陳曉萍 ：從你講的這些來看，我覺得你是非常放手讓別人把潛力發(fā)揮出來。在我們管理學(xué)上有一個(gè)詞叫empowerment，也就是賦能。看來海底撈的員工都體會到了你給他們賦的能量，因此才會不斷出現(xiàn)新的點(diǎn)子，去創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)、原來在你的構(gòu)想里面都沒有想過到的東西。至于他們做什么，你不干涉，不干預(yù)，只給資源、給支持。正是在這樣一個(gè)局面下，海底撈才會創(chuàng)造出這么多體系來。

　　這個(gè)體系，我把它稱之為海系，就是圍繞海底撈而創(chuàng)建的各種公司：頤海、蜀海、海?？萍?、海鴻達(dá)、微海等等，組合起來看，就變成了一個(gè)海底撈的商業(yè)帝國。而且仔細(xì)想下去的話，每一個(gè)公司都可以獨(dú)立上市?，F(xiàn)在頤海已經(jīng)上市了，但像微海做咨詢的，本來只為海底撈自己做培訓(xùn)、招聘，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到為左鄰右舍、為其他餐飲公司做培訓(xùn)、招聘了，為廣大的餐飲業(yè)提供了非常重要的服務(wù)。這一塊咨詢服務(wù)，它單獨(dú)拉出來的話，又成為一個(gè)獨(dú)立的公司。

　　更加有趣的是，這些拓展和裂變也并不是你當(dāng)時(shí)計(jì)劃出來，或者做了什么戰(zhàn)略部署的。它是在海底撈發(fā)展過程中，由于你把握住了最基本的底層邏輯和文化價(jià)值理念，才誕生了這一系列的公司。當(dāng)我看到那些圍繞著海底撈業(yè)務(wù)而誕生的公司的時(shí)候，我差點(diǎn)驚呆了。我在心里說，張勇，在你做海底撈的過程中，居然把這么多其他公司全部都孵化出來了，這個(gè)格局簡直是不得了，超越我的想象力?，F(xiàn)在，我想聽聽你的想法。

　　8

　　海底撈的商業(yè)理性：心悅誠服

　　張勇 ：規(guī)劃常常是在我們討論管理時(shí)所說的一種理性行為。這種理性行為，很多人都喜歡問：你是怎么想的，當(dāng)時(shí)你為什么這么有遠(yuǎn)見?但是我覺得自己沒這么有遠(yuǎn)見。我的觀點(diǎn)有時(shí)候跟大家不太一樣，我認(rèn)為太過精于算計(jì)，或者太過在營銷上面逞強(qiáng)，把員工也算得很清楚的理性行為，實(shí)際上是不利于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的。

　　理性的商業(yè)行為應(yīng)該建立在所有的伙伴、供應(yīng)商、股東、員工對你心悅誠服的佩服之上。如果大家對你心悅誠服，才是彰顯了你的理性，而不是簡單的賺錢。就像我有個(gè)朋友講的，跟某某做生意都賺，都是雙贏。我聽了覺得他語氣不對，原來所謂的雙贏是他賺錢，我賺教訓(xùn)。所以不能每次都是你賺錢，別人賺教訓(xùn)，否則誰還跟你合作呢?

　　所以理性是否一定完全是精于算計(jì)?它是不是還有另外一層含義?理性的商業(yè)行為，應(yīng)該有心悅誠服的認(rèn)可，包括我們的流程管理、流程制度的執(zhí)行。不僅僅是因?yàn)樗臋?quán)威性，另外是不是還有一種，就是我們從心里認(rèn)可它?