二是要解決質量產量真實性問題。現(xiàn)在一些品牌農產品過份追求產量增長、外觀好看、提前上市等等，這就為以假當真、原料混雜、質量假劣提供了可乘之機。品牌農產品追溯不能僅僅停留在“山好、水好、產品好”的階段，更要體現(xiàn)出“人努力”的因素，如傳統(tǒng)的工藝、標準化生產、嚴格的生產管理，甚至是獨有的配方、技術等。

            2021年1月29日，在鄒平市碼頭鎮(zhèn)李坡村市場，韭菜捆扎條上印有合格證二維碼。圖/新華社發(fā)

品牌農產品追溯要真實記錄生產過程，有條件的還要記錄投入品的采購及使用過程，還可以應用5G、區(qū)塊鏈技術、遠程監(jiān)控技術，開展隨機檢查等。如果批次產量實在做不到精準，還可在總產量上進行限定，迫使其進行優(yōu)中選優(yōu)，按標生產，不再盲目地擴大生產規(guī)模。

三是要兼容國家農產品追溯標準。一些品牌農產品追溯技術比較簡單，產品二維碼信息僅為微信公眾號或電商入口，沒有消費者關心的產品批次信息、產品質量檢測信息。有些追溯指標設計得比較復雜，但又重點不突出，特色不鮮明，信息比較混雜。

最近，農業(yè)農村部牽頭修訂的《農產品質量安全信息化追溯管理辦法（試行）》及配套管理制度，第一次明確提出了全國統(tǒng)一的產地農產品追溯基礎性信息指標、追溯標簽、追溯信息傳遞方式，得到了相關部門和地方支持。品牌農產品追溯要率先參照這些規(guī)范、制度，在保留自身特色指標基礎上，全面兼顧國家農產品追溯標準，不能低于國家農產品追溯標準。

四是要完善配套管理制度。品牌農產品保真、打假、保值是個動態(tài)過程，難度很大，需要不斷完善配套管理制度，僅僅依靠一張追溯標簽顯然是不夠的。當前，區(qū)塊鏈防偽技術正在實踐中大量運用，但這需要增加硬件設備，信息采集要求更高。

實踐中，品牌農產品追溯保真、打假、保值作用還需要配合日常監(jiān)管才能發(fā)揮出來。如在確定生產方式、產量、投入品使用、產品質量方面，需要行政監(jiān)管部門到現(xiàn)場進行核查。在出現(xiàn)品牌假冒情況時，企業(yè)、協(xié)會或行政監(jiān)管部門要加強投訴處理，會同市場監(jiān)管、公安部門加大案件查處力度，堅決開展打假活動。另外，品牌農產品產區(qū)內其他不符合資質條件的企業(yè)及其產品，地方政府和行業(yè)協(xié)會要采取措施，引導其規(guī)范發(fā)展等等。

五是要切實改進宣傳。“酒香也怕巷子深”，品牌農產品宣傳，尤其是區(qū)域公用品牌宣傳具有明顯的公益性、外溢性，單個企業(yè)不愿做、不能做，政府和行業(yè)協(xié)會要積極行動起來，要定期、持續(xù)地宣傳品牌農產品追溯的技術特點、防偽能力、追溯能力。有條件的要建立消費激勵機制，組織開展掃碼消費有獎活動，鼓勵投訴舉報追溯信息不實、產品質量等問題。