“春雷行動(dòng)2020”以來，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞“重拳出擊治亂象，凝心聚力護(hù)民生”主題，以“4+1”子行動(dòng)為抓手，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)” 要求，聚焦人民群眾關(guān)心關(guān)切的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，在食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動(dòng)上迅速求得突破。

一是抓“兩節(jié)”，保平安。以元旦節(jié)日食品市場(chǎng)為切入點(diǎn)，及時(shí)下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管的通知》，組織召開了食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動(dòng)工作部署推進(jìn)會(huì)，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，嚴(yán)查食品違法違規(guī)經(jīng)營行為，嚴(yán)守食品安全底線，確保節(jié)日期間廣大人民群眾飲食安全。

二是抓“問題”，治隱患。突出問題導(dǎo)向，制發(fā)《農(nóng)村食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患清單》，提高監(jiān)管執(zhí)法和案件查辦的靶向性，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患42個(gè)。以食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、超市、農(nóng)村及結(jié)合部、學(xué)校及周邊、旅游景區(qū)等食品經(jīng)營場(chǎng)所為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法，擴(kuò)大整治的覆蓋面。全市出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員168人次，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易場(chǎng)所21個(gè)，超市、食品經(jīng)營店375家，學(xué)校食堂17家，大中型餐飲服務(wù)場(chǎng)所52家。

三是抓“重點(diǎn)”，懲違法。在檢查中，突出重點(diǎn)，檢查米、面、食用油、豬肉產(chǎn)品、橄欖油等食用農(nóng)產(chǎn)品40余個(gè)品種，嚴(yán)查食品生產(chǎn)經(jīng)營者證照許可資質(zhì)、食品安全主體責(zé)任制度落實(shí)、履行進(jìn)貨索票索證查驗(yàn)義務(wù)、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)范、食品加工制售場(chǎng)所環(huán)境整潔及經(jīng)營設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。

四是抓抽檢，強(qiáng)支撐。開展重點(diǎn)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢橄欖油20個(gè)批次，為監(jiān)管執(zhí)法提供有力科學(xué)依據(jù)。對(duì)食品安全問題突出的豆芽菜、烏雞、烏魚、醬腌菜、餐飲具等食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加、超劑量添加和超范圍添加食品添加劑、大腸菌落超標(biāo)等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)治理。

截至目前，立案查處食品經(jīng)營違法案件79件，處罰沒款6.23萬元。蒼溪縣局集中對(duì)32家經(jīng)營銷售的“黃豆芽”進(jìn)行監(jiān)督抽檢，立案查處非法添加違禁物質(zhì)行為4件，取締2家非法生產(chǎn)加工食品“黑窩點(diǎn)”，并移交公安機(jī)關(guān)。旺蒼縣局以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉類產(chǎn)品加工小作坊、學(xué)校食堂等肉品經(jīng)營消費(fèi)場(chǎng)所為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗(yàn)檢疫合格證明或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法行為。朝天區(qū)局加大食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊節(jié)假日前后食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，立案11起。劍閣縣局對(duì)13家入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營戶的一次性餐具進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)厲查處銷售“三無”一次性餐具的違法行為。昭化區(qū)局以食用農(nóng)產(chǎn)品突出問題為導(dǎo)向，立案查處19件生產(chǎn)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品違法違規(guī)行為，專項(xiàng)行動(dòng)初戰(zhàn)告捷。（食品經(jīng)營科 張磊）