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不過,任何市場之所以空缺,絕不是因?yàn)椤皠e人沒想到”,而是因?yàn)槭袌霰旧硭哂械臐撘?guī)則。
對于文化茶來說,人們并不是根據(jù)“品牌”來判斷商品的價值,而是根據(jù)各種各樣的行業(yè)協(xié)會和同業(yè)公會的評價來做判斷。
而這,既是小罐茶最大的機(jī)會(因?yàn)闆]人做成過),也是它最大的挑戰(zhàn)——如何讓人們通過“品牌”來選擇一款文化茶?
尋找差異化賣點(diǎn)
品牌之所以成立,就是因?yàn)樗哂胁町惢瘍r值。
而茶葉本身是一種低差異性產(chǎn)品。同樣是大紅袍,1000元和1萬元,從產(chǎn)品上來說差別并不大,極少人能喝出差別。
所以,這就需要一個顯而易見的差異化賣點(diǎn),讓人一眼就看出它與眾不同的價值。
傳聞,在最開始“找賣點(diǎn)”的階段,其實(shí)有兩個方案:有機(jī);大師作。
所謂的“有機(jī)”,其實(shí)是早就說爛的概念——無非就是把重點(diǎn)放在茶葉的品質(zhì)上,比如宣傳其產(chǎn)地和工藝等。
但茶葉是低差異性產(chǎn)品,你再怎么有機(jī),消費(fèi)者也很難感知。
所以,這個粗淺的方案,應(yīng)該是杜國楹團(tuán)隊用來講故事的。
而杜國楹采用的,其實(shí)是“大師作”這個概念。
所謂的“大師作”,首先當(dāng)然是指它邀請了8位制茶大師,來共同打造小罐茶。(茶的區(qū)別不大,那就講講人的故事唄)
不過,制茶大師的技藝再怎么精湛,也很難凸顯茶葉本身的差異。(而且跟其他文化茶比起來,這也不算優(yōu)勢,人家說的都是:這茶來自海拔多少多少的地方,茶樹有多少多少年,是某某皇帝親手所植……)
所以,還需要找找其他方面的“大師”,在包裝故事上下功夫——找蘋果的御用設(shè)計師來設(shè)計線下門店,找日本設(shè)計師設(shè)計鋁合金小罐,極致的撕膜體驗(yàn)和充氮技術(shù)等。
有人說:“這些所謂的設(shè)計和工藝,跟茶葉的品質(zhì)沒有任何關(guān)系,純粹是噱頭?!?
這話本身并沒有錯。包括充氮技術(shù),據(jù)專業(yè)人士稱,茶葉根本就不需要用氮?dú)膺M(jìn)行所謂的保護(hù)。
不過,包裝做得好,恰恰是小罐茶能夠成功的關(guān)鍵。
因?yàn)樗呀?jīng)成功邁出了第一步——通過包裝,將自己與其他茶區(qū)分開了。
線下為主,央視鋪路
小罐茶于2016年7月正式上市,在此之前,它已在線下做過近一年的試點(diǎn)銷售,并且十分低調(diào)——從百度指數(shù)可以看出,在2016年7月前,幾乎沒人搜索“小罐茶”。
不過,即使正式上市之后,小罐茶依然沒有大力進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng),而是大力建設(shè)線下專賣店,再通過央視、江蘇衛(wèi)視等較為傳統(tǒng)的平臺進(jìn)行廣告投放。