疫情蔓延，“宅”在家里，成為很多人的自覺選擇。這個時候，戶外活動量最大的群體之一，就是各類快遞員、配送員和外賣小哥。他們的派送情況如何?衛(wèi)生防疫有保障嗎?自身又有哪些期待?記者采訪了非常時期的這個特殊群體。

　　與餐飲企業(yè)“共享”員工

　　“玉米腸、速凍水餃、小番茄、雞蛋……”2月5日，上海市民葉女士在手機上給附近一家大型超市下了一筆訂單。大約1小時后，配送員就送到了小區(qū)門口?！安说膬r格跟原來一樣，因為買得多，連運費也省了，挺方便的?！?

　　叮咚買菜一家前置倉負(fù)責(zé)人張宇告訴記者：“因為疫情影響，大家都避免外出，選擇在手機上買菜送到家?，F(xiàn)在我們每天有1000多個訂單，過去這個時候還不到700單。訂單金額也是大幅增加，過去每單才六七十元，現(xiàn)在普遍過百元，增長了近1倍?！?

　　面對突然大幅加量的需求，叮咚買菜負(fù)責(zé)人梁昌霖表示：“目前首要任務(wù)是保供應(yīng)、不漲價，特別是銷售量靠前的蔬菜品類，一定要保障供應(yīng)。作為‘菜籃子’企業(yè)，特殊時期我們可以不考核成本、毛利率，也要讓用戶每天都吃到平價新鮮菜?！?

　　業(yè)務(wù)量大漲的不僅是叮咚買菜。京東生鮮宣布，從除夕至初九，銷量同比增長215%，在全國范圍賣出了超過15000噸生鮮產(chǎn)品。每日優(yōu)鮮表示，目前每天可保障至少500萬份果蔬肉蛋的供應(yīng)，并將不斷增加供應(yīng)量。

　　應(yīng)對業(yè)務(wù)量的大幅增長，這兩天，上海、北京、杭州、南京、深圳等地的盒馬鮮生迎來了一批特殊的“新員工”，這500多名“新人”同時是云海肴、望湘園等知名餐飲企業(yè)的員工。

　　盒馬全國經(jīng)營管理總經(jīng)理胡秋根介紹，春節(jié)期間盒馬一般會保留六到七成的運力，但今年的特殊情況下，線上配送的單量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過平時，用工非常緊張，很多時候上午乃至一早配送員已經(jīng)預(yù)約完畢。

　　一邊是生鮮配送人手緊張，難以更好滿足消費者需求，一邊是餐飲企業(yè)暫停營業(yè)，眾多員工“上不了班”。雙方聯(lián)起手來，共同渡過難關(guān)。

　　電子商務(wù)研究中心特約研究員、北京東曉騰飛供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理陳虎東表示，疫情導(dǎo)致很多人足不出戶，居家購物的習(xí)慣進(jìn)一步成熟。對于生鮮平臺來說，及時配送、質(zhì)量保證、后端供給等壓力的加大，將倒逼其在各項服務(wù)上下足功夫。

　　送取物品都有新“姿勢”

　　2月4日，在上海嘉定的一個小區(qū)門口，醒目位置處貼了一張通知：所有外賣員、快遞員不進(jìn)小區(qū)，外賣、快件均放置在門口保安處，請居民自行前往領(lǐng)取。