4月24日是第七個(gè)“中國航天日”，“航天級營養(yǎng)?圣迪樂鮮蛋”中國航天事業(yè)合作伙伴啟動(dòng)儀式在京舉辦，鐵騎力士集團(tuán)旗下全球蛋業(yè)領(lǐng)軍品牌圣迪樂成為“中國航天事業(yè)合作伙伴”。同日，以“‘蛋’生航天級營養(yǎng)?托起夢想的力量”為主題的中國蛋品行業(yè)營養(yǎng)升級論壇在北京新華媒體創(chuàng)意工場舉行。鐵騎力士集團(tuán)副董事長雷博受邀出席活動(dòng)并致辭。

以下為致辭實(shí)錄：

尊敬的各位來賓，中國航天基金會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、新華社《中國名牌》的領(lǐng)導(dǎo)、楊首席、圣迪樂的戰(zhàn)略合作伙伴，以及線上的網(wǎng)友們下午好！

今天我非常激動(dòng)，作為一名小小的90后能夠在這個(gè)舞臺上為大家介紹“一枚小雞蛋的大夢想”的故事，倍感榮幸和驕傲。30年前，“921工程”被批準(zhǔn)實(shí)施，因此，1992年被譽(yù)為中國載人航天史上標(biāo)志性的一年，這一年也是鐵騎力士集團(tuán)的成立之年。還有圣迪樂誕生的地方——綿陽，是中國兩彈城，我想這些都是圣迪樂與航天背后的緣分。在這里跟大家分享一個(gè)小小的故事，我的父親——鐵騎力士集團(tuán)創(chuàng)始人雷文勇，當(dāng)時(shí)是一名技術(shù)科長，主管飼料配方。有一天他在下鄉(xiāng)的路上突然下起了瓢潑大雨，遇到了一位婦人，被雨淋得通透。他認(rèn)為這位婦人用外套緊緊裹住了一個(gè)小朋友，我父親迎上前時(shí)才發(fā)現(xiàn)，那位婦人懷里緊緊裹住的、保護(hù)得很好的竟然是一頭小豬。他問那位婦人：“你為什么要花這么大的力氣，寧愿自己淋濕都不讓這頭豬淋濕？”這位婦人說：“如果我淋濕了，花幾塊錢打針吃藥就可以了，如果這頭豬淋濕了，這一年我們?nèi)胰说目诩Z和飯錢就沒有了?！币?yàn)檫@次偶遇，我父親深受感觸，發(fā)誓要做中國第一代穿著牛仔褲的農(nóng)民，用自己的技術(shù)去幫助中國的農(nóng)民，改變他們的命運(yùn)。此后，鐵騎力士集團(tuán)就有了句我們每個(gè)人都耳熟能詳?shù)脑挘骸翱萍季褪俏覀兊拿樱a(chǎn)品代表了我們的人品?！彼裕覀兊鸟T光德實(shí)驗(yàn)室在農(nóng)耕食品行業(yè)有非常多的科研項(xiàng)目，也獲得了非常多的專利獎(jiǎng)項(xiàng)。

“一枚小雞蛋的大夢想”的故事源于2001年。當(dāng)時(shí)，我們邀請外國的咨詢團(tuán)隊(duì)來到中國，讓他們調(diào)研并為圣迪樂做咨詢，想問問他們當(dāng)時(shí)的中國是否可以產(chǎn)出一枚真正的好雞蛋、是否具有這樣的市場、是否具有這樣的技術(shù)？當(dāng)時(shí)德國的專家是這樣告訴我們：“很遺憾，我們認(rèn)為中國目前不具備這樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及培育好雞蛋的土壤。”當(dāng)時(shí)，我們圣迪樂人反駁了這位德國專家。圣迪樂人堅(jiān)信中國人一定值得一枚更好的雞蛋，我們一定能產(chǎn)出一枚屬于中國人自己的好雞蛋。當(dāng)時(shí)，我們?nèi)フ{(diào)查了消費(fèi)者的需求。很多消費(fèi)者說：“如今的雞蛋再也聞不到蛋香味了，都不知道是從哪里來的，蛋黃紅得可怕，我也不放心，也不敢買來給孩子吃?！边@更加堅(jiān)定了圣迪樂人要做一枚屬于中國人自己的好雞蛋的夢想。

中國人一年要吃掉4000億枚雞蛋，意味著每個(gè)中國人每一天都要吃上一枚。但當(dāng)時(shí)的整個(gè)雞蛋行業(yè)幾乎無品牌、無標(biāo)準(zhǔn)、無品控。二十一年前，圣迪樂的第一個(gè)生產(chǎn)基地誕生在四川綿陽。當(dāng)時(shí)，我們就提出了要來一場轟轟烈烈的雞蛋革命，不只把雞蛋當(dāng)成農(nóng)產(chǎn)品，而是把它當(dāng)成食品，用醫(yī)藥級的標(biāo)準(zhǔn)去養(yǎng)殖、培育、生產(chǎn)。所以，我們在行業(yè)中首次提出了“產(chǎn)業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)+品牌”的商業(yè)模式，這是雞蛋行業(yè)的一次顛覆。

圣迪樂人一直都把技術(shù)和科學(xué)當(dāng)成自己的命根子，圣迪樂博士爸媽團(tuán)率先出征，用他們專業(yè)的動(dòng)物營養(yǎng)技術(shù)、疾病防控技術(shù)為每一枚小雞蛋保駕護(hù)航。當(dāng)時(shí)有兩個(gè)目標(biāo)：一是用科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度做一枚雞蛋；二是用給自己寶寶吃的初心去做一枚好雞蛋。因?yàn)槌瞬┦可矸葜?，他們更是父母，能夠給自己寶寶吃的雞蛋才能算是一枚真正品質(zhì)過硬的好雞蛋。從食糧的配方、動(dòng)物營養(yǎng)到最后的食品級檢測，我們圣迪樂是全行業(yè)第一家建立全產(chǎn)業(yè)鏈的蛋品企業(yè)。大家知道一枚好雞蛋是從雞媽媽開始的，但是我今天要告訴大家的是，一枚好雞蛋實(shí)際上是從雞奶奶開始的。所以我們在種源上下了非常大的力氣，就像現(xiàn)在很多人都會(huì)說，人類是有基因病的，其實(shí)對于雞來說也是同樣的道理，很多雞的祖先就帶有基因病，比如說，我們熟知的沙門氏菌、敗血病、內(nèi)皮增殖癥等。所以，圣迪樂控制了雞奶奶輩的健康狀況。在德國專家提出質(zhì)疑的十四年后，我們擁有了全中國唯一的羅曼種雞祖代示范基地，讓我們確保自己的雞奶奶是全世界最營養(yǎng)、身體最棒、吃嘛兒嘛兒香的雞奶奶。圣迪樂在全國有17大超五星級生態(tài)基地，承諾絕不外采一枚雞蛋，能看到每一枚雞蛋都是從生產(chǎn)線上自繁、自養(yǎng)、自產(chǎn)而出。圣迪樂的雞媽媽有非常完善的進(jìn)口通風(fēng)設(shè)備、新風(fēng)系統(tǒng)，常年生活在25攝氏度的溫度和45%的濕度的生活環(huán)境中，有飲用水級別的過濾水、新鮮的空氣。與此同時(shí)，我們也采用全球最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)打造世界級的中國雞蛋，我們的博士團(tuán)隊(duì)對標(biāo)了40余種標(biāo)準(zhǔn)。今天圣迪樂的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上已經(jīng)高于北美、歐洲、日本的標(biāo)準(zhǔn)。而且我們累計(jì)做了200多場實(shí)驗(yàn)，檢測了10萬余枚雞蛋，提出了最嚴(yán)格的圣迪樂標(biāo)準(zhǔn)，并且從最早的1.0版本到今年的4.0版本，整個(gè)技術(shù)升級已經(jīng)到達(dá)了第4代。圣迪樂4.0標(biāo)準(zhǔn)對于產(chǎn)出一枚好雞蛋有1185個(gè)關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)，光蛋品加工這一項(xiàng)就提出了277個(gè)，在食糧、技術(shù)檢測、種雞、蛋雞、青年雞孵化等方面，其中有5項(xiàng)獲得了行業(yè)第一，3項(xiàng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

雞蛋僅僅安全就夠了嗎？當(dāng)然不夠。在圣迪樂，無抗生素和可生食標(biāo)準(zhǔn)是最低標(biāo)準(zhǔn)。除了沙門氏菌外，我們還有34項(xiàng)致病菌監(jiān)測，也是行業(yè)內(nèi)唯一一家得到無抗生素和可生食標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)。一枚好的雞蛋，光有安全是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。新冠肺炎疫情帶來的變革，讓大家對于健康和免疫力又有了新的認(rèn)知和需求。歐美國家有更高的雞蛋標(biāo)準(zhǔn)、更好的營養(yǎng)價(jià)值，富含OMEGA-3、DHA、維生素、葉黃素等。所以，好的雞蛋需要更新鮮、更好吃、更營養(yǎng)。

圣迪樂17大生態(tài)基地布局全國，能夠保證24小時(shí)內(nèi)到達(dá)任何城市零售終端，使我們的雞蛋更新鮮。我們在去年和前年投資5億元建立了數(shù)字化系統(tǒng)，用數(shù)字化打通了生產(chǎn)、供應(yīng)、流通、銷售的信息壁壘，所以現(xiàn)在圣迪樂的每一枚雞蛋都是全程可追溯的。行業(yè)內(nèi)很多雞蛋都只會(huì)在蛋殼表面上噴生產(chǎn)日期，但圣迪樂雞蛋上噴有可追溯碼，大家在任何地方買到圣迪樂雞蛋，都可以輸入可追溯碼，看到你購買的雞蛋是從哪個(gè)雞舍、哪只雞媽媽生產(chǎn)出來的。更好的雞蛋還要更好吃，為什么很多雞蛋腥味特別重、沒有蛋香，是因?yàn)楹芏嗖涣忌碳視?huì)在飼料里面添加菜籽粕、肉骨粉，導(dǎo)致雞蛋腥臭無比。但是圣迪樂雞蛋在博士團(tuán)爸媽的孵化下，母雞食糧使用了6:2:2黃金配比，讓雞媽媽吃天然素食，讓雞蛋更加鮮美。你要問一只雞媽媽如果是一個(gè)人的話，一天有多少人去服務(wù)它？我們內(nèi)部開玩笑說是非常“6+1”，需要營養(yǎng)師、醫(yī)師、工程師、防疫師、環(huán)境師等工作人員確保每一枚圣迪樂雞蛋更加營養(yǎng)。

現(xiàn)在圣迪樂全新升級“鮮戰(zhàn)略”，推出的多種產(chǎn)品富含不同的營養(yǎng)配方，如維生素A、D等多種維生素；使用加拿大進(jìn)口亞麻籽喂養(yǎng)，富含對寶寶智力發(fā)育、老年人心血管非常好的OMEGA-3；也有針對膽固醇偏高，擔(dān)心吃雞蛋會(huì)增加膽固醇的消費(fèi)者產(chǎn)品，為大家的健康保駕護(hù)航。

我小時(shí)候是吃圣迪樂谷物蛋健康成長的，在三年前我也當(dāng)了母親，現(xiàn)在我給我的兒子吃圣迪樂OMEGA-3雞蛋，確保我的寶寶得到最好的智力陪伴。未來相信更多年輕媽媽也會(huì)愿意給孩子選擇更好、更營養(yǎng)的雞蛋。

是什么激勵(lì)著我們不斷地創(chuàng)新和攀登？第一，要感謝一直以來與我們相伴的戰(zhàn)略合作伙伴確保我們的高端市場，才能連續(xù)多年市占率取得高達(dá)67.9%的好成績。他們有國際峰會(huì)、大型餐飲連鎖、零售巨頭、全國超500多家的五星級酒店。

大家都知道圣迪樂幾乎不做廣告，靠的是消費(fèi)者的口碑。我們一年賣出19億枚雞蛋，在終端采訪偶然遇到一位老婆婆毫不猶豫地選擇了圣迪樂谷物蛋。我們問她說，你為什么要選擇這款雞蛋？她說，我吃這款雞蛋已經(jīng)十多年了，我們?nèi)胰硕荚诔赃@款雞蛋。圣迪樂覆蓋了非常多的新消費(fèi)人群，有一位B站上的博主，他做了100次蛋包飯?zhí)魬?zhàn)，最后用圣迪樂的無菌蛋才能把他心目中完美的蛋包飯呈現(xiàn)出來。他也給我們在B站上點(diǎn)了一個(gè)非常大的贊，種了非常多的草。還有一位圣迪樂年輕媽媽的代表，她說從寶寶出生那天起就給自己的寶寶吃圣迪樂雞蛋，現(xiàn)在她的寶寶已經(jīng)上幼兒園了，仍舊選擇我們的雞蛋。

今天是4月24日，在中國航天日這樣一個(gè)特殊的日子里，我們有幸跟中國航天基金會(huì)一起攜手。航天在我們心目中代表最嚴(yán)苛和最極致的營養(yǎng)要求。今天，我們圣迪樂跟航天一起攜手，專注于中國人的營養(yǎng)事業(yè)，未來要打造“蛋品+航天”的高標(biāo)準(zhǔn)，也要助力于中國的營養(yǎng)事業(yè)，創(chuàng)造更美好的生活。

為什么今天講“一枚小雞蛋的大夢想”？在這一天之前，圣迪樂的夢想實(shí)際上非常小，就是讓全中國的人民吃到一枚更好、更營養(yǎng)的雞蛋。今天我們的目標(biāo)和夢想要更大一些，我們想成就一枚中國的好雞蛋，同樣擁有世界級的品質(zhì)。我們將會(huì)用航天精神不斷研發(fā)、不斷攀登、不斷創(chuàng)新，不斷為雞蛋行業(yè)作貢獻(xiàn)。

過去科技做到極致安全，未來科技做到極致好營養(yǎng)。中國人值得一枚更好、更營養(yǎng)的圣迪樂鮮蛋。蛋營養(yǎng)，強(qiáng)壯中國人。

謝謝大家！