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導讀
自2004年率先開啟農(nóng)業(yè)品牌化研究以來,胡曉云主任及團隊成員十多年來一直持續(xù)開展地標品牌的理論研究和實踐探索。
2019年,受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心委托,胡曉云老師組建“中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌化研究課題組”并任組長,基于團隊多年的地標品牌化研究,系統(tǒng)梳理地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設的現(xiàn)狀、方法和模式。
日前,胡老師團隊一行赴北京與中國綠色食品發(fā)展中心地標處處長孫志永深入交流課題研究情況,并與中國首部地理標志紀錄片《源味中國》導演及團隊就中國地標農(nóng)產(chǎn)品的影像化呈現(xiàn)與傳播進行了深入溝通。
地理標志品牌化一直是我們自2004年以來關注的重點課題。十多年來,團隊在理論研究與實踐探索方面都積累了豐富的成果與經(jīng)驗。在當前中國與歐盟簽署《中歐地理標志保護與合作協(xié)定》的背景下,中國的地理標志如何以品牌化的姿態(tài)參與國際競爭,成為各地區(qū)地標品牌化建設的困惑和挑戰(zhàn)。有鑒于此,本網(wǎng)站特推出地標品牌專題,為各地保護與建設地標品牌提供理論與實踐指導。
本文是地標品牌專題的第六篇文章,題目為《中國地理標志產(chǎn)品的品牌化基礎》,重點闡述三類地理標志產(chǎn)品的共性、三類地理標志產(chǎn)品保護體系的差異以及中國地理標志產(chǎn)品的品牌化基礎。文章來源于《國際品牌觀察》雜志2019年第10期。
一、三類地理標志產(chǎn)品的共性特征
(一)生產(chǎn)區(qū)域性
無論PGI、GI、AGI,均限定了產(chǎn)品生產(chǎn)獨特的區(qū)域范疇。因此,能夠獲得三類地理標志保護的產(chǎn)品,都必須是在特定的區(qū)域范疇內(nèi)進行生產(chǎn)。而不同區(qū)域會有不同的風土、物種、工藝、人文等諸多方面的差異性。
(二)品類單一性
無論PGI、GI、AGI,均限定了品類的單一性,如占比百分之九十以上的地理標志農(nóng)產(chǎn)品,都是單一品類的初級產(chǎn)品,如煙臺蘋果、戶縣葡萄、西湖龍井、長白山人參等等。
(三)產(chǎn)品獨特性
無論PGI、GI、AGI,均要求產(chǎn)品具有出自當?shù)氐赜蛱攸c、人文因素的特色。因此,能夠獲得三類地理標志產(chǎn)品保護的產(chǎn)品,都必須是具有基于當?shù)氐赜蛱攸c的產(chǎn)品特色。該特色,可以是品種獨特性、品質風味差異性、原材料特色、特殊工藝、特殊人文因素等各種因素帶來的產(chǎn)品品質獨特性。因此,地理標志產(chǎn)品具有產(chǎn)品品質特色的專屬性。專屬性,即為獨特性,具有獨一無二的銷售賣點(USP)。
(四)品質差異性
由于生產(chǎn)的獨特區(qū)域性、產(chǎn)品的獨特環(huán)境、工藝等特征,自然帶來了地理標志產(chǎn)品的品質差異性。所謂的“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”即為此意。即便是同一科同一屬的產(chǎn)品,由于地理條件、人文因素等不同,形成差異化的品質特征。