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近幾年,品牌農(nóng)產(chǎn)品概念在消費(fèi)端愈加火爆。
品牌農(nóng)產(chǎn)品是新階段貫徹落實(shí)新發(fā)展理念、滿足人民美好生活向往、促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)。品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過長期的市場競爭和歷史沉淀,在社會、經(jīng)濟(jì)和文化方面具有較大的影響力,市場價(jià)值高、溢價(jià)能力強(qiáng)、企業(yè)追求動力積極,許多品牌都發(fā)展成為地方支柱產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)。
但實(shí)踐中,我們看到,品牌農(nóng)產(chǎn)品一方面供不應(yīng)求,另一方面又面臨品牌假冒、品質(zhì)下降、假冒難打等現(xiàn)象。
為此,很多品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或行業(yè)協(xié)會都率先開展了追溯管理,力求以追溯管理來實(shí)現(xiàn)品牌保真防偽的目標(biāo)。但市場對此并不認(rèn)可,反映在市場上的表現(xiàn)就是品牌農(nóng)產(chǎn)品假冒現(xiàn)象并未明顯減少,“冒牌銷量遠(yuǎn)超真品產(chǎn)量”的現(xiàn)象還長期存在。這不僅影響到品牌農(nóng)產(chǎn)品自身形象,也影響到人們對農(nóng)產(chǎn)品追溯管理究竟能否真正發(fā)揮作用的看法。
手機(jī)掃一掃有機(jī)南瓜上的農(nóng)產(chǎn)品二維碼,可以顯示該批南瓜從播種到收獲的所有信息。圖/新華社發(fā)
因此,品牌農(nóng)產(chǎn)品追溯管理必須適應(yīng)形勢發(fā)展要求,進(jìn)一步健全完善制度機(jī)制,切實(shí)在保真、打假、保值方面發(fā)揮應(yīng)有作用。
當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)進(jìn)入了一個(gè)關(guān)鍵階段,即產(chǎn)地環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品追溯已發(fā)展到50多萬家,累計(jì)注冊規(guī)模已達(dá)到全國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的1/10強(qiáng),且還在繼續(xù)增長。以國家農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺為例,每月新增注冊企業(yè)就有5000多家。
地方反映,規(guī)模比較大的企業(yè)都已實(shí)施了追溯管理。但由于缺少上位法律約束、應(yīng)用場景少、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制不成熟、部門銜接不一致等問題,整體上產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系面臨難以持續(xù)、作用不彰、宣傳不夠等問題,且短期內(nèi)難以克服。
這種情況下,品牌農(nóng)產(chǎn)品因其擁有市場絕對地位,產(chǎn)品供不應(yīng)求,社會廣泛關(guān)注,企業(yè)內(nèi)在追溯動力足,加上有地方政府支持,行業(yè)協(xié)會約束性強(qiáng),品牌農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)完全可以先行先試,并在產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)中成為示范帶頭標(biāo)桿。
總體而言,品牌農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施追溯管理應(yīng)當(dāng)在以下方面加大努力:
一是要解決產(chǎn)地真實(shí)性問題。當(dāng)前我國品牌農(nóng)產(chǎn)品還處于較低發(fā)展階段,大多與地域特征相關(guān),與技術(shù)、管理、渠道、信用等關(guān)系還不大,說明消費(fèi)者對地域追溯信息更加關(guān)切。實(shí)踐中很多地方為發(fā)展經(jīng)濟(jì),片面地將品牌農(nóng)產(chǎn)品特定地域人為擴(kuò)大化了,這就產(chǎn)生了認(rèn)識上的誤差,消費(fèi)者對此并不認(rèn)同。
品牌農(nóng)產(chǎn)品追溯在精準(zhǔn)采集生產(chǎn)地址信息方面,要加大技術(shù)投入,尋求更高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)方案,多方面確保地址信息的真實(shí)性。對于易發(fā)生位置遷移的產(chǎn)品,異地生產(chǎn)加工的同種產(chǎn)品,追溯設(shè)計(jì)可以考慮增加時(shí)間戳、位置戳、痕跡戳、設(shè)備戳等信息,有些還可以利用遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備,動態(tài)記錄產(chǎn)品生命成長過程。產(chǎn)區(qū)確需擴(kuò)大的,可以探索開展分級追溯,明確區(qū)分核心產(chǎn)區(qū)與發(fā)展產(chǎn)區(qū),同時(shí)公示產(chǎn)品品質(zhì)、外觀上的細(xì)微差距,以保障消費(fèi)者自主選擇的權(quán)利。