2020,新零售的賣貨邏輯:從產(chǎn)品輸出到策劃輸出
來源:
|
作者:品牌廣元
|
發(fā)布時間: 1837天前
|
10909 次瀏覽
|
分享到:
2020年,這些平臺也許會死掉大半,但是商業(yè)發(fā)展的本質(zhì)是就是不斷提高購物效率,只要想讓消費者更方便地買到東西,貨架的分布必然會更小更多、而不是更大更集中。有人會問:不就是以前去天貓買東西,現(xiàn)在可以到李佳琦那買了嗎?都是賣貨,商店比之前小了也值得我們深究?那么我問你:微博是不是更短點的博客,他們是一種東西嗎?抖音是不是更短點的youtobe,他們是一種東西嗎?微博和抖音幾乎掙脫了以往的產(chǎn)品形態(tài),成了另一個物種。渠道的變化亦是如此。渠道的變化便會改變企業(yè)的營銷模式,甚至改變企業(yè)的經(jīng)營思路。當年Shopping mall的崛起,帶起了外婆家、綠茶、眉州東坡等一批“快時尚”的餐飲品牌,它們一般明廚明灶、菜碼小、只有2-4人的座位,不像全聚德式的“大酒樓”,后廚是廚房重地、菜碼大,一般是8-10人左右的家庭圓桌。
這個變化是因為國人的消費能力提高了,以往下館子是很奢侈的,現(xiàn)在北上廣寫字樓的白領(lǐng)們一頓中餐就可以二三個同事聚在一起,去附近的Shopping mall里吃一頓。如果餐飲品牌想開在Shopping mall里,必須要調(diào)整自己的店面策略。所以,抓住Shopping mall這波渠道紅利的品牌就崛起了,而看懂這波趨勢的老品牌,例如西貝,在經(jīng)過改良后也煥發(fā)生機,但更多的老式酒樓在這波渠道升級中,淡出了大眾視野。可以說,渠道的每一次震蕩,都會帶來新的一輪的行業(yè)洗牌。在10年前,一個企業(yè)最大的護城河不是產(chǎn)品創(chuàng)新、不是廣告費、甚至不是品牌,而是它的渠道能力。比如,在2008年 ,一位創(chuàng)業(yè)者研發(fā)了一款口感很好的飲品,這個品牌會有什么樣未來?最正常的情況是:某個飲料巨頭,例如娃哈哈,看到這款飲料很有市場后,迅速復制它的配方,然后一個星期之內(nèi)在全國各類渠道上架,從而把這款新品踢出局。可以說,在以往的很多年里,渠道力就等同于銷售力。因為一個企業(yè),一旦控制了全國的渠道,就等于控制了消費者的選擇權(quán)。即便一款產(chǎn)品不那么優(yōu)秀,消費者也會無可奈何地選擇你。再比如,電商的崛起成就了一批淘品牌,韓都衣舍、三只松鼠、小熊電器……這些品牌的崛起,都得益于電商渠道的流量紅利。但是當阿里把“淘寶商城”改名叫“天貓”,和淘寶開始雙品牌運營后,渠道就變天了。淘寶負責海納百川、驚喜連連,但天貓謀求的卻是高品質(zhì),是未來的“理想生活”。隨著國內(nèi)傳統(tǒng)品牌、國際奢侈大牌的入駐,淘寶流量成本的拉升,以及天貓的流量的傾斜,傳統(tǒng)的淘品牌開始失位。拿美妝行業(yè)為例,2014年以前的雙11榜單一直是阿芙、美即、御泥坊這些淘品牌的天下,但2015年之后,已經(jīng)被百雀羚、自然堂、歐萊雅這些傳統(tǒng)美妝品牌屠榜。