中，她嚴守規(guī)程，不圖量，不貪利，始終追求品質(zhì)。“圍子別打這么大，這樣雞跑得太多，吃得多又不長肉，要虧本的！”鄉(xiāng)親們善意地勸導胡蘇，她卻堅定地說，“我就是要讓它們跑，我要養(yǎng)的是有品質(zhì)的雞！”

胡蘇養(yǎng)雞，選用的是地方品種，采用人放天養(yǎng)的模式，將雞放到山林里自由奔跑覓食，林地寬敞，活動量大，俗稱“跑山雞”。雞生長緩慢，肉質(zhì)緊實，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，微量元素豐富，味道鮮美。雞吃蟲草，雜草漚肥還田，糞便發(fā)酵產(chǎn)沼氣，沼液殺蟲或澆園。胡蘇告訴鄉(xiāng)親們，她正著力研究多端產(chǎn)品的打造，讓產(chǎn)品富有內(nèi)涵，確保“好貨賣出好價格”。

胡蘇的旺叢團隊多次到復旦大學、北京農(nóng)大、西北農(nóng)大等高校拜師學藝，不忘初心，堅守品質(zhì)，始終秉承“生態(tài)健康”理念。經(jīng)過幾年探索發(fā)展，“旺叢”牌土雞成為劍閣縣劍門關土雞的主要代表之一，先后參加了四川、云南、重慶、陜西、浙江等大中城市農(nóng)博會、展銷會、推薦會18場次，產(chǎn)品遠銷北京、上海、天津、廣東等20多個省市。“旺叢”土雞養(yǎng)殖基地被央視農(nóng)業(yè)頻道、財經(jīng)頻道和省市電視臺優(yōu)選為劍門關土雞宣傳素材拍攝基地。2019年，“旺叢”牌劍門關土雞被四川農(nóng)業(yè)廳認定為優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品。

價值：助農(nóng)脫困的“領路人”

旺，與“望”諧音，代表希望，更代表興旺。叢，代表草木興旺，寓意為對貧困家庭的幫襯和對農(nóng)戶的帶動。2016年，胡蘇組建旺叢畜禽專合社，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，希望通過共養(yǎng)、代養(yǎng)、寄養(yǎng)等方式，帶領鄉(xiāng)親發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，推廣新技術、提質(zhì)降耗、做實產(chǎn)業(yè)，踐行習近平總書記的心愿——“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的幸福家園”。

“我是70年代的幸運者，更是新時代的弄潮兒。現(xiàn)在農(nóng)村多是老弱病殘，缺少的是帶頭者和引路人。我先自己干，給他們做榜樣，然后再帶領他們抱團發(fā)展，闖蕩市場。”胡蘇的言語中充滿著自信，對未來滿是美好的憧憬。2016年底，胡蘇就意識到線上銷售渠道的重要性，順勢搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展東風，運營起旺叢農(nóng)業(yè)微商城，采用真空包裝，順豐到家服務，為消費者提供高效便捷的線上購買方式。

全國上下實施脫貧攻堅以來，胡蘇視幫扶為己任，積極參與精準扶貧，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧有機融合，低價為貧困戶提供種苗，免費為貧困戶講解技術，無償幫貧困戶銷售農(nóng)副產(chǎn)品。