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漢堡王將這一過程稱為“無人造防腐劑之美”,并借此宣布在超400家美國門店推出無人造防腐劑的皇堡。為了強(qiáng)調(diào)這一賣點(diǎn),漢堡王還將發(fā)霉的漢堡做成高清海報,并在戛納國際創(chuàng)意節(jié)上獲獎。
在國內(nèi),網(wǎng)友對于此海報的態(tài)度兩極分化,有的網(wǎng)友認(rèn)為廣告的設(shè)計(jì)很精妙,是非常不錯的創(chuàng)意,但也有網(wǎng)友表示無法接受,看起來很沒食欲。
值得關(guān)注的是,5個月后,在3·15晚會上,漢堡王被曝光使用過期面包做漢堡,號稱“美味才是王道”的漢堡王卻在食品安全問題上“翻了車”?!鞍l(fā)霉?jié)h堡”表達(dá)出對于不添加人造防腐劑食品的贊美,是對食品安全的一種態(tài)度。但在實(shí)際經(jīng)營中,沒能做到最基本的保障,也是這次營銷被“打臉”的原因。正如網(wǎng)友所言“極佳的營銷創(chuàng)意也不妨礙它被3·15晚會的提名?!?/p>
據(jù)反向營銷趨勢調(diào)查顯示,在反向營銷中,血腥暴力或?yàn)?zāi)難的場景、腐敗發(fā)霉的食物或物品位列消費(fèi)者反感元素的前兩名。而這些“雷區(qū)”,漢堡王都踩過。漢堡王曾經(jīng)有一家店面意外著火,它利用拍攝到的真實(shí)畫面做宣傳,配文“專注火烤烘焙63年”,來突出自家漢堡是真火碳烤的特點(diǎn)。這些元素的應(yīng)用,讓漢堡王的營銷足夠獵奇,可以吸引消費(fèi)者的注意力。
但品牌應(yīng)將更多的注意力集中在為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和高質(zhì)量的服務(wù),而不是通過獵奇的包裝和過度的營銷來博得消費(fèi)者的眼球。正如漢堡王中國首席營銷官江潔所言,產(chǎn)品才是鏈接消費(fèi)者的核心因子,在消費(fèi)者排名前五的購物決策里面,87%的消費(fèi)者都有選擇產(chǎn)品品質(zhì)。漢堡王賣的是漢堡,因此還是聚焦于漢堡。
與此同時,在營銷創(chuàng)新時應(yīng)該有底線,不得打低俗“擦邊球”、故意“惡搞”挑戰(zhàn)公序良俗、道德底線。
總之,無論是“柔和敘事”的沃爾沃,還是“狂野奔跑”的漢堡王,都是聚焦產(chǎn)品的賣點(diǎn),通過“正話反說”的方式進(jìn)行營銷。開辟清奇的角度,模糊自黑與自夸的概念,以一種開方式討論的態(tài)度,彰顯品牌的個性。
“你躺平,我賣貨”
去年年末,滬上阿姨在微博上連發(fā)了10條“不想干了”,文案團(tuán)隊(duì)說寫不出文案,客服團(tuán)隊(duì)說口干舌燥還要保持禮貌,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)說改到“爆肝”,撂挑子的人囊括了公司各個部門,各種純色海報都在最后用醒目加粗的字寫道“不想干了!”線下門店也開啟了聯(lián)動模式,拉起了“不干行不行啊,嬸子‘養(yǎng)’你啊”的橫幅。
一時間不明所以的吃瓜群眾迅速聚集,#滬上阿姨不想干了#話題在微博上閱讀次數(shù)達(dá)1763萬。有網(wǎng)友擔(dān)心滬上阿姨真的閉店,自己會少了一種飲品選擇,也有網(wǎng)友指出這是一種預(yù)熱新品的營銷手段,而更多的網(wǎng)友則表態(tài):太真實(shí)了!這就是我上班的真實(shí)寫照。