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4月13日,廣元市質檢所組織召開《國家地理標志保護產品—廣元橄欖油摻混檢測方法研究》項目研討會。市局黨組成員、副局長尚學,市局地標科、標準化科,市林業(yè)局研究院,全市橄欖油生產企業(yè)負責人及技術人員,項目組全體成員參加會議。會議由項目負責人李煒主持。
會上,李煒先介紹了項目立項、前期研究情況,鄒艷玲作了項目研究過程陳述,重點就油酸、脂肪酸、角鯊烯等橄欖油特性指標分析情況、摻混前后特性指標變化情況和整體數據研判情況作了詳細說明,征求與會人員意見。
尚學充分肯定了質檢所科研工作,他說,市質檢所立足廣元實際,通過科研創(chuàng)新主動服務地方產業(yè),彰顯了質監(jiān)技術機構服務地方的技術支撐和技術保障作用,接下來要繼續(xù)強化質檢技術基礎,認真梳理專家和企業(yè)提出的意見建議,實事求是、不厭其煩地作好項目研究后期工作,最好做到方法科學,成果固化。
參會代表圍繞方法研究進行了討論,大家一致認為,橄欖油摻混檢測方法研究,立項科學,方法途徑正確,但也還存在特性指標選取較少、變化置信區(qū)間太窄、摻混結果判定單一等值得關注的領域,建議加大特性指標分析鎖定,加大摻混油脂指標分析,讓檢測方法更加科學適用,讓研究結果更好應用到服務產業(yè)發(fā)展中去。
《國家地理標志保護產品—廣元橄欖油摻混檢測方法研究》為市質檢所承擔的市級科研項目,主要研究在精準分析廣元特級初榨橄欖油油酸、亞油酸、角鯊烯等特性指標基礎上,通過人工技術摻加混合油脂后發(fā)現特性指標變化規(guī)律,然后依據特性指標變化區(qū)間獲得摻混檢測方法,旨在有效保護廣元橄欖油特色產業(yè)發(fā)展,增強廣元橄欖油種植企業(yè)、加工企業(yè)和消費者購買信心,為廣元橄欖油產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供有力的技術支持和技術保障。