在北京金果豐果品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張海合看來(lái)，社會(huì)化服務(wù)體系的不斷完善，其實(shí)是社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化在大桃種植上的直觀(guān)反映。為了保持地力、防止重茬，老張的果園定期在林下種植油菜花、大豆等作物，碾碎后直接填埋，讓土壤吃上“營(yíng)養(yǎng)餐”，達(dá)到“輪作”改良的目的。

“桃子好不好，關(guān)鍵看桃樹(shù)。人對(duì)得起樹(shù)，樹(shù)就對(duì)得起人?！毙量喔冻鰮Q來(lái)的是市場(chǎng)優(yōu)價(jià)的回報(bào)。張海合感慨道，要增收，還得靠品質(zhì)。

平谷大桃猶如一塊磁鐵，不斷吸引著外來(lái)力量的加入。位于中國(guó)桃鄉(xiāng)平谷的“正大甜心桃”果園是北京正大果業(yè)精心打造的現(xiàn)代化高效果園，面積達(dá)2000余畝。

正大果業(yè)總經(jīng)理左中奇介紹，正大甜心桃主要面向盒馬、百果園等精品水果市場(chǎng)，是正大集團(tuán)在三農(nóng)領(lǐng)域?yàn)閷?shí)現(xiàn)符合綠色環(huán)境發(fā)展需求、增加高品質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)出、具備示范效應(yīng)和復(fù)制可能的生產(chǎn)模式創(chuàng)新而進(jìn)行的有益嘗試。

銷(xiāo)售渠道如何拓展——

“互聯(lián)網(wǎng)＋大桃”抓牢線(xiàn)上消費(fèi)

平谷大桃知名度較高，在傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢(shì)明顯。然而近年來(lái)，電商成為鄉(xiāng)村振興的新“引擎”和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，品牌競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移。能不能抓住這個(gè)消費(fèi)風(fēng)口，對(duì)平谷大桃產(chǎn)業(yè)在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的發(fā)展至關(guān)重要。

傍晚時(shí)分，平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)的大桃交易市場(chǎng)仍是一片忙碌的景象。一箱箱包裝好的大桃，通過(guò)傳送帶裝入快遞車(chē)，準(zhǔn)備連夜送出?！艾F(xiàn)在是大桃銷(xiāo)售旺季，從早晨7點(diǎn)到晚上7點(diǎn)，裝車(chē)基本不停?！笨爝f人員告訴記者。

“過(guò)去桃農(nóng)只是低頭干活，不了解市場(chǎng)行情，缺乏透明的銷(xiāo)售渠道?！逼焦葏^(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)祁偉權(quán)表示，隨著電子商務(wù)的興起，平谷于2017年啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)＋大桃”工程，以拓寬銷(xiāo)售渠道、促進(jìn)桃農(nóng)增收為目標(biāo)，幫平谷大桃插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

有了電商的加持，平谷大桃底氣十足。2020年，大桃銷(xiāo)售面臨疫情防控、極端天氣、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，“互聯(lián)網(wǎng)＋大桃”工程在開(kāi)拓大桃銷(xiāo)售渠道方面發(fā)揮了重要作用。

大華山鎮(zhèn)率先打造了“網(wǎng)紅直播廳”，組建了由30余名自媒體網(wǎng)紅、大V等組成的志愿者隊(duì)伍，線(xiàn)上直播賣(mài)桃，線(xiàn)下為桃農(nóng)普及電商知識(shí)。

不過(guò)，手機(jī)變身“新農(nóng)具”，對(duì)部分桃農(nóng)來(lái)說(shuō)是“新的一課”。為了盡快幫助桃農(nóng)“觸電上網(wǎng)”，平谷區(qū)累計(jì)開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下培訓(xùn)4萬(wàn)余人次，讓果農(nóng)初步掌握了大桃的交易權(quán)、定價(jià)權(quán)、收益權(quán)。

擁抱互聯(lián)網(wǎng)，離不開(kāi)社會(huì)企業(yè)參與。北京互聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊國(guó)棟介紹說(shuō)，為適應(yīng)市場(chǎng)需求，公司開(kāi)展訂單式農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，采取“互聯(lián)網(wǎng)＋桃園”的方式對(duì)接京東等一線(xiàn)電子商務(wù)平臺(tái)，讓市民放心享用來(lái)自平谷的綠色鮮桃。

2020年，平谷大桃電商銷(xiāo)售4250萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額3.6億元，促進(jìn)農(nóng)民增收1.5億元。