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也就是說,雖然大行業(yè)的機會少了,但并不代表大行業(yè)內(nèi)的細分市場和細分品類沒有機會。面對成熟的市場,我們最好的策略,就是細分。細分就是創(chuàng)新。唯有細分,才可能打破僵局。
在當前的一些成熟市場里,有時一個細分品類或細分市場的戰(zhàn)略意義,甚至比品牌更重要。細分品類與細分市場,它可為企業(yè)指出清晰的戰(zhàn)場,并依靠這個戰(zhàn)場切開原有市場。
創(chuàng)造大單品的本質(zhì),就是精準地洞察新的消費需求,從而通過品類創(chuàng)新或者市場細分,切分出一個新的市場機會和市場空間。
中國企業(yè)不是沒有突破市場僵局的勇氣,而是找不到突破市場僵局的切入口。筆者找到的這個大單品細分機會,就是切入點,就是突破口。
第三,大單品能夠幫助企業(yè)改變原有行業(yè)的競爭規(guī)則,讓天平有利的一面偏向自己。
我們知道,行業(yè)領先品牌因為它們走得早,所以能夠利用其先發(fā)優(yōu)勢建立起有利于自己的一套行業(yè)規(guī)則。大單品運營者如果希望超越領先品牌,就必須以大單品的創(chuàng)新和突破,去破壞和改變成熟行業(yè)中領先品牌制定的行業(yè)規(guī)則和秩序,改變競爭陣地,使之朝著有利于自己的方向扭轉(zhuǎn),從而建立起行業(yè)新的秩序,取得在自己一畝三分地內(nèi)的話語權(quán)。
統(tǒng)一之所以能夠突破康師傅在方便面行業(yè)的壟斷地位,依靠的就是“老壇酸菜牛肉面”這個大單品,去改變了康師傅“紅燒牛肉面”制定的口味規(guī)則。
第四,大單品能夠幫助企業(yè),抓住行業(yè)轉(zhuǎn)型過程中經(jīng)常出現(xiàn)的,那些可以通過創(chuàng)新來顛覆市場格局的契機。
在一個已經(jīng)成熟的市場,市場轉(zhuǎn)型和營銷方式的轉(zhuǎn)型,是發(fā)展的必然。作為大單品運營者,在行業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中,不應該亦步亦趨地去適應行業(yè)的轉(zhuǎn)型,而是應該超前一步,趁著行業(yè)轉(zhuǎn)型的契機,通過大單品創(chuàng)新去改變甚至顛覆原有的市場格局。
比如國產(chǎn)化妝品行業(yè),因為專營店渠道的出現(xiàn),從2000年開始,就迎來了將近10年的行業(yè)高速發(fā)展。時至今日,專營店供過于求,企業(yè)產(chǎn)品在專營店里也從好賣變得不好賣起來。
這個時候,大單品的突破和專營店經(jīng)營模式的創(chuàng)新,成為行業(yè)新的制勝要素。那些能夠率先發(fā)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型趨勢并率先展開大單品創(chuàng)新的企業(yè),將可能改變行業(yè)格局。
第五,大單品能夠幫助企業(yè)創(chuàng)造和發(fā)明一種新的、有沖擊力的、飽和性攻擊的不對稱競爭手段。
這種不對稱競爭手段,可以是具有革命性的創(chuàng)新產(chǎn)品,也可以是一種全新的營銷模式與打法。
大單品突破的本質(zhì),就是集中兵力于優(yōu)勢產(chǎn)品和集中兵力于飽和性攻擊營銷打法,通過兵力和資源的集中,突破市場僵局。