“春雷行動2020”以來，廣元市市場監(jiān)管局緊緊圍繞“重拳出擊治亂象，凝心聚力護民生”主題，以“4+1”子行動為抓手，嚴格落實“四個最嚴” 要求，聚焦人民群眾關(guān)心關(guān)切的熱點難點問題，突出重點，精準發(fā)力，在食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動上迅速求得突破。

一是抓“兩節(jié)”，保平安。以元旦節(jié)日食品市場為切入點，及時下發(fā)了《關(guān)于加強元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管的通知》，組織召開了食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動工作部署推進會，明確重點區(qū)域、重點場所、重點品種，嚴查食品違法違規(guī)經(jīng)營行為，嚴守食品安全底線，確保節(jié)日期間廣大人民群眾飲食安全。

二是抓“問題”，治隱患。突出問題導向，制發(fā)《農(nóng)村食品安全重點風險隱患清單》，提高監(jiān)管執(zhí)法和案件查辦的靶向性，排查食品安全風險隱患42個。以食用農(nóng)產(chǎn)品市場、超市、農(nóng)村及結(jié)合部、學校及周邊、旅游景區(qū)等食品經(jīng)營場所為重點，加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法，擴大整治的覆蓋面。全市出動監(jiān)管執(zhí)法人員168人次，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易場所21個，超市、食品經(jīng)營店375家，學校食堂17家，大中型餐飲服務場所52家。

三是抓“重點”，懲違法。在檢查中，突出重點，檢查米、面、食用油、豬肉產(chǎn)品、橄欖油等食用農(nóng)產(chǎn)品40余個品種，嚴查食品生產(chǎn)經(jīng)營者證照許可資質(zhì)、食品安全主體責任制度落實、履行進貨索票索證查驗義務、食品標識標注規(guī)范、食品加工制售場所環(huán)境整潔及經(jīng)營設施設備、生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。

四是抓抽檢，強支撐。開展重點食品安全專項監(jiān)督抽檢，抽檢橄欖油20個批次，為監(jiān)管執(zhí)法提供有力科學依據(jù)。對食品安全問題突出的豆芽菜、烏雞、烏魚、醬腌菜、餐飲具等食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加、超劑量添加和超范圍添加食品添加劑、大腸菌落超標等違法行為進行重點治理。

截至目前，立案查處食品經(jīng)營違法案件79件，處罰沒款6.23萬元。蒼溪縣局集中對32家經(jīng)營銷售的“黃豆芽”進行監(jiān)督抽檢，立案查處非法添加違禁物質(zhì)行為4件，取締2家非法生產(chǎn)加工食品“黑窩點”，并移交公安機關(guān)。旺蒼縣局以農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類產(chǎn)品加工小作坊、學校食堂等肉品經(jīng)營消費場所為重點，嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗檢疫合格證明或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法行為。朝天區(qū)局加大食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴厲打擊節(jié)假日前后食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，立案11起。劍閣縣局對13家入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營戶的一次性餐具進行重點檢查,嚴厲查處銷售“三無”一次性餐具的違法行為。昭化區(qū)局以食用農(nóng)產(chǎn)品突出問題為導向，立案查處19件生產(chǎn)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品違法違規(guī)行為，專項行動初戰(zhàn)告捷。（食品經(jīng)營科 張磊）