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現(xiàn)在,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中,農(nóng)產(chǎn)品品牌真的是多如牛毛,你方唱罷,我登臺,好不熱鬧。
但是,絕大多數(shù)的品牌要么出師未捷身先死,剛開始推廣就夭折了;要么茍延殘喘,垂死掙扎。
很多的品牌擁有者并沒有享受到品牌的議價和影響力,卻因為投入太多的金錢去打造品牌,過的朝不保夕,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。
難道打造農(nóng)產(chǎn)品品牌就真是一條賠了夫人又折兵的事嗎?
當(dāng)然不是。雖然大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌度日如年,但也有少數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品品牌賺得盆滿缽滿。
比如,褚橙。褚橙的價格幾乎是同類橙子的2-3倍。但仍然供不應(yīng)求。
為什么像褚橙這樣的農(nóng)產(chǎn)品品牌就有品牌效益(品牌效益指的是買你產(chǎn)品,傳你美名),而大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌不僅沒有品牌紅利,還要源源不斷的投入成本喂養(yǎng)品牌呢?
原因就在于像褚橙這樣的農(nóng)產(chǎn)品品牌,它們擁有農(nóng)產(chǎn)品品牌的基石。只有擁有這個基石,打造出的品牌才有品牌效益。
那么,這個基石是什么呢?
它就是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
沒有品質(zhì)就沒有品牌。
如果說產(chǎn)品品質(zhì)是1,那么品牌logo、品牌推廣語以及品牌活動的都是0。沒有品質(zhì)這個1,不管你有多少個0,最終的結(jié)果仍舊是0。但是,如果有了品質(zhì)這個1,在1后面每加1個0,結(jié)果都會被放大很多倍。而這個結(jié)果其實就是品牌效益。
大部分農(nóng)產(chǎn)品品牌沒能得到品牌效益,就是因為承載這個品牌的產(chǎn)品品質(zhì)不夠好。而褚橙這樣的品牌所承載的產(chǎn)品品質(zhì)卻相當(dāng)好。
說到這,很多人可能很不服氣。因為他們覺得自己產(chǎn)品的品質(zhì)也很好啊,水分足、甜度高…….
其實,上面這些只是品質(zhì)好的某些特征,但并不是能給你帶來品牌效益的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
那么,能夠帶來農(nóng)產(chǎn)品品牌效益的品質(zhì)究竟是什么呢?
這里的品質(zhì)就是回歸生態(tài)的自然農(nóng)法;標(biāo)準(zhǔn)化;產(chǎn)品的獨特個性三個方面。
1、回歸生態(tài)的自然農(nóng)法
品質(zhì)好的農(nóng)產(chǎn)品要遵循生態(tài)的自然農(nóng)法。
不催熟,不打藥……,讓農(nóng)產(chǎn)品在生態(tài)的自然系統(tǒng)中,遵循自己的生長規(guī)律,等到瓜熟蒂落后,再采摘供貨。這樣得到的農(nóng)產(chǎn)品,不僅擁有農(nóng)產(chǎn)品本來的味道,更重要的是它是健康的、安全的。
這種品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,味道原汁原味,但不一定要好吃。(當(dāng)然,大部分原汁原味一定是好吃的)。這樣的農(nóng)產(chǎn)品,就積蓄了成為一個好的農(nóng)產(chǎn)品品牌的勢能。只要你稍微在logo、品牌活動等上用點小力氣,這個品牌就很容易被引爆。
2、標(biāo)準(zhǔn)化
品牌是產(chǎn)品的牌子,是一個符號。它承載的核心價值和體驗要是恒定不變的。
比如,可口可樂、老干媽的成功,很大一部分的原因在于產(chǎn)品品質(zhì)的恒定。試想一下,如果你每天喝到可口可樂都不一樣,你還會這么忠誠于可口可樂這個品牌嗎?
曾經(jīng)可口可樂做了一次配方的調(diào)整,生產(chǎn)了一種的新可樂。雖然這種新配方的可樂,盲測時口感完勝老配方的可樂。但新可樂上市后,卻收到了很多人投訴。于是可口可樂公司不得不在三個月后就放棄這款新配方的可樂,繼續(xù)銷售原來配方的可樂。你看,人們需要的是可口可樂恒定的品質(zhì)。
要做到恒定的核心價值和體驗,就要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。在農(nóng)產(chǎn)品中,對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化用的最多的方法就是分級。將農(nóng)產(chǎn)品依據(jù)大小、重量、甜度等來對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行歸類分級。
比如,百果園對于產(chǎn)品的分級就非常嚴(yán)苛。水果嚴(yán)格按照“四度一味一安全”來劃分為不同的等級。不同的等級會有不同的包裝,不同的價格以及不同的營銷策略等。
為什么分級是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的一個好選擇呢?原因就在于農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化只能是區(qū)間的標(biāo)準(zhǔn)化,而不能像工業(yè)品一樣做到個體的標(biāo)準(zhǔn)化。
3、產(chǎn)品的獨特個性
產(chǎn)品要能打造一個品牌,這個品牌需要有獨特的個性。這些獨特的個性就是跟其他產(chǎn)品形成差異化的東西。這是品牌的靈魂。
比如,黃金富士的獨特個性就是黃色的富士蘋果,這是一種新的品類,因為具有了獨特性。
只要你的產(chǎn)品具有回歸生態(tài)的自然農(nóng)法、標(biāo)準(zhǔn)化以及獨特的個性,那么你的產(chǎn)品就具有了好品質(zhì),圍繞這個產(chǎn)品打造的品牌,你就能收獲農(nóng)產(chǎn)品品牌效益。