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工人們正在包裝無(wú)骨雞爪。
廣元新聞網(wǎng)訊(廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 張欣 張艦?zāi)?文/圖)近年來(lái),在“一人食”和“家分享”“宅經(jīng)濟(jì)”等趨勢(shì)推動(dòng)下,耐嚼可口的無(wú)骨雞爪迅速占領(lǐng)市場(chǎng)高地,贏得年輕消費(fèi)者廣泛喜愛(ài)。
“你戳掉的不是雞骨,你戳掉的是我脊梁骨……”這句幽默風(fēng)趣的講解,出自“與輝同行”抖音直播間。在這里,一罐罐無(wú)骨雞爪從網(wǎng)上下單后,直接從工廠送到消費(fèi)者手中。
這些無(wú)骨雞爪來(lái)自四川懂食帝科技有限公司。3月6日,記者走進(jìn)蒼溪紫云工業(yè)園區(qū),感受該公司這款網(wǎng)紅食品的獨(dú)特魅力。
借電商?hào)|風(fēng) 無(wú)骨雞爪成“爆款”
據(jù)四川懂食帝科技有限公司負(fù)責(zé)人董伯渠介紹,公司成立以來(lái),便與淘寶、天貓、抖音、快手等十余家電商平臺(tái)建立緊密的合作關(guān)系。其主打產(chǎn)品無(wú)骨雞爪和冷吃千層肚,憑借“蒜香”和“檸檬酸辣”兩個(gè)自有品牌品類,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
“我們的產(chǎn)品在‘東方甄選’平臺(tái)銷售火爆,從去年11月至今已經(jīng)銷售了18萬(wàn)罐?!倍d奮地說(shuō),高峰時(shí),一天能發(fā)貨四五十噸給東方甄選。2023年11月,公司又同與輝同行(北京)科技有限公司簽訂了一年的合作協(xié)議,旨在進(jìn)一步加大產(chǎn)品銷售力度。
展望未來(lái),董伯渠滿懷信心地表示,今年公司計(jì)劃拓展更多的線上平臺(tái),并積極開(kāi)拓商超、餐飲等線下渠道,力求在現(xiàn)有營(yíng)業(yè)額的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng)。
數(shù)字化賦能 行業(yè)領(lǐng)先生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)
打包、裝箱、出貨……繁忙的生產(chǎn)線上,30余名工人正在忙碌地穿梭著,他們默契配合,確保生產(chǎn)流程穩(wěn)步進(jìn)行。
“我們引以為傲的是行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字化、智能化設(shè)備?!倍f(shuō),每臺(tái)設(shè)備僅需3名工人操作,每天便能產(chǎn)出20噸的無(wú)骨雞爪。當(dāng)市場(chǎng)需求激增時(shí),公司生產(chǎn)能力每天可達(dá)到80噸。
高產(chǎn)能的背后,是公司對(duì)科技創(chuàng)新的執(zhí)著追求與不懈努力。公司已建成一條高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的無(wú)骨雞爪生產(chǎn)線,并通過(guò)HACCP與四川ISO22000認(rèn)證,確保了產(chǎn)品的高質(zhì)與安全。此外,公司還擁有自主創(chuàng)新的發(fā)明專利3項(xiàng),實(shí)用新型專利15項(xiàng),提供十余種網(wǎng)紅產(chǎn)品,并可根據(jù)客戶需求提供定制加工服務(wù)。
人才鑄就發(fā)展基石 新產(chǎn)品研發(fā)不停歇
公司始終將人才視為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,與四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)搭建了校企研發(fā)合作平臺(tái),圍繞風(fēng)味無(wú)骨雞爪的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品創(chuàng)新以及企業(yè)高層次技術(shù)人才的培養(yǎng),開(kāi)展長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)研合作。
得益于人才隊(duì)伍的堅(jiān)實(shí)支撐,公司不斷在研發(fā)與創(chuàng)新上取得新突破。董伯渠滿懷信心地說(shuō):“我們已成功研發(fā)出冷吃牛肚系列產(chǎn)品,并在冷吃食品領(lǐng)域持續(xù)進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)。我們的目標(biāo)是成為國(guó)內(nèi)風(fēng)味無(wú)骨雞爪領(lǐng)域最具創(chuàng)新能力的科技型企業(yè),以科技力量推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)?!?/span>