近日，由中國五金制品協(xié)會、貝殼/騰訊家居、優(yōu)居新媒體、中怡康時代共同組織的“2020中國燃氣熱水器行業(yè)考察行”來到中國家電之都——順德，造訪有著35年發(fā)展史的萬家樂。中國五金制品協(xié)會副理事長柳潤峰、萬家樂副總裁楊斯羽、騰訊家居&優(yōu)居新媒體總編輯、優(yōu)居研究院院長張永志以萬家樂這一標桿企業(yè)為范例，機辯行業(yè)的當下與未來，探討品牌實力、產(chǎn)品打造、技術(shù)沉淀和渠道建樹，共尋企業(yè)持續(xù)增長之道。

疫情下的行業(yè) 重塑產(chǎn)品、消費習(xí)慣、供應(yīng)鏈

2020年，突如其來的疫情在各行業(yè)的發(fā)展過程中按下短暫的停止鍵后，又按下了加速鍵。張永志指出，各大企業(yè)一季度業(yè)績平均大幅下滑，二季度開始回暖，5-7月同比增幅較大，實現(xiàn)了“V”字調(diào)整。對于廚衛(wèi)行業(yè)而言，具體影響體現(xiàn)在何處？萬家樂認為，產(chǎn)品、消費習(xí)慣、供應(yīng)鏈三大層面都受到了極大影響。

在產(chǎn)品層面，用戶認知發(fā)生了改變。萬家樂表示，以往用戶關(guān)心產(chǎn)品的功能和體驗感，如今更關(guān)注安全和健康。在消費習(xí)慣層面，用戶從線下購物逐漸向線上購物轉(zhuǎn)移。這不意味著企業(yè)要放棄線下，線下仍是重要陣地，只是與用戶溝通的形式、內(nèi)容將發(fā)生改變。在供應(yīng)鏈層面，所有的制造行業(yè)的供應(yīng)鏈在疫后都可能出現(xiàn)危機，而萬家樂早在2019年就開始了供應(yīng)鏈改革。疫情既是打擊，也是磨煉，企業(yè)應(yīng)及早適應(yīng)這個新常態(tài)。  

價格戰(zhàn)下“質(zhì)”與“價”的博弈

疫情來臨前，耐用消費品以線下銷售為主，疫后線上銷售比例超過50%。然而銷量雖然上升，但價格和利潤卻降了下來。萬家樂認為，產(chǎn)品價格調(diào)整，首先基于市場出現(xiàn)“供大于求”的趨勢。其次，價格競爭是必經(jīng)階段。從短期看，肯定會影響企業(yè)的發(fā)展，但行業(yè)整體不會因價格競爭而無法生存。競爭到一定階段，就會回到正常軌道。因而萬家樂副總裁楊斯羽表示：“此時誰內(nèi)功好，誰最貼近市場、最貼近用戶，就能生存下來，最終形成一個相對穩(wěn)定的競爭環(huán)境。”

“不存在物美價廉的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價才合理?！绷鴿櫡逯赋觯瑑r格戰(zhàn)只會導(dǎo)致雙輸局面：制造者缺乏合理的利潤空間就無法確保研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)的品質(zhì)，消費者用不到好產(chǎn)品最終也是受害者。因此燃氣具行業(yè)多年來一直倡導(dǎo)建立行業(yè)良好的生態(tài)環(huán)境，鼓勵企業(yè)積極研發(fā)。究竟如何才能實現(xiàn)差異化競爭，給用戶提供更好的產(chǎn)品？給企業(yè)提供更好的發(fā)展空間？萬家樂認為，企業(yè)必須繞開“低價競爭”：首先，以產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新進行市場突圍；其次，和用戶建立良好溝通，讓用戶理解并認可產(chǎn)品本身的價值。

疫情下的萬家樂 創(chuàng)新產(chǎn)品：高顏值、更健康、深度交互三位一體

廚衛(wèi)產(chǎn)品非常注重體驗感，因而新品的“新”不僅僅體現(xiàn)在制造工藝上，還涉及材質(zhì)、外形、結(jié)構(gòu)、技術(shù)的綜合提升。專注，并且精挑細選，是萬家樂對于產(chǎn)品的態(tài)度。得益于對用戶的深入研究，萬家樂抓住了高顏值、更健康、深度交互這三大產(chǎn)品特質(zhì)。

在“顏值即正義”的當下，天工系列一經(jīng)推出就艷驚四座。該產(chǎn)品由萬家樂聯(lián)合跨界藝術(shù)家歷經(jīng)1215天精心打磨而成，實現(xiàn)了工業(yè)設(shè)計、技術(shù)、結(jié)構(gòu)、工藝、材質(zhì)的集合性創(chuàng)新，打破廚衛(wèi)產(chǎn)品同質(zhì)化的外形和功能設(shè)計、為家庭生活場景注入全新的審美趣味與使用體驗。萬家樂副總裁楊斯羽強調(diào)：“從產(chǎn)品形態(tài)而言，天工系列中的燃氣熱水器外形圓潤、線條柔和，真正實現(xiàn)了外形設(shè)計上的突破，它是國內(nèi)第一個未采用傳統(tǒng)方正外形的產(chǎn)品?！?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

今年4月，萬家樂又推出了與北歐工業(yè)設(shè)計團隊聯(lián)合設(shè)計的萬象系列新品，將北歐現(xiàn)代風格與中國傳統(tǒng)自然元素相結(jié)合，融合現(xiàn)代工藝與中式生活方式，搭載了升級版的“零冷水熱力巡航系統(tǒng)”的燃氣熱水器【淼】、燃氣灶【焱】和吸油煙機【飍】，助力年輕用戶打造品質(zhì)生活。

而針對疫后用戶對健康家居需求的加強，萬家樂早已加碼健康家電研發(fā)，如推出巡航殺菌技術(shù)，標配所有新發(fā)布的熱水器產(chǎn)品，用戶通過手機APP開啟“巡航殺菌”功能，就可以對管道及熱水進行殺菌。榮獲2020艾普蘭優(yōu)秀產(chǎn)品獎的天工白玉燃氣熱水器搭載六重養(yǎng)膚抗菌技術(shù)，可以清除并抑制水中有害物質(zhì)。

除了健康化，產(chǎn)品的智能化也是公認的行業(yè)趨勢。萬家樂認為，現(xiàn)在的智能產(chǎn)品在技術(shù)和標準層面都不成熟，所以導(dǎo)致用戶花費更多的時間和精力來使用它們。在現(xiàn)階段，智能化最重要的意義在于為用戶提供便利，企業(yè)不能為了智能化而智能化。因此萬家樂的智能化產(chǎn)品極度注重用戶的體驗感，2021年，還會有劃時代的新品面世。萬家樂強調(diào)，從消費需求角度來看，智能產(chǎn)品的爆發(fā)期還未到來，產(chǎn)品升級和培養(yǎng)用戶之路任重而道遠。

創(chuàng)新技術(shù)：以技術(shù)為內(nèi)核 不斷精進核心競爭力

制造企業(yè)生產(chǎn)的是產(chǎn)品，不管市場如何變化，企業(yè)都需要拿產(chǎn)品來說話。產(chǎn)品靠什么？最核心之處在于技術(shù)。作為燃氣具行業(yè)的創(chuàng)始企業(yè)之一，萬家樂如同行業(yè)的一面旗幟般，始終站在技術(shù)的最前沿，為國人改善廚衛(wèi)生活。

作為中國制造的代表企業(yè)之一，萬家樂見證并參與了中國的制造發(fā)展史與國人的生活變遷。1378項專利、100項國家、行業(yè)標準制定、500項國內(nèi)外權(quán)威行業(yè)大獎，10次行業(yè)開創(chuàng)性重大技術(shù)革新……35年來，萬家樂完成了從熄火保護到自動控溫、零冷水、家用中央熱水、廚房自動烹飪等一系列技術(shù)的創(chuàng)始與更迭，成為了幾代國人關(guān)于廚房生活的共同記憶，與時代同頻共振。

唯有基于生活場景的技術(shù)升級，才是真正為用戶所需要和期待的創(chuàng)新。在這一方面，萬家樂始終走在用戶和行業(yè)前面。如在當前市場上常見的零冷水燃氣熱水器，一般品牌的產(chǎn)品基本能夠滿足普通戶型、常規(guī)管路等簡單用水環(huán)境下熱水即開即熱的需求。而萬家樂的家用中央熱水在實現(xiàn)零冷水功能的基礎(chǔ)上，進一步提出了基于全屋用水場景的系統(tǒng)解決方案，專為解決大面積住宅、超長管道、多樓層、多點用水環(huán)境等環(huán)境定制，滿足全家24小時熱水和供暖需求。

為此，萬家樂得到了柳潤峰的大力贊賞：“作為中國熱水器行業(yè)的奠基者，萬家樂始終積極推動廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展，提升中國制造企業(yè)的實力與形象，為產(chǎn)業(yè)的標準化與行業(yè)的升級轉(zhuǎn)型做出巨大貢獻。”在2019年12月底，由萬家樂主持制定的零冷水燃氣熱水器團體標準被評為工業(yè)和信息化部2019年團體標準示范項目，該標準在我國尚屬首創(chuàng)。

創(chuàng)新渠道：多渠道并進 堅守品質(zhì)路線

張永志指出的第三個行業(yè)現(xiàn)象是，企業(yè)的營銷重心由傳統(tǒng)的線下搬到了線上，由傳統(tǒng)模式向數(shù)字化模式轉(zhuǎn)型。

疫情之下，萬家樂的營銷布局和渠道會有哪些變化？“對于萬家樂而言，渠道形態(tài)不是固定的，用戶在哪兒，渠道就在哪兒。不論是傳統(tǒng)的代理商、經(jīng)銷商，門店，還是傳統(tǒng)電商、社交電商，都是渠道?！比f家樂副總裁楊斯羽介紹到，當前萬家樂已經(jīng)花費了很多精力研究用戶的消費結(jié)構(gòu)、行為和偏好，有兩條線并行不悖，一條線服務(wù)于現(xiàn)在的用戶，另外一條線則是培養(yǎng)90后用戶。

對于當前甚囂塵上的直播帶貨，萬家樂持謹慎態(tài)度，直播帶貨本身是一種銷售手段，但是現(xiàn)在“全網(wǎng)低價”的方向會直接牽引品牌間的價格競爭，后果極為嚴重。直播帶貨使得平臺賺錢、主播賺錢，卻大大降低了產(chǎn)品的價值感，最終使得企業(yè)虧損，市場受到傷害。長期來看，直播會作為一種常態(tài)而存在，但是其帶貨能力一定會減弱。

直播更應(yīng)作為一種品牌產(chǎn)品的展示手段，而不是帶貨方式。此外，直播帶貨時，產(chǎn)品的門檻較低，用戶在考慮購買產(chǎn)品時，應(yīng)更加地綜合、全面地考量，考慮品牌、品質(zhì)、技術(shù)等諸多因素。堅持品質(zhì)路線，堅持品牌路線，堅持高附加值、高溢價，才是燃氣具行業(yè)發(fā)展的長久之路。

苦練內(nèi)功 砥礪前行

風雨飄揚的2020年已經(jīng)過半，練內(nèi)功、打基礎(chǔ)，加強數(shù)字化建設(shè)、提升供應(yīng)鏈能力和市場響應(yīng)速度、打造產(chǎn)品的差異化和領(lǐng)先性，是萬家樂下半年的主旋律。無論外界環(huán)境如何變化，萬家樂始終不放棄對產(chǎn)品的追求，堅持產(chǎn)品是觸達用戶的第一核心。

產(chǎn)品、技術(shù)、渠道創(chuàng)新是萬家樂的企業(yè)持續(xù)增長之道，關(guān)于未來，萬家樂又會如何布局？

第一，在技術(shù)方面，持續(xù)創(chuàng)新，創(chuàng)造有差異化、符合目標用戶真正需求的產(chǎn)品；

第二，在產(chǎn)品方面，兼顧技術(shù)的同時，讓產(chǎn)品形態(tài)更匹配市場需求；

第三，在渠道方面，減少渠道溝通層級，加強分銷；

第四，在鏈接用戶方面，除線下體驗、傳統(tǒng)電商對產(chǎn)品和品牌的傳播外，加強與用戶在社交圈層、社群領(lǐng)域的溝通；

第五，在品類方面，除了在目前已經(jīng)非常強勢的燃氣具領(lǐng)域繼續(xù)夯實品牌地位和市場地位外，基于用戶在家居場景的行為軌跡進行適當?shù)难由臁?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

疫情讓急于前行的企業(yè)終于有時間慢下來，更理性地審視行業(yè)現(xiàn)狀、市場大勢和符合自身發(fā)展的目標與路徑。疫情之下萬家樂的攀巖式成長，展現(xiàn)出其雄厚的技術(shù)沉淀、強勁的創(chuàng)新力，以及足以與快消費時代匹配的年輕化品牌和產(chǎn)品思維。（文/張雪嬌）