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        品牌視點:農產(chǎn)品品牌如何才能真正落地
        來源: 知農智庫許杰 | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 568天前 | 2643 次瀏覽 | 分享到:
        當前很多農產(chǎn)品品牌都還處于“有品無牌”的階段,即使是有提出自己的品牌,也大多數(shù)僅僅只有商標或地理標識,很多品牌普遍處于“小而不強”、“大而不精”的階段。
        農產(chǎn)品的品牌要想做大做強,我們認為至少要解決以下三個問題。

        最近與政府及合作伙伴就農產(chǎn)品的品牌議題深度交流,明顯感覺這兩年尤其是疫情過后,人們對優(yōu)質健康食材的關注度也日益增多,農產(chǎn)品品牌以及區(qū)域公用品牌建設,被很多地方政府提上議事日程。

        過去兩三年里,我們幫助地方政府和企業(yè)做過涉及農產(chǎn)品的品牌規(guī)劃方案,包括湖南婁底市某縣的豆腐品牌,四川的眉山的春橘品牌等。然而,規(guī)劃方案從提出到最終落地,還隔了十萬八千里。

        農產(chǎn)品的品牌議題似乎更多還停留在前端的品牌設計和包裝層面,技術層面的關注點較多。而在后端的品牌營銷推廣上,則顯得蒼白無力。當然,也有部分區(qū)域,在農產(chǎn)品的品牌建設方面,也在探索前行。

        坦白來講,當前很多農產(chǎn)品品牌都還處于“有品無牌”的階段,即使是有提出自己的品牌,也大多數(shù)僅僅只有商標或地理標識,很多品牌普遍處于“小而不強”、“大而不精”的階段。

        農產(chǎn)品的品牌要想做大做強,我們認為至少要解決以下三個問題。

        一是農產(chǎn)品的品質把控是否到位。該區(qū)域的農產(chǎn)品,要能夠形成可靠的溯源體系,要有專業(yè)化的品控團隊,要有產(chǎn)品統(tǒng)一的生產(chǎn)種植(養(yǎng)殖)規(guī)范,并且能長期可持續(xù)地產(chǎn)出。

        品質把控是源頭,直接涉及到農產(chǎn)品的選品、資質審核和品牌影響力。

        當然,在農產(chǎn)品的營銷領域,也可以講故事,但講故事的前提是,要有扎實過硬的產(chǎn)品。否則,大部分普通消費者不會因為情懷為產(chǎn)品買單。

        產(chǎn)品的品質是贏得消費者的唯一條件。

        一定要從源頭開始,厘清各農產(chǎn)品的行業(yè)標準,使得其在產(chǎn)品品質上得到保障。

        農產(chǎn)品的種植或養(yǎng)殖,從來就是一個技術密集的行業(yè),一定要充分借助第三方團隊和專家的力量,不要貪大求多。

        二是農產(chǎn)品的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化條件是否具備。

        我們也看到一些地方,有不少打著區(qū)域公用品牌的旗號出去的農產(chǎn)品加工企業(yè)。

        但這些企業(yè)更多的是一些小型作坊,處于弱勢的渠道方,沒有品牌溢價權,只管走量。

        地方政府也有心去扶持一些大企業(yè)做標桿和示范,但明顯有心無力。

        歸根到底,當?shù)夭痪邆溥M行農產(chǎn)品規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)基礎?;蛘哒f,有資源稟賦,但不知道如何轉換。

        我們的建議是,政府一定要有頂層設計思維,要從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度來進行區(qū)域農產(chǎn)品的整體規(guī)劃,要提升農產(chǎn)品的附加值,就需要培育當?shù)佚堫^企業(yè)和引入外部優(yōu)質企業(yè)。

        產(chǎn)品一旦有了規(guī)?;拍苓M行產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新,促進產(chǎn)品的品類創(chuàng)新和附加值提升。

        三是農產(chǎn)品的頂層營銷平臺和營銷能力要培育。

        所謂的頂層營銷,實際上是要以農產(chǎn)品的運營為導向,在規(guī)劃階段就提前謀劃,設計促進企業(yè)和相關第三方發(fā)揮各自特長的頂層平臺和機制。

        盡管現(xiàn)在有很多直播團隊去各地帶貨,但對于地方農產(chǎn)品來說,這僅僅是渠道,和之前的村淘等渠道相比,本質上并沒變化。

        帶貨結束后,農產(chǎn)品依舊賣不動,農產(chǎn)品的品牌依舊聲量小,農民的利潤空間依然微薄。

        而要改變這種單一的片面的做法,就需要充分考慮構建一個涵蓋地方特色農產(chǎn)品的頂層平臺。在這個平臺上,對農產(chǎn)品的品牌設計和品牌運營進行提前規(guī)劃部署。

        并且,一定要關注產(chǎn)品的市場反饋,充分利用抖音電商這樣的算法投喂機制,基于營銷數(shù)據(jù)來測試產(chǎn)品投放效果,然后再優(yōu)化提升,不斷迭代。

        最后,我們簡單小結下,農產(chǎn)品的品牌不應簡單停留在“術”的層面,也不應是高大上的政府形象工程,而應結合當?shù)氐馁Y源稟賦、產(chǎn)業(yè)條件和運營條件來系統(tǒng)部署能落地的工作。

        只有將農產(chǎn)品更好、更快、更便捷地賣出去了,有了實實在在的營收,農民和消費者才會真正感受到品牌的價值和力量。





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