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化妝品店發(fā)展自有品牌必須明確一個前提,就是不以“謀取暴利”為出發(fā)點,而是將為消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品作為核心,只有這樣,才能收獲回購,最終實現(xiàn)大批量的自然銷售。
本報記者 李躍躍
近年來實體零售業(yè)遭遇空前挑戰(zhàn)。以化妝品產(chǎn)業(yè)為例,一個不容忽視的事實是,CS渠道已經(jīng)步入低速增長的軌道。互聯(lián)網(wǎng)迅速改變著消費者的消費習(xí)慣,行業(yè)變革之下,電商一朝崛起成為美妝品牌銷售第一大渠道。由此,在新消費時代,客流急劇下滑、成本攀升、利潤下滑,已經(jīng)成為阻礙化妝品專營店發(fā)展的“三座大山”,巨大的現(xiàn)實壓力,使得選品和引流成為化妝品店熱切關(guān)注的兩大問題。
然而,一頭扎進(jìn)選品大軍的門店老板帶著自己辛苦覓得的產(chǎn)品回歸時,卻發(fā)現(xiàn)和隔壁老王手上的那盤貨別無二致,那么究竟如何既能打造差異化競爭力又能走出價格透明的困局呢?“自有品牌化”或許是值得探討的方向。事實上,美妝店推自有品牌早已不是新鮮事,隨著國內(nèi)制造產(chǎn)業(yè)鏈的不斷發(fā)展完備,以及越來越多消費者對“合適的產(chǎn)品比品牌更重要”理念的認(rèn)可,一眾化妝品店選擇“另起爐灶”,孵化自有品牌,嬌蘭佳人、唐三彩、金甲蟲等知名美妝連鎖更是早早領(lǐng)跑賽道。由此,自有品牌在CS渠道的發(fā)展獲得越來越多的關(guān)注,怎樣做自有品牌才有未來?門店做自有品牌的痛點和隱憂又有哪些?
自有品牌誕生于上世紀(jì)的歐美市場,在經(jīng)濟蕭條時期以廉價替代品入局,而后隨著零售商渠道話語權(quán)增強而逐步推出質(zhì)優(yōu)價低的產(chǎn)品。在化妝品市場,這個軌跡同樣適用,記者采訪的多個做自有品牌的化妝品連鎖系統(tǒng)中,超過5成最初是由品類爆品打開局面。
“我們2013年開始做自有品牌,從面膜品類開始,逐步向全品類覆蓋,現(xiàn)在有水乳膏霜在內(nèi)的十余個條碼,總體來看門店自有品牌的銷售占比可達(dá)到15%?!痹颇闲前派瘖y品連鎖總經(jīng)理趙晉輝透露,最初做自有品牌是因為區(qū)域競爭加劇,為了提升差異化競爭力,所以推出了自有面膜產(chǎn)品。
趙晉輝解釋,之所以選擇以面膜品類切入,是因為面膜已經(jīng)是一個發(fā)展相對成熟的品類,它的單片價格普遍較低,使用周期比護(hù)膚品短,復(fù)購率很高;此外,在門店銷售中,消費者對面膜品類的忠誠度不高,當(dāng)品牌力缺乏時,價格、功效等因素對于消費者決策的影響更明顯,這也就給了門店培育店鋪自有面膜品牌的基礎(chǔ)。
而為了進(jìn)一步提升自有品牌面膜聲量,趙晉輝初期以大派送的形式進(jìn)行推廣,將單片面膜免費贈予會員用戶體驗,并通過產(chǎn)品的優(yōu)越膚感和低價收獲了不錯的回頭率,由此,星芭莎以面膜為爆品打開了自有品牌的發(fā)展之路。
同樣以品類起步的還有河南的標(biāo)桿美妝連鎖洛陽色彩。據(jù)色彩都戀企劃總監(jiān)孔東強介紹,渠道碎片化加劇了產(chǎn)品價格混亂的情況,線上價格一降再降,同樣的產(chǎn)品在線下毫無競爭力,一味的價格戰(zhàn)擠壓了利潤空間,也很傷客。在這樣的背景下,洛陽色彩在2015年前后開始嘗試做自有品牌,從面膜、原液、去角質(zhì)、純露等小品類起步,逐漸向全品類拓展,如今洛陽色彩通過自有品牌+專供品牌的形式打造出門店獨特的產(chǎn)品差異性,并以自有品牌超20%的銷售占比,守住了自己的利潤空間。
在不久前實地走訪川渝市場的過程中,記者同樣遇見了不少由化妝品店誕生壯大的自有品牌。在重慶擁有近20家直營店的由美優(yōu)家,早在2014年便推出了自有護(hù)膚品牌緹詩顏,據(jù)門店創(chuàng)始人崔恒介紹,緹詩顏的產(chǎn)品配方由公司團(tuán)隊自主研發(fā),定位于敏感肌護(hù)理,多年來一直致力于打造品牌的專業(yè)化形象,如今緹詩顏在門店的銷售占比高達(dá)28%,超過很多國際品牌。
“由美優(yōu)家的產(chǎn)品布局思路不是打造‘魚塘’,而是利用門店最大的‘魚塘’建造‘池中池’?!贝藓惚硎?,通過門店為品牌引流,品牌蓄勢壯大之后重新賦能門店,這才是化妝品店做自有品牌最好的狀態(tài)。
總結(jié)來看,在美妝店客流、利潤均面臨挑戰(zhàn)的當(dāng)下,大部分化妝品連鎖在做自有品牌時,常常會從門檻更低、品牌認(rèn)知度較弱的面膜、護(hù)手裝、美妝工具等小品類著手,以高性價比吸引顧客關(guān)注。而隨著自有品牌的日漸成熟,更多門店會以功效性和專業(yè)度作為產(chǎn)品的主打賣點,以強體驗鎖住消費者,以中高客單提升利潤水平,強化門店的盈利能力。現(xiàn)如今,化妝品連鎖自有品牌發(fā)展持續(xù)5年以上的,其在門店的銷售占比普遍超過20%,具有一定的區(qū)域影響力。
外人看來,在當(dāng)下的化妝品市場,做自有品牌的老板可以說是躺著賺錢,既少了貨品同質(zhì)化的困擾,又多了更大的利潤空間。但對于身處其中的人而言,這條路大抵是如人飲水,冷暖自知。
對于孔東強而言,洛陽色彩當(dāng)初入局做自有品牌,頗有些被“逼上梁山”的意味,用他的話說,讓做零售的人去做產(chǎn)品開發(fā),一定是缺少專業(yè)度的。“一方面我們對包裝設(shè)計、產(chǎn)品成分方面確實比較陌生,另一方面做自有品牌非常占用資金,訂貨達(dá)到一定量級工廠才會和你合作,所以后期的庫存壓力也比較大?!笨讝|強告訴記者,為了進(jìn)一步緩解自有品牌帶來的壓力,洛陽色彩橫向聯(lián)合了其他省份同等體量的化妝品連鎖,攜手發(fā)展自有品牌。
此外,產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度對于門店自有品牌的可持續(xù)性同樣關(guān)鍵。安徽美林美妝管理咨詢有限公司總經(jīng)理武清林告訴記者,美林美妝做自有品牌已有5年之久,近兩年產(chǎn)品的更新周期基本保持在3個月至半年一次,所有品牌的SKU已有上百個。在他看來,實體門店是自有品牌發(fā)展的重要基石,自有品牌成功的概率與化妝品店的零售規(guī)模直接掛鉤。他強調(diào),任何品牌的發(fā)展都需要時間的沉淀,需要階段性的規(guī)劃和長久的跟進(jìn),靠一時興起是做不好自有品牌的。
不可否認(rèn),化妝品店做自有品牌確有先天優(yōu)勢,但歸根到底品牌想要獲得長足發(fā)展,產(chǎn)品依舊是核心。橙小橙量販美妝創(chuàng)始人周建雷在采訪中就多次表示,橙小橙的自有品牌一定是跟業(yè)內(nèi)知名的大型工廠合作,有了品質(zhì)保障,品牌才有第一步的話語權(quán)。三年以來,盡管橙小橙的自有品牌主要以清潔、面膜、美容工具等小品類為主,但周建雷依舊秉持著最初的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
正如武清林所言,化妝品店發(fā)展自有品牌必須明確一個前提,就是不以“謀取暴利”為出發(fā)點,而是將為消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品作為核心,只有這樣,才能收獲回購,最終實現(xiàn)大批量的自然銷售。
總而言之,做自有品牌從來不是一件簡單的事。當(dāng)自有品牌與門店綁定,這兩者之間就有了共榮共生的關(guān)系。一旦自有品牌出現(xiàn)問題,承載品牌的門店形象必然會為之付出代價。
如今看來,在這個環(huán)境倒逼改革的時代,化妝品店升級店鋪形象、豐富店鋪品類結(jié)構(gòu)、提升BA服務(wù)水平、創(chuàng)新店鋪陳列體驗格局……這一系列的進(jìn)階,根本上都是為了迎合消費者的變化,為顧客帶來更優(yōu)質(zhì)的購物體驗。而門店做自有品牌同樣脫離不出這個最樸素的道理,將自有品牌作為鏈接消費者與終端的工具,明確自有品牌的消費者屬性,才能真正將自有品牌打造成門店的“金字招牌”。
本報記者 丁加林
把化妝品店,乃至整個零售系統(tǒng)看作一個大的生態(tài),那么自有品牌這個物種,必定會演化出來,而且必定在這個零售系統(tǒng)中占據(jù)一個生態(tài)位。
“如果還在糾結(jié)化妝品店做不做自有品牌,那就看看這個行業(yè)里面的領(lǐng)軍企業(yè)是怎么做的?!痹凇痘瘖y品報》中國行記者走訪四川時,早在十多年前就開拓自有品牌,如今自有品牌銷售占比已經(jīng)高達(dá)50%以上的四川金甲蟲連鎖創(chuàng)始人劉船高說。
劉船高說的領(lǐng)軍企業(yè),是指化妝品零售連鎖絲芙蘭和屈臣氏。這兩家分別定位高端和大眾的美妝連鎖,早早就開始了自有品牌的布局,自有品牌的銷售占比在20%-40%之間,如果把他們的自有品牌視為一個整體,那么其銷售比其他任何一個單個品牌都大。
要是從利潤角度來看,自有品牌的利潤占比將更高。
而如果將視角從化妝品店移開,并放到整個消費品零售角度來看,沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、永輝等大型連鎖超市無一不是在花大力氣建設(shè)自有品牌,在電商領(lǐng)域,淘寶心選、京東京造、網(wǎng)易嚴(yán)選、小米有品等自有品牌也都先后問世。而以名創(chuàng)優(yōu)品為代表的新興連鎖,更是將自有品牌做到了極致,2020財年的銷售額高達(dá)近90億元。
事實上,對于零售企業(yè)來說,自有品的產(chǎn)生和發(fā)展有著歷史的必然性,是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。日本著名流通理論學(xué)家久保村隆佑曾說,“一個零售商如果不開發(fā)自己的品牌,就不能算真正地進(jìn)行連鎖經(jīng)營”,直白地說明了這一點。
為什么這么說?
自有品牌是化妝品店尋找利潤增長點的結(jié)果。零售企業(yè)經(jīng)營自有品牌,由于節(jié)省了中間環(huán)節(jié)和交易成本,可以獲得較大的利潤空間。而在化妝品店領(lǐng)域,自有品牌的高利潤是支撐門店進(jìn)一步發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
自有品牌也是門店不斷壯大的結(jié)果。零售企業(yè)自身也是一個品牌,有著號召力和影響力,這種號召力和影響力隨著門店的壯大也增強,自有品牌是將這種影響力變現(xiàn)的行之有效的手段。
自有品牌還是化妝品店追求差異化的結(jié)果。門店之間、線下與線上之間的品牌和產(chǎn)品缺乏差異化,大打價格戰(zhàn),是近年來化妝品店渠道面臨的緊迫問題。當(dāng)原有的渠道品牌區(qū)域保護(hù)在很大程度上被電商乃至流通貨打破,化妝品連鎖這一盤貨如何具備差異化和獨特的吸引力?自有品牌成為了一個必然的選擇。
自有品牌同時也是化妝品制造業(yè)持續(xù)發(fā)展進(jìn)步、生產(chǎn)力水平持續(xù)提高的結(jié)果。豐富多樣、水平先進(jìn)以及能夠充分滿足柔性化生產(chǎn)的化妝品制造業(yè),對化妝品店的自有品牌發(fā)展起著重要的推動作用。而挖掘自有品牌這樣一座富礦,也是化妝品制造業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的內(nèi)生需求。
進(jìn)化論里有一個生態(tài)位的概念。只要出現(xiàn)了這個生態(tài)位,比如樹林中的吃昆蟲一族,就一定有一個物種來占領(lǐng)這個位置——我們知道,后來是鳥類占據(jù)了這個生態(tài)位。
對于化妝品店來說,高性價比、高利潤,同時不需要太高的品牌知名度的商品,就是在門店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中一直存在的一個巨大的生態(tài)位。填補這個生態(tài)位的最佳物種,毫無疑問就是自有品牌。
而隨著線上沖擊影響以及化妝品制造業(yè)*的進(jìn)一步發(fā)展,不僅僅是金甲蟲等自有品牌經(jīng)營的老手,越來越多的百強化妝品連鎖開始涉足自有品牌。而那些規(guī)模較小、暫時沒有能力做自有品牌的化妝品店,也在采用共享品牌或者參股的方式,加入到這場自有品牌之春中來。
這燎原的火苗燃燒開來,便不會再熄滅。