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在金山區(qū)朱涇鎮(zhèn),曾經寂寂無聞的新涇村,終于有了“出圈”的實力。一棟投資約7000萬元的沉浸式稻米智慧文化體驗館即將啟用,上海首座糙米加工存儲倉庫項目也將于下半年啟動建設。這些高精尖的設備,不僅輻射帶動村內數(shù)千畝水稻生產,還將托起金山區(qū)數(shù)百家生產主體的農業(yè)轉型之路。
當今的時代,是品牌制勝的時代。與其他消費領域的風生水起相比,關乎一日三餐的眾多農副產品,似乎還處于品牌“洼地”,需要將科技創(chuàng)新作為打開大門的鑰匙,闖過價值和信任關,引導農民依靠勞動致富,依靠產業(yè)振興開辟廣闊渠道。
新涇村的探索,正是圍繞一粒米展開。
抱團構建產業(yè)聯(lián)合體
去年,新涇村黨總支書記朱元峰召開了一次現(xiàn)場會,號召村內種糧大戶與當?shù)佚堫^企業(yè)上海盛致農副產品有限公司簽約,加入金山水稻產業(yè)聯(lián)合體。沒想到的是,會上大家都很踴躍,到了真正報名那天,來的人寥寥無幾?!案鴩壹Z食政策,將稻谷賣給糧站,至少可以保收。把稻谷賣給企業(yè)進行加工,他們覺得心里沒底?!?/p>
新涇村是農業(yè)大村,水稻生產面積達到7000多畝,九成以上已流轉至家庭農場及合作社手中,每家多則百畝,少則七八十畝,規(guī)?;б娉醪斤@現(xiàn)。不過,這些經營主體大多依靠傳統(tǒng)銷售路徑,無法有效對接市民對于優(yōu)質大米的需求,增收空間有限。
由“賣稻谷”向“賣大米”到“賣品牌”轉變,是上海農業(yè)供給側改革的一大方向?!皬淖畛醯纳舴N植,到家庭農場、合作社規(guī)模化經營,再到如今的龍頭企業(yè)帶動,上海糧食生產已經發(fā)展至3.0版。”金山區(qū)農業(yè)農村委主任葉文娣指出,需要通過強有力的機制實現(xiàn)相關主體利益聯(lián)結,在規(guī)?;a基礎上,以科技重塑產銷體系,帶動產業(yè)高質量發(fā)展。
盛致就是這樣的主體之一。它深耕稻米種植領域,與新涇村聯(lián)手創(chuàng)立區(qū)域品牌“稻花灣”,并與區(qū)鎮(zhèn)村三級積極探索“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農場+農戶+保險公司”的抱團發(fā)展模式,采用統(tǒng)一標準管理,構建起全區(qū)唯一的稻米產業(yè)化聯(lián)合體。
對于加入聯(lián)合體,大家的擔心很實際:“種植標準變高了,我們不熟悉品種,種壞了怎么辦?萬一企業(yè)糧食收購價格跌了,掙得會不會比以前少?”
在滬郊大地上演的“穗優(yōu)行動”,破解了這一后顧之憂。參與該項目的糧食種植戶以“地塊”為單位實現(xiàn)精準投保,保險公司對種植全流程進行監(jiān)管,農科院、農技中心專家開展線上線下的生產及管理培訓。稻米成熟后,糧食加工企業(yè)以訂單約定價格進行收購,再經專業(yè)的品牌打造及銷售,利潤向糧農和糧食加工企業(yè)進行二次分配。
“有了托底保障,二次動員之后,一些膽子比較大的農戶邁出了嘗試的步子。”朱元峰告訴記者,假如不考慮二次分紅,單純從生產收入來看,百畝水稻家庭農場以前每年能掙五六萬元,加入聯(lián)合體后增收約1/3。“實實在在的收益,讓原本觀望的農戶吃下‘定心丸’,更多人愿意加入進來?!?/p>