高端商超對通州大櫻桃進貨不設限

在通州大櫻桃核心產(chǎn)區(qū)西集鎮(zhèn)沙古堆村，最早一批種植櫻桃的，并非都是本地人。2003年，山東人江寒青和丈夫在運河邊的村莊落腳，土壤學和栽培學的相關專業(yè)背景，讓兩人在實際種植中，對櫻桃樹的管理更加嚴格，同時利用專業(yè)資源，引進多個大櫻桃品種進行多年篩選，選出了最適合北京氣候生長的優(yōu)良品種。因此，江寒青園區(qū)的櫻桃從不以低價招攬消費者。

2010年末，農(nóng)業(yè)部批準對“通州大櫻桃”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，也成為通州大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個歷史節(jié)點。對于江寒青來說，自己所培育的櫻桃也通過地標這張名片，有了更多機會被人發(fā)現(xiàn)，高端商超渠道開始注意到近在眼前的好櫻桃。

2016年，北京華聯(lián)集團聯(lián)系到江寒青時，她已經(jīng)在沙古堆村種了13年的有機櫻桃。也正是從這年起，江寒青所種植的櫻桃，成功走進了BHG在北京的16家門店。其中也包括SKP商場地下一層的精品超市。每斤348元的價格確實昂貴，卻仍然供不應求。

江寒青談及，高端超市對于園區(qū)櫻桃的需求是一直不設上限的，“也就是說，只要我們這里能持續(xù)提供最好的果品，商超就會一直為我們的大櫻桃保留渠道?！?/span>

海淀玉巴達杏好的論顆賣

玉巴達杏是北京海淀區(qū)第一個申請農(nóng)產(chǎn)品地理標志的品種，這個古老的杏樹也最早嘗到了甜頭兒。

五月的杏園，玉巴達杏樹枝繁葉茂，青杏掛滿枝頭。半個多月后，玉巴達杏將迎來成熟期，到時那些中意這口味道的市民將特意趕來逛逛園子，嘗一嘗新杏，這是懂行的老顧客每年少不了的儀式感。

八年前，海淀農(nóng)科所組織玉巴達杏申請農(nóng)產(chǎn)品地理標志，在為期半年多的準備中，海淀農(nóng)科所所長鄭禾和同事，一起進行了詳細的走訪調(diào)查，了解到玉巴達杏的分布、面積、品種等，將玉巴達杏的底數(shù)摸了個清楚。

鄭禾表示，當時玉巴達杏的種植面積有4000多畝，不過，由于城市的變遷，大部分的種植戶不再依靠種植為生，多是上了歲數(shù)的老人還維持著果樹的種植管理。不同于別的杏樹品種，玉巴達杏不耐儲不耐運，要想得到最佳口感，須得在樹上長到九五成熟。2014年前，玉巴達杏一斤只能賣一兩塊錢，農(nóng)產(chǎn)品地理標志申請后，讓古老的玉巴達杏樹種得到保護的同時，杏的品牌和價格也提了上來，一斤能賣到十塊錢，走高端市場的玉巴達杏能賣到五十元一斤，最好的杏甚至能論顆賣?，F(xiàn)在，玉巴達杏最遠已經(jīng)賣到了深圳。

鄭禾向記者介紹，玉巴達杏申請到農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是對玉巴達杏“唯一性”的認定，也是“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的象征，這張地方名片是對玉巴達杏品種特質(zhì)、文化、價值的高度認同。

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