)頭、形狀、風(fēng)味、包裝各有不同，最大程度地迎合消費(fèi)者的喜好。

“月餅有大有小，最小的兩三口一個(gè)；有的酥皮入口即化，有的酥皮很有嚼頭；有些包裝大氣，有些包裝清新?！眲⒃烬g將月餅作了比較，自家產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是中年人，而青年人更樂(lè)意選擇別家產(chǎn)品?！傲钊烁吲d的是，今年我們銷(xiāo)售了4萬(wàn)多個(gè)月餅，許多企業(yè)的銷(xiāo)售額也逐年攀升?！?/p>

核桃月餅的銷(xiāo)售時(shí)間一年只有兩個(gè)月，工廠生產(chǎn)不能歇，向森林要效益的步伐不能停。當(dāng)?shù)乇姸嗍称菲髽I(yè)在研發(fā)制作核桃粽子、核桃餅、核桃調(diào)和油等新產(chǎn)品上下功夫，鉚足了勁在消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。