近日，青川縣的一家食用菌加工企業(yè)里，工人忙著篩選食用菌。 王義飛 攝

2月24日，旺蒼縣發(fā)布第1號(hào)林長(zhǎng)令——《關(guān)于加強(qiáng)森林資源保護(hù)發(fā)展重點(diǎn)工作的令》，提出要加強(qiáng)森林資源培育發(fā)展，加快發(fā)展木本油料和林下經(jīng)濟(jì)等特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)。

這是繼去年12月廣元市發(fā)布1號(hào)林長(zhǎng)令后其下轄縣（市、區(qū)）發(fā)布的又一份縣級(jí)林長(zhǎng)令，將廣元對(duì)森林資源的保護(hù)和發(fā)展理念繼續(xù)向下細(xì)化落實(shí)。

1414萬畝，這是廣元的森林面積占廣元轄區(qū)面積近六成，也是其資源優(yōu)勢(shì)。今年初，四川提出啟動(dòng)建設(shè)“天府森林糧庫”，要求全省各地因地制宜發(fā)展木本糧食、木本油料、森林蔬菜、森林藥材、林果飲料、森林養(yǎng)殖、林下套糧等多樣化“林糧”。

立足“加快發(fā)展壯大以核桃為主的木本油料、森林蔬菜、林下經(jīng)濟(jì)等特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)”，廣元正積極探索向森林“要糧”。

探“糧庫”

核桃食用菌等農(nóng)林資源豐富

2月26日，在廣元市朝天區(qū)沙河鎮(zhèn)羅圈巖村，村民侯銀堂提著農(nóng)家肥挨個(gè)給核桃樹追肥。去年，侯銀堂家的近70畝核桃樹出產(chǎn)了1萬多斤核桃，產(chǎn)值有10萬多元。今年春雨來得早，他對(duì)核桃的豐產(chǎn)更有信心。

朝天核桃滾天下，核桃是朝天區(qū)乃至廣元市的重要林業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，2022年全市核桃產(chǎn)值達(dá)87億元。去年，朝天核桃還上榜2022全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）。

“青川黑木耳”“青川竹蓀”等則是青川縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)的知名品牌。青川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李力表示，2022年，全縣食用菌種植面積達(dá)3.6萬畝，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)量1萬余噸、產(chǎn)值13億余元，實(shí)現(xiàn)食用菌加工銷售產(chǎn)值25億余元。

這段時(shí)間是羊肚菌、香菇、竹蓀等制作菌種的最佳時(shí)節(jié)，2月23日，青川九五生物科技有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，10多位工人戴著手套，將羊肚菌菌種植入已經(jīng)裝好基礎(chǔ)材料的袋子里。“這批菌種的目標(biāo)市場(chǎng)是比盆地升溫晚的高海拔地區(qū)，這樣可以多賣一茬菌種。”該公司負(fù)責(zé)人唐述剛說。

除了具有代表性的核桃和食用菌外，道地藥材、木本油料等也是廣元市“森林糧庫”的重要產(chǎn)出。以擁有“昭化茯苓”等中藥材品牌的廣元市昭化區(qū)為例，2022年新發(fā)展中藥材2.5萬畝，昭化區(qū)林下中藥材現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)被評(píng)為省級(jí)現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)。

據(jù)廣元市林業(yè)局產(chǎn)業(yè)科負(fù)責(zé)人姜清成介紹，截至2022年底，全市共有核桃200萬畝、油橄欖16萬畝、筍用竹20萬畝，產(chǎn)量分別為23萬余噸、5800余噸、5100余噸，其他林下經(jīng)濟(jì)100萬畝。

問瓶頸

產(chǎn)業(yè)鏈品牌如何突破升級(jí)

“農(nóng)林產(chǎn)業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，需要突破升級(jí)?！苯宄芍毖?，盡管廣元森林資源豐富，傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，但也面臨發(fā)展瓶頸。

以核桃為例，廣元的核桃產(chǎn)業(yè)仍處于“賣果子”階段，核桃飲品、核桃蛋白粉等精深加工產(chǎn)品剛剛起步。全市規(guī)模以上精深加工企業(yè)僅6家，且綜合實(shí)力不強(qiáng)，亟待打造拳頭產(chǎn)品、龍頭企業(yè)。

產(chǎn)業(yè)鏈的不完善，還表現(xiàn)在中藥材產(chǎn)業(yè)方面。

昭化區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)發(fā)展中心主任王姝說，目前昭化區(qū)還沒有一家中藥材精深加工企業(yè)，該區(qū)出產(chǎn)的夏枯草、菖蒲、茯苓等都處于販賣原料的初級(jí)階段?！皼霾琛⒅兴幵?、藥膳包等，都是這3種中藥材的高附加值產(chǎn)品，但這類企業(yè)廣元還很少?！蓖蹑硎尽?/span>

此外，林業(yè)產(chǎn)業(yè)投資大、回報(bào)周期長(zhǎng)，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要破解的難題。以核桃為例：一棵核桃樹從嫁接到初產(chǎn)，至少需要2至3年時(shí)間，生產(chǎn)周期和經(jīng)濟(jì)回報(bào)周期都比較長(zhǎng)。青川縣翊瑞農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理周鑫也認(rèn)為，高質(zhì)量食用菌存在發(fā)展成本高的問題，他用品質(zhì)最優(yōu)的椴木黑木耳舉例，一段的成本價(jià)在10元左右，種植1萬段，需要的成本達(dá)10萬元，“對(duì)普通村民來說成本高。”

記者了解到，目前廣元的專業(yè)合作社、家庭林場(chǎng)、種植大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展較慢，示范帶動(dòng)作用不明顯，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力缺乏，留守人員技術(shù)能力不強(qiáng)等，都制約著廣元林業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

定目標(biāo)

2025年林業(yè)總產(chǎn)值350億元

如何解題？“從七個(gè)方面著手?！?月25日，廣元市林業(yè)局局長(zhǎng)劉繼洪說，這七個(gè)方面包括打造穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)示范基地，推進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)建設(shè)，抓龍頭企業(yè)、職業(yè)經(jīng)理人等主體培育，支持專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等開展初加工，提高“朝天核桃”“廣元油橄欖”等品牌營(yíng)銷力度，強(qiáng)化科技支撐以及招引大型企業(yè)、項(xiàng)目等。

數(shù)據(jù)顯示，去年廣元市新培育現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地5.72萬畝，建成旺蒼縣西河核桃、蒼溪縣陵江油橄欖等市級(jí)園區(qū)7個(gè)，引進(jìn)或培育25家省級(jí)以上林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，培育124家市級(jí)以上示范合作社。

劉繼洪表示，廣元市將著手支持現(xiàn)有企業(yè)通過兼并、重組、收購(gòu)和控股等方式組建大型企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化合作建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟；重點(diǎn)扶持林業(yè)大戶、家庭林場(chǎng)開展聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)，持續(xù)增強(qiáng)新型經(jīng)營(yíng)主體的示范帶動(dòng)作用。

科技支撐方面，廣元核桃品種培育“一號(hào)工程”負(fù)責(zé)人廣元市林科院院長(zhǎng)鄧加林介紹，今年他們將對(duì)雜交的核桃品種進(jìn)行單株選擇，并擇優(yōu)定植，計(jì)劃培育出1—2個(gè)有影響力的“王牌”品種，馴化培育2個(gè)左右優(yōu)良品種。

目前，廣元已開展20余個(gè)核桃優(yōu)良品種的引種馴化試驗(yàn)。開展的雜交育種試驗(yàn)也獲得雜交成功種子60余顆。

青川縣也在加強(qiáng)技術(shù)支撐，2023年計(jì)劃引進(jìn)黑木耳品種20個(gè)、香菇品種10個(gè)、赤松茸1個(gè)，推廣椴木黑木耳避雨栽培、短裙竹蓀無基質(zhì)栽培、長(zhǎng)裙竹蓀層架栽培等新技術(shù)。

廣元利州區(qū)林業(yè)局局長(zhǎng)李波介紹，該區(qū)已在大石鎮(zhèn)造林地500畝、龍?zhí)多l(xiāng)桃源村國(guó)有林場(chǎng)造林地1000畝，計(jì)劃全年新種植油茶2000畝，發(fā)展兩個(gè)基地。

劉繼洪表示，廣元林業(yè)總產(chǎn)值目標(biāo)明確——到2025年達(dá)到350億元，為此，全市將鞏固提升核桃基地200萬畝、油橄欖16萬畝、筍用竹基地20萬畝，建成10萬畝山桐子和4萬畝油茶，實(shí)現(xiàn)林下種養(yǎng)規(guī)模達(dá)到150萬畝以上。

袁茹莉 記者 張敏