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廣元新聞網(wǎng)訊(廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉懷英)4月19日,2024年川渝茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能大賽暨中國(guó)·旺蒼米倉(cāng)山采茶系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在旺蒼縣高陽(yáng)鎮(zhèn)大茅坡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)舉行,啟動(dòng)儀式上發(fā)布了《廣元黃葉茶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《廣元黃葉茶沖泡與品飲指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,《廣元黃葉茶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已于2024年3月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)明確了廣元黃葉茶的定義,科學(xué)設(shè)置了產(chǎn)品等級(jí)、產(chǎn)品要求(基本要求、感官品質(zhì)要求、理化指標(biāo)要求和凈含量要求)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
《廣元黃葉茶沖泡與品飲指南》于2023年9月21日正式發(fā)布,2023年9月22日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣元黃葉茶沖泡與品飲的環(huán)境要求、沖泡的流程和要求、沖泡的方法、品鑒等內(nèi)容。
兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有利于保障廣元黃葉茶的有效供給和質(zhì)量安全,推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高廣元黃葉茶質(zhì)量、效益和核心競(jìng)爭(zhēng)力。建立廣元黃葉茶“泡之得宜”的方法,通過(guò)科學(xué)地指導(dǎo)沖泡,將廣元黃葉茶特有的色、香、味、形充分地體現(xiàn)出來(lái),從而以高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)贏得消費(fèi)者的信任。
此外,兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有利于構(gòu)建與高質(zhì)量發(fā)展相匹配的標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶杯”的深度覆蓋,促進(jìn)廣元黃葉茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。