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在執(zhí)法檢查過程中,各行政執(zhí)法部門對違法情節(jié)輕微、無主觀故意并及時糾正且沒有造成危害后果的,根據(jù)本部門梳理的“不罰清單”,告知其立即糾正,規(guī)勸其承諾整改。市場監(jiān)督管理局對燒烤經(jīng)營單位實(shí)行周覆蓋檢查,公安部門加大對小吃燒烤聚集地區(qū)重點(diǎn)時段的巡邏力度,對不安全不穩(wěn)定因素早預(yù)警、早建議,為群眾提供安全舒適的就餐環(huán)境。
上述內(nèi)容,見證淄博強(qiáng)烈的法治思維和法治建設(shè)。
七、大眾消費(fèi)
在經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷的情況下,要推動居民消費(fèi)升級,就要找準(zhǔn)大眾消費(fèi)的著力點(diǎn),就得創(chuàng)新思路,運(yùn)用新的營銷手段,改善消費(fèi)環(huán)境,培養(yǎng)消費(fèi)復(fù)蘇的土壤。
淄博燒烤與創(chuàng)建文明城市有一定意義上的理念沖突。在城市管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、道路交通等上都增加了難度,但如何適應(yīng)消費(fèi)者需求,適應(yīng)市場環(huán)境變化,同時也與創(chuàng)建文明城市等內(nèi)容相契合,不違合,淄博政府適應(yīng)形勢變化,所做出的改變值得稱道。這包括,普及無煙環(huán)保爐具,合理設(shè)立經(jīng)營區(qū)域,長效精細(xì)化的管理機(jī)制;沒有占道經(jīng)營,也沒有油煙污染,既留住了煙火氣,又實(shí)現(xiàn)了文明范。這背后體現(xiàn)出的,不止是城市管理者的治理智慧,更是對城市居民向往人間煙火氣的美好愿望的尊重。
燒烤是一種很多地方都有的食物。地攤經(jīng)濟(jì)、夜市經(jīng)濟(jì),在很多人眼里似乎不夠高大上,上不了臺面。淄博燒烤給人們的另一啟示是,不唯高大上的招商引資為城市發(fā)展第一要義,不以地攤“不體面”而在政策上唯恐避之不及。如此神操作,讓消費(fèi)者體會到了一種復(fù)合式的感受。有了這種感受,才會有那么多人又吃又玩,還要發(fā)朋友圈。一個城市的生態(tài)好了,一個地攤燒烤,一種食物形成一個消費(fèi)熱點(diǎn),帶動了一個城市的發(fā)展。
淄博燒烤火爆,人們看到了消費(fèi)熱點(diǎn)對促進(jìn)消費(fèi)的積極作用。
八、文化底蘊(yùn)
淄博是歷史文化名城,是齊文化的發(fā)源地,素稱“東方古羅馬”。淄博的燒烤歷史悠久,考古確定已經(jīng)推至距今約1.3萬年的遠(yuǎn)古時代。
淄博燒烤火爆,實(shí)際展現(xiàn)了淄博深厚的文化底蘊(yùn)。淄博燒烤中蘊(yùn)含了齊風(fēng)韶韻的文化和歷史。當(dāng)?shù)乇贌緦A?,詳?xì)介紹淄博歷史文化,積極對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,為其發(fā)展提供豐富的精神源泉和動力。
淄博燒烤代表了中國傳統(tǒng)飲食文化的延續(xù)。盡管現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活方式不斷沖擊傳統(tǒng)文化,但淄博燒烤已經(jīng)成為了本地人的“傳統(tǒng)美食”,依然保持著鮮活的活力和生命力。并且每年都會吸引大量游客前來品嘗。
九、互聯(lián)時代
人類已經(jīng)進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)時代,雖然進(jìn)入,但畢竟時間有限,這個時代的一些特征并沒有完全充分展現(xiàn)在人們面前。而淄博燒烤,則將互聯(lián)網(wǎng)時代的一些特征展示的淋漓盡致。