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螃蟹身上的針眼 難道是注水孔？
來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時(shí)間: 73天前
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菊花黃時(shí)蟹正肥！金秋十月正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。不過(guò)，有細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的螃蟹身上竟然有小孔，莫非是被不法商販注水或注膠留下的痕跡？
流言 反季節(jié)果蔬使用很多農(nóng)藥
真相 反季節(jié)果蔬不等于使用很多農(nóng)藥的果蔬。農(nóng)藥并不是想用就用，無(wú)論是應(yīng)季還是反季的果蔬，用多了或用錯(cuò)了農(nóng)藥都會(huì)傷害果蔬本身、增加生產(chǎn)成本，還可能導(dǎo)致抽檢不合格等問(wèn)題。
我國(guó)對(duì)于農(nóng)藥殘留有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。反季節(jié)果蔬的種植技術(shù)并非主要依賴農(nóng)藥的大量使用，而是通過(guò)一系列科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如，借助溫室、大棚等技術(shù)手段調(diào)節(jié)環(huán)境，以及采用生物防治、物理防治等多種手段減少化學(xué)農(nóng)藥使用。
適量食用反季蔬菜同樣能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵在于科學(xué)選擇與清洗得法。在購(gòu)買(mǎi)果蔬時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，并關(guān)注果蔬的產(chǎn)地、認(rèn)證等信息。此外，正確的清洗與處理方式也能有效降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。比如，使用流動(dòng)水沖洗、浸泡后清洗等方法，都能有效去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
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