酒業(yè)專(zhuān)家肖竹青向中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者表示，目前，社會(huì)市場(chǎng)環(huán)境不斷法治化、規(guī)范化，虛假宣傳的違法成本也在不斷提高。“現(xiàn)在的執(zhí)法環(huán)境里吹牛是要交罰款的，忽悠說(shuō)大話(huà)不可能再為所欲為。對(duì)于行業(yè)內(nèi)的的其他酒廠而言，應(yīng)該把品質(zhì)做好，讓消費(fèi)者因?yàn)橛辛己玫南M(fèi)體驗(yàn)主動(dòng)復(fù)購(gòu)，比吹牛編故事忽悠更有價(jià)值?！?/span>
　　
一位業(yè)內(nèi)人士向中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)表示，作為“老字號(hào)”傳統(tǒng)品牌，若想提升品牌影響力，更關(guān)鍵的在于通過(guò)品質(zhì)升級(jí)獲得行業(yè)認(rèn)可，通過(guò)有創(chuàng)意且內(nèi)涵豐富的文化活動(dòng)為品牌揚(yáng)名，而不是“硬蹭”熱點(diǎn)造勢(shì)，更不能觸碰法律紅線(xiàn)。
　　
光瓶酒行業(yè)升級(jí)擴(kuò)容 北京二鍋頭掉隊(duì)
　　
根據(jù)公開(kāi)資料顯示，“二鍋頭”是起源于北京地區(qū)的白酒品類(lèi)，目前市場(chǎng)上相關(guān)品牌有紅星、永豐、牛欄山、京西、向陽(yáng)等。
　　
據(jù)北京二鍋頭官網(wǎng)顯示，當(dāng)前公司旗下有“清雅綠?！?、“小鋼蓋”“京韻二鍋頭”等八大系列，光瓶酒價(jià)格在14-20元/500ml左右。據(jù)官方旗艦店顯示，目前銷(xiāo)量最高的為永豐牌碧海藍(lán)晴絲路系列，月銷(xiāo)量在300+。據(jù)媒體報(bào)道，2017-2019年，北京二鍋頭產(chǎn)值與銷(xiāo)售額為1.47億、4.18億和4.5億，2019年之后銷(xiāo)售額暫未公布。
　　
根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，光瓶酒2021年市場(chǎng)規(guī)模988億元，預(yù)計(jì)2022年-2024年保持16%的年增長(zhǎng)速度，2024年市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1500億元。光瓶酒主流價(jià)格從10-20元價(jià)格帶提升到30-50元左右。
　　
肖竹青認(rèn)為，伴隨疫情三年來(lái)對(duì)各行各業(yè)的影響，在消費(fèi)緊縮和消費(fèi)降級(jí)心態(tài)影響下，物美價(jià)廉的升級(jí)版光瓶酒將迎來(lái)市場(chǎng)擴(kuò)容的機(jī)會(huì)?！斑^(guò)去光瓶酒是低收入人群低檔酒代名詞，現(xiàn)在光瓶酒已經(jīng)成為消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下理性消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)的符號(hào)。目前，整個(gè)光瓶酒市場(chǎng)正在升級(jí)擴(kuò)容，傳統(tǒng)名酒大品牌汾酒玻汾、瀘州老窖黑蓋、綠脖西鳳酒和網(wǎng)紅光瓶酒光良和江小白等品牌在市場(chǎng)上迅速放量?！?/span>
　　
平安證券研報(bào)指出，從行業(yè)格局上來(lái)看，目前光瓶酒賽道除了牛欄山、紅星、老村長(zhǎng)、一擔(dān)糧等老玩家外，各大名酒企、新興酒企、區(qū)域酒企也開(kāi)始布局光瓶酒賽道。
　　
此外，肖竹青指出，“新國(guó)標(biāo)發(fā)布以后，市場(chǎng)監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)于傳統(tǒng)低端二鍋頭產(chǎn)品而言也面臨品質(zhì)升級(jí)和品牌升級(jí)的壓力?！?/span>
　　
2022年6月，《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》與《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，被行業(yè)內(nèi)成為“新國(guó)標(biāo)”，其對(duì)白酒產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高要求，并對(duì)白酒、調(diào)香白酒等做出準(zhǔn)確定義。新國(guó)標(biāo)中明確白酒不得使用食品添加劑，同時(shí)將所有添加食品添加劑的調(diào)香白酒歸屬為配制酒，與白酒類(lèi)別明顯區(qū)分開(kāi)來(lái)。