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“過去有啥消費啥,沒得選,更選不明白?!北本┦袞|城區(qū)居民陳寶興說,“現(xiàn)在想選啥,市場上都有,但還得讓老百姓選得放心?!?/p>
品牌化是出路
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在國外,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品價格比普通產(chǎn)品平均高出30%以上。從國內(nèi)調(diào)查情況看,許多地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獲得保護(hù)后產(chǎn)值能提高20%以上。盡管如此,還是有不少地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品陷入了“一流品質(zhì),二流品牌,三流價格”的發(fā)展困境,國產(chǎn)車?yán)遄泳褪沁@一現(xiàn)象的典型代表。
在北京新發(fā)地從事水果批發(fā)生意的梁燕告訴記者,車?yán)遄拥男星楹蛧鴥?nèi)的水果行情看起來一樣,實際上大相徑庭。行業(yè)內(nèi)部有言,水果銷售商一年有兩回大考,上半年看榴蓮,下半年看車?yán)遄?。進(jìn)口智利車?yán)遄油ㄟ^其所在國的水果協(xié)會和車?yán)遄訁f(xié)會完成了品質(zhì)、包裝方式、宣傳、合作方式(拿貨渠道、代理模式)、定價的全國統(tǒng)一,種植企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、貿(mào)易企業(yè)全按一個標(biāo)準(zhǔn)開展工作。而國內(nèi)的相關(guān)品牌管理單位除了打假和授權(quán),很難發(fā)揮更多實質(zhì)性作用。這導(dǎo)致絕大多數(shù)國產(chǎn)車?yán)遄悠焚|(zhì)即使優(yōu)秀,消費者也不會優(yōu)先選擇,進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品賣不上價。
國家知識產(chǎn)權(quán)局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,出現(xiàn)這樣的情況主要是地標(biāo)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的理念不強(qiáng),品牌打造缺乏鮮明的市場定位和內(nèi)涵特色,導(dǎo)致產(chǎn)品聲譽(yù)口碑不高、品牌附加值和競爭力不足?!稗r(nóng)產(chǎn)品價格競爭非常激烈,低價傾軋傷害的還是農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)整體狀況是精品匱乏,也就是說缺的是‘天花板’。要做成天花板,必須走品牌化的路子。品牌不僅能讓消費者精準(zhǔn)選擇,還能幫助產(chǎn)品品質(zhì)提升?!北緛砩罹W(wǎng)商品中心總經(jīng)理張湘海說。
張湘海表示,品牌化最大的好處是讓產(chǎn)業(yè)全鏈條上的參與方都能從農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提升和品牌發(fā)展中獲益。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩端較為分散、流通鏈條長等問題帶來的損耗、滯銷、價格波動一直是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點。有了品牌后,商家能與核心產(chǎn)區(qū)建立長久的合作關(guān)系,包產(chǎn)包銷,從而以長久的可持續(xù)性對抗不確定性。有了穩(wěn)定的產(chǎn)出銷路,就有穩(wěn)定的收入,積累資金對產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)條件進(jìn)行進(jìn)一步升級,形成產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。
推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),是促進(jìn)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的可行之路。五常大米連續(xù)8年穩(wěn)居地理標(biāo)志產(chǎn)品大米類銷售全國第一,品牌價值已攀升至713.10億元。五常大米年產(chǎn)量70萬噸左右,但每年利用五常大米品牌銷售的大米量卻能達(dá)到1000萬噸。表面上看這是商標(biāo)侵權(quán)問題,但本質(zhì)上是群眾追求品質(zhì)消費的需求沒有得到滿足。
齊琪坦言,她知道自己托老家朋友代購的“五常大米”中也不全產(chǎn)自五常,有的產(chǎn)地是佳木斯。佳木斯產(chǎn)的米雖然與五常米有一定差距,但差距不大,可以接受。搞清五常大米的生長環(huán)境、培育方法,將五常大米這個地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)業(yè)化,擴(kuò)大產(chǎn)地,在保證品質(zhì)的同時有效增加產(chǎn)量,提升供應(yīng)能力,從源頭上讓假冒偽劣產(chǎn)品失去生存土壤。這比現(xiàn)在只依靠監(jiān)管手段去打假更能促進(jìn)相關(guān)品牌和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。