數(shù)字化是發(fā)力點(diǎn)

　　隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代數(shù)字技術(shù)蓬勃發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能作用持續(xù)增強(qiáng)，消費(fèi)品工業(yè)亟待通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推進(jìn)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，釋放發(fā)展新活力。

　　數(shù)字化技術(shù)深刻改變了消費(fèi)品工業(yè)。在方太洗碗機(jī)全能工廠的水槽洗碗機(jī)智能化柔性生產(chǎn)線上，記者看到每臺(tái)洗碗機(jī)都能自動(dòng)進(jìn)行智能化檢測(cè)并進(jìn)入下一步，還能模擬顧客家庭使用場(chǎng)景，確保每臺(tái)產(chǎn)品符合市場(chǎng)品質(zhì)要求。據(jù)方太集團(tuán)洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧介紹，方太洗碗機(jī)數(shù)字化工廠于2021年10月正式投產(chǎn)，當(dāng)前可生產(chǎn)水槽洗碗機(jī)和嵌入式洗碗機(jī)兩個(gè)品類，兼容25個(gè)系列、82個(gè)型號(hào)，單線日產(chǎn)近千臺(tái)。

　　因?yàn)楣?yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，果汁企業(yè)匯源集團(tuán)的配送時(shí)效大幅提升，當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)比例上升了80%；破損率下降了90%；物流成本則下降了20%。匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳介紹，與京東物流共建的一體化供應(yīng)鏈項(xiàng)目不僅為匯源的運(yùn)營(yíng)和管理帶來效率提升，更通過全國倉運(yùn)配一體的供應(yīng)鏈柔性協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，帶動(dòng)消費(fèi)者的體驗(yàn)升級(jí)。

　　伊利將數(shù)字化技術(shù)賦能于乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中，不斷提升整個(gè)行業(yè)的數(shù)字化水平。在上游，伊利打造“智慧牧場(chǎng)”，奶牛們一“?！币籌D，活動(dòng)量、反芻量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠、呼吸頻率等各項(xiàng)數(shù)據(jù)一目了然。在中游，伊利建設(shè)“智能工廠”，從生產(chǎn)線到質(zhì)檢、包裝、自動(dòng)化生產(chǎn)線、智能化機(jī)器人、生產(chǎn)、抽檢、灌裝、裝箱、碼垛一氣呵成，目前伊利全國所有工廠均實(shí)現(xiàn)了智能化布局。在下游，伊利通過大數(shù)據(jù)洞察消費(fèi)需求，預(yù)判流行口味和營(yíng)養(yǎng)功能，根據(jù)不同地區(qū)、人群，優(yōu)化口味、創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，近年來，輕工業(yè)主動(dòng)應(yīng)用信息技術(shù)推動(dòng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2021年，輕工行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率、工業(yè)電子商務(wù)普及率分別達(dá)到76.9%、69.0%，高出全國平均水平2.2個(gè)和3.4個(gè)百分點(diǎn)。應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、服務(wù)型制造、個(gè)性化定制等新模式的輕工企業(yè)比例，分別高出全國工業(yè)平均水平3.5個(gè)、2.2個(gè)和3.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　“輕工業(yè)中小企業(yè)多，部分企業(yè)缺乏數(shù)字化人才及資金，急需成熟案例示范引領(lǐng)和公共服務(wù)平臺(tái)支撐，輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作使命重大、空間廣闊?！睆埑绾捅硎?，《行動(dòng)方案》圍繞“數(shù)字化助力增品種”“數(shù)字化助力提品質(zhì)”“數(shù)字化助力創(chuàng)品牌”3大領(lǐng)域部署了10項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，提出到2025年，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化普及率、企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率、應(yīng)用電子商務(wù)的企業(yè)比例均超過80%，在食品、化妝品等領(lǐng)域培育智能制造示范工廠的發(fā)展目標(biāo)，為輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型明確指導(dǎo)方向。