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“一些企業(yè)為了一味地追求品牌效應(yīng),一邊不斷地進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn),將不同地區(qū)、不同山頭的茶葉進(jìn)行拼配做成茶餅,這種也叫作‘拼配茶’或‘百家茶’,另一邊則不斷加大市場(chǎng)推廣力度,包括推出茶文化的刊物,將普洱茶說成能喝的古董、可以減肥和養(yǎng)生,甚至還會(huì)參與到慈善義拍等大型活動(dòng)中。因此,助推了普洱茶價(jià)格熱炒。”李建山表示。
據(jù)李建山回憶稱,2012年的時(shí)候,身邊的相識(shí)茶商大多還是以做純古樹茶為主。不過,近年來,一些商家為了追求高利潤(rùn),不惜將小樹茶混入其中,以次充好“摻假”售賣?!耙员鶏u茶為例子,一家以做產(chǎn)品包裝、印刷、設(shè)計(jì)的個(gè)人公司,僅在2016年3月-7月,就印制了500噸的冰島古樹茶包裝。另外,一些茶商可能只從茶農(nóng)手中采購100公斤古樹茶,轉(zhuǎn)手加工后就能賣出2000公斤的量?!?
不僅如此,在拍賣會(huì)上,價(jià)格也經(jīng)常被“動(dòng)手腳”?!霸诓簧倥馁u活動(dòng)上,上家、下家都會(huì)聯(lián)手演好戲,通過不斷抬升價(jià)格,營(yíng)造熱炒氛圍,吸引他人跟風(fēng)。很多所謂‘天價(jià)'拍賣只不過是一場(chǎng)徹頭徹尾的騙局。”一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士向記者表示。
據(jù)介紹,魯文鋒自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,在與茶打交道20年里,他總結(jié)出一些目前的行業(yè)發(fā)展亂象?!捌斩枋欠菢?biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,整個(gè)行業(yè)良莠不齊,大概有四種亂象:其一,新茶做舊,仿冒老茶,陳年普洱茶年份鑒別混亂;其二,茶原料質(zhì)量堪憂,或以小樹茶甚至臺(tái)地茶充當(dāng)古樹茶,或?qū)⑵胀ㄉ筋^茶混作名山古寨茶;其三,制茶工藝背離傳統(tǒng),以烘青茶當(dāng)作曬青茶來賣,破壞普洱茶品質(zhì),不適合長(zhǎng)期存放;其四,各種‘無名品牌’、‘三無產(chǎn)品’出現(xiàn)在市場(chǎng)上,且沒有質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?!?
“釜底抽薪式”傷害
“過度炒作的宣傳和銷售,對(duì)于普洱茶行業(yè)來說,將是釜底抽薪式的永久性沖擊?!濒斘匿h說,過分的炒作,只會(huì)將普洱茶行業(yè)引入歧途,導(dǎo)致市場(chǎng)的畸形發(fā)展。
“公司以前開過網(wǎng)店,一餅冰島茶的定價(jià)大概在3000-8000元,但在其他網(wǎng)店中,一餅茶才買到十幾塊甚至還包郵,無奈之下只好關(guān)掉網(wǎng)站,退到線下做實(shí)體消費(fèi)體驗(yàn)店,鼓勵(lì)客戶品嘗比較后再買?!崩罱ㄉ奖硎尽?
“就像拍賣會(huì)上動(dòng)輒幾十萬元,甚至上百萬元一餅普洱茶,只會(huì)給消費(fèi)者造成普洱茶價(jià)格貴的觀念。”北京馬連道一家經(jīng)營(yíng)普洱茶的經(jīng)銷商向記者表示,很多客戶來買茶時(shí)對(duì)價(jià)格的關(guān)心程度高于品質(zhì),這樣長(zhǎng)期下去就會(huì)慢慢喪失茶葉“喝”的價(jià)值。
對(duì)于老百姓來說,魯文鋒表示,脫離了普洱茶實(shí)際價(jià)值的過高炒作,首先會(huì)傷害消費(fèi)者,使其蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。隨后還會(huì)使得普洱茶供求發(fā)生逆轉(zhuǎn),一旦供大于求,就會(huì)造成茶葉價(jià)格下跌,進(jìn)一步波及到毛茶原料的暴跌,嚴(yán)重打擊茶農(nóng)的積極性。這不僅會(huì)傷害現(xiàn)有市場(chǎng),還會(huì)阻礙潛在的市場(chǎng)發(fā)展,對(duì)整個(gè)行業(yè)將會(huì)造成巨大、長(zhǎng)久的傷害,也可能會(huì)使得行業(yè)發(fā)展陷入惡性循環(huán)。