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車,可以司機(jī)開;菜,可以廚師做;電話,可以秘書接;唯獨(dú)茶,一定要親自泡。
這是小罐茶視頻廣告中開頭的幾句文案。
也許,你還沒聽說過小罐茶。不要緊,就算你不知道小罐茶,但你一定知道背背佳、好記星、e人e本和8848鈦金手機(jī)。而以上幾款婦孺皆知的產(chǎn)品,都是出自同一個(gè)人,他就是與史玉柱、段永平、葉國富齊名,被稱為“電視營銷之神”的杜國楹。
杜國楹策劃的產(chǎn)品,一般都有三個(gè)特點(diǎn):價(jià)格高,人群精準(zhǔn),禮品屬性強(qiáng)。
不過,相信你也發(fā)現(xiàn)了,杜國楹之前策劃的那幾款產(chǎn)品,還有另一個(gè)特點(diǎn)——它們幾乎都是火一陣就沒什么聲息了。
因此,不少人都說他是個(gè)“賺快錢”的。
從結(jié)果來看,的確是這樣。
不過,這個(gè)世界真的存在只想“賺快錢”的人嗎?作為企業(yè)家,誰不想經(jīng)營一個(gè)常青品牌呢?
而小罐茶,可能就是杜國楹心中的答案。
茶葉市場,是什么樣的市場?
當(dāng)我們?cè)谡f茶葉市場的時(shí)候,先要明白一個(gè)基本概念:茶葉市場,并不是只有一個(gè)市場。
人們之所以要喝茶,原因是多種多樣的:有人因?yàn)椤拔幕倍炔瑁腥艘驗(yàn)椤翱瓷先ビ形幕倍炔?,有人因?yàn)樘嵘穸炔?,還有人因?yàn)橄牒赛c(diǎn)有味道的水而喝茶……
而不同的需求,就對(duì)應(yīng)著不同的市場,也對(duì)應(yīng)著完全不同的產(chǎn)品規(guī)則。
一般來說,市場上的茶,大致可分為三類:文化茶、品牌茶和大宗茶。
文化茶是最高端的,一般是發(fā)燒友喝的茶,他們喝的是“琴棋書畫詩酒茶”,喝的是行內(nèi)深層次的文化和故事;
品牌茶是中間段位,是“煙酒茶”,人們按品牌來購買,無非是想偷個(gè)懶——不想花時(shí)間了解博大精深的茶文化,但又想體驗(yàn)一下那種感覺(比如星巴克的Teavana);
大宗茶是最底層的,也就是“柴米油鹽醬醋茶”,人們?yōu)榱撕炔瓒炔?比如立頓紅茶)。
而杜國楹想做的,其實(shí)是文化茶和品牌茶的結(jié)合體——有品牌的文化茶。
當(dāng)然,他之所以要走這條路,也并不是沒有道理。
從內(nèi)部來看,杜國楹本身就善于打造高端(價(jià)位的)品牌,他很熟悉這一套路。
從外部來看,這個(gè)市場基本是空缺的——市面上的品牌茶,就價(jià)位來說,遠(yuǎn)不能跟所謂的文化茶相提并論,兩者的價(jià)差通常在十倍以上。
而小罐茶的價(jià)格,其實(shí)是在品牌茶和文化茶之間——1克12元,算是入門級(jí)的文化茶,頂級(jí)的品牌茶。