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在經(jīng)濟前景充滿不確定的時期，品牌們應該選擇更精簡的業(yè)務，這樣每賺一塊錢、每省一塊錢，都能發(fā)揮很大的作用。
美國紐約——女性職業(yè)裝品牌Aday制定了一個在經(jīng)濟衰退中生存的計劃：提高賣出每件上衣、夾克和寬松褲的利潤率。這是一項全員參與的工作，不僅包括設計和產(chǎn)品規(guī)劃團隊，還包括客戶服務和技術團隊。
“我們稱之為現(xiàn)金效率增長，”聯(lián)席首席執(zhí)行官Nina Faulhaber說：“以前我們發(fā)展迅猛，而現(xiàn)在我們專注于減少生產(chǎn)款式，確保產(chǎn)品能夠快速售出?！?/strong>
消費者的需求疲軟可能為可能持續(xù)數(shù)年，成千上萬、大大小小的品牌正在爭先恐后地為此準備，Aday只是其中之一。
許多公司希望通過精簡業(yè)務模式來提高利潤率，從而抵消銷售疲軟的影響。這意味著降低庫存，推出高利潤的產(chǎn)品，例如，口罩不僅適用于當下，而且生產(chǎn)成本低廉，且可以大幅提高倍率。從Gap到Marc Jacobs這樣的品牌，提高利潤也意味著在總部進行裁員和施行其他削減行政開支的措施。隨著營銷預算的削減，客戶數(shù)據(jù)變得更加重要。
現(xiàn)在，每一塊錢的收入都要比一月份時的意義大得多。
匯豐企業(yè)銀行部零售和服裝業(yè)務全國主管Eric Fisch表示：“在任何危機中，現(xiàn)金都是王道?！?/strong>
重新思考產(chǎn)品策略
許多品牌制定的應對經(jīng)濟衰退計劃，始于專注其核心產(chǎn)品，并拋棄其他不必要的部分。從Dries Van Noten到 Rodarte，許多奢侈品牌正計劃減少產(chǎn)品系列和促銷活動。銷售更少的商品會讓庫存管理變得更加容易。庫存中的待售商品嚴重拖累了時尚品牌的財務狀況，在封鎖導致連續(xù)數(shù)月銷售不佳之后，情況更是如此。減少系列的產(chǎn)品數(shù)量也能降低樣衣制作的成本。
Aday正在減少一半的新款式，并希望今年能減少30%不同類型的商品。泳裝品牌Mikoh正在削減那些在網(wǎng)上或與批發(fā)商那里表現(xiàn)不佳的“商業(yè)款”。
Mikoh的聯(lián)合創(chuàng)始人和創(chuàng)意總監(jiān)Oleema Miller說：“我們非常注意，不要做那種龐大的系列?！?/strong>
在開始淘汰不必要的產(chǎn)品之前，Aday調查了顧客們喜歡的款式以及他們希望在家工作多久。該品牌發(fā)現(xiàn)，其42%的消費者計劃在2021年都在家辦公。這意味著舒適的褲子比女士正裝襯衫更好賣。一些產(chǎn)品品類自然會有較高的利潤率，比如珠寶和帽子、圍巾和襪子等小飾品。
設計和產(chǎn)品計劃團隊也在關注制造成本。哪些面料可以獲得最高的產(chǎn)品利潤？是否有比現(xiàn)有工廠更具成本效益的替代品？
品牌也可以嘗試提高暢銷產(chǎn)品的價格。今年5月，Chanel就提高了一些最受歡迎的手袋的價格。
減少退貨
許多品牌的退貨成本都在不斷增加，特別是在疫情期間，許多顧客在網(wǎng)上進行購物。優(yōu)質的客戶服務可以減少被退回的物品數(shù)量。Aday在其網(wǎng)站上提供了客服聊天服務和尺碼指南，其中包括袖長和下擺周長等數(shù)據(jù)，取決于不同的產(chǎn)品類別。在提高利潤的目標下。每一位顧客購買后，品牌會與其進行溝通，甚至要求她們分享其Instagram賬號，來提供個性化的推薦。
該品牌還制定了一項政策，確保消費者在所有溝通過程中與同一名客服進行互動，從而建立起更為私密的關系。
在網(wǎng)上進行銷售時，品牌披露更多信息也會減少退貨。一家電商物流服務公司Shipbob發(fā)現(xiàn)，62%的退貨源于產(chǎn)品與其網(wǎng)上描述不符。
削減運營成本
在疫情爆發(fā)期間，無數(shù)品牌重新進行了租金談判和解雇員工。許多公司會需要在其業(yè)務的各個方面進行削減開支，以抵御住經(jīng)濟長期低迷的影響。匯豐銀行的Fisch說，幾乎所有的可變成本，例如雇傭新員工、市場營銷和出差，都可以被砍掉。他表示：“企業(yè)審視了預算中的每一個項目，并決定是否削減預算——這就是所需要的代價?！?。
即使像Nordstrom百貨這樣沒有經(jīng)濟困難的零售商，也在計劃關閉一些盈利能力較差的店鋪。Gap和Urban Outfitters等商場主打品牌直接宣布，它們不會支付租金。早在三月份，Gartner 調查的65%的首席營銷官說他們將削減部門預算。許多初創(chuàng)企業(yè)正在關閉辦公室或搬入更小的空間，因為員工表示他們可以在家工作，但不會犧牲生產(chǎn)力。
由于疫情期間，電商銷售業(yè)績良好，Aday可能會關閉其在舊金山的分店。其也在重新評估倉庫方面的開支，以及一些即將結束的合同——比如它的網(wǎng)站平臺。
鞏固責任
在中小型企業(yè)，人員往往是最大的開支。減薪可以幫助避免裁員，但是如果銷售額沒有回升，裁員或將不可避免?！叭绻悴坏貌蛔龀鲞@類決定，那就等到風暴過后再做，”Kirk Palmer Associates全球高管獵頭副總裁Caroline Pill說：“看看可能存在的責任層級... ... 公司里沒有人應該只做一件事?！?/strong>
公司也應該想辦法從他們的員工身上得到更多的回報。
Pill說：“現(xiàn)在是時候給你的員工一個機會了... ... 有些人有非常私人化的激情，但他們不會在簡歷上寫出來?！?/strong>
她補充說，與其從公司外部招聘新員工，不如“把目光投向那些發(fā)展?jié)摿薮蟮某跫墕T工”。
最終，商業(yè)模式效率越高，盈利能力就越強。直面消費者零售創(chuàng)意機構The Science Project的首席執(zhí)行官Jeremy Bergstein表示，要消除企業(yè)內的冗余可能需要對數(shù)據(jù)基礎設施進行長期投資。
一個例子是對庫存分配系統(tǒng)進行升級，以便整合門店和網(wǎng)上銷售倉庫中的所有可用產(chǎn)品。這將使門店也能轉變成分銷中心，這樣，當顧客想在網(wǎng)上購買某種商品時，如果這種商品沒有電子商務庫存，但在商店里有售，那么這種銷售就不會消失。(在中國，一個巧妙的案例是，悅詩風吟和餓了么進行合作，借助其物流團隊和系統(tǒng)打通其門店庫存和線上銷售。)
Bergstein認為，在保守消費時期，這樣的改革可能違反直覺，但品牌和零售商至少應該考慮在未來做出這些改變。
他表示：“品牌和零售商應該利用這段時間撕去那些舊的‘創(chuàng)可貼’。你看到的是未來三四年運營成本的節(jié)省，一旦實現(xiàn)，你的基本盤就會更好?！?/strong>
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