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“為了適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的訴求,西鳳酒建立了7道關(guān)卡55道食品安全防線,實(shí)施了國(guó)際化7S、10S現(xiàn)場(chǎng)閉環(huán)管理。通過大數(shù)據(jù)平臺(tái),從產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設(shè)到原糧溯源管理,借助人工智能、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù),構(gòu)建了從‘田園到餐桌’的品質(zhì)溯源管理系統(tǒng)?!蔽鼬P酒集團(tuán)董事長(zhǎng)張正介紹稱。
張正表示,只有推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),未來(lái)才有希望參與圍繞高質(zhì)量發(fā)展的新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。去年西鳳酒投資20多億元,建設(shè)了從原糧種植到制曲制酒,從品評(píng)勾兌到成品灌裝,再到倉(cāng)儲(chǔ)物流的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化工廠體系;并與西北大學(xué)、陜西科技大學(xué)等權(quán)威食品研究學(xué)院,實(shí)施產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè),將品質(zhì)管理推向新的高度。
在專家看來(lái),品牌背后的企業(yè)文化、使命和價(jià)值觀尤為重要,企業(yè)不容忽視?!耙粋€(gè)企業(yè)要成長(zhǎng),一個(gè)產(chǎn)品要有好的口碑,需要時(shí)間磨礪?!睆堄窳既缡欠Q。
國(guó)內(nèi)國(guó)際不可偏廢
業(yè)界專家認(rèn)為,當(dāng)前我國(guó)正推動(dòng)形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,未來(lái)國(guó)內(nèi)品牌走向國(guó)際亦至關(guān)重要。
“雙循環(huán)格局要求在服務(wù)好內(nèi)循環(huán)外,也需注重服務(wù)好外循環(huán)?!睂?duì)此,不少專家指出,這一格局下,企業(yè)品牌的核心戰(zhàn)略面臨調(diào)整,從過去“兩頭在外、大進(jìn)大出”轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟匾揽繃?guó)內(nèi)市場(chǎng),同時(shí)開發(fā)國(guó)外市場(chǎng),相互促進(jìn),受惠于外而不受制于外,兩者都不可偏廢。
“近兩年,西鳳對(duì)標(biāo)國(guó)際、國(guó)內(nèi)一流企業(yè),從經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量安全、銷售體系、科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行了全方位的深化改革,不斷學(xué)習(xí)國(guó)際交易規(guī)則和經(jīng)營(yíng)策略,塑造國(guó)際化公司產(chǎn)品內(nèi)涵與外在形象?!睆堈f(shuō),“正因?yàn)橛辛烁鼘拸V的平臺(tái)與視野,西鳳才能實(shí)現(xiàn)疫情壓力下的逆勢(shì)增長(zhǎng)。僅用第二個(gè)季度,自營(yíng)產(chǎn)品銷售就拉回了正向增長(zhǎng),上半年平均同比增長(zhǎng)58%,單月增幅一度達(dá)到了156%。”
“我們?nèi)虻膰?guó)際化戰(zhàn)略也實(shí)施了很多年?!币晾瘓F(tuán)副總裁張軼鵬介紹,“包括在新西蘭投資30億元人民幣的加工生產(chǎn)基地、和全球34個(gè)國(guó)家及地區(qū)的700多家企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作、發(fā)起全球健康生態(tài)圈倡議等?!?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">
據(jù)介紹,在市場(chǎng)布局方面,目前伊利已經(jīng)覆蓋了亞洲、大洋洲、北美洲主要的國(guó)家和地區(qū)。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁
“未來(lái),會(huì)是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的品牌競(jìng)合時(shí)代。中國(guó)制造,要在世界舞臺(tái)贏得尊重,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)贏得空間,需要把品牌從認(rèn)知向認(rèn)同演進(jìn)——誰(shuí)能在跨國(guó)多元的文化背景下,培育出強(qiáng)大的品牌認(rèn)同,誰(shuí)就擁有未來(lái)更大的市場(chǎng)與空間。”茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁說(shuō)。(記者楊溢仁 王鶴 楊有宗)