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雖然線下渠道受限,但德州扒雞也通過數(shù)字化營銷借力,與李佳琦等帶貨主播合作,進(jìn)一步發(fā)起流量攻勢。
去年,德州扒雞的子品牌“魯小吉”在濟南開展了線下巡游加線上微博話題的營銷活動。通過在濟南歐樂堡動物王國和高新萬達(dá)的四次線下巡游展,推廣“藤椒味扒小雞”等面向年輕消費者的新品。
與此同時,德州扒雞還參加了剛剛舉辦的淘寶造物節(jié),推出新品“搖滾雞”以及針對年輕人的海苔和青梅等4種口味的扒雞。
所以借助電商直播等線上營銷手段來打通銷售鏈路雖然是眾多老字號在新消費時代的共同選擇,但是,新式營銷手段需要配合過硬的產(chǎn)品創(chuàng)新,在此基礎(chǔ)上樹立起年輕消費者喜聞樂見的品牌形象,通過跨界營銷的方式讓老字號與新用戶建立更多的聯(lián)結(jié)。
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繼續(xù)講好老字號品牌的故事,
穩(wěn)中求進(jìn)
應(yīng)當(dāng)警惕的是,老字號既不能把所有雞蛋放在一個籃子里,也不能為了一味求新而喪失原有的品牌理念。
與新國貨相比,老字號具備成熟的工藝技巧和消費者相對熟悉的品牌敘事,經(jīng)歷過時間的洗禮,更容易讓消費者產(chǎn)生信賴感。
而這些新崛起的國貨雖然在很短的時間內(nèi)也成為了家喻戶曉的品牌,漲勢強勁,但管理結(jié)構(gòu)、制度理念等尚未成熟,跑得快但不一定站得穩(wěn)。
所以老字號們對新國貨也不必過于忌憚,走好自己的路,既要求變,也要求穩(wěn)。