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目前,我國從未批準過激素類藥物用于動物促生長,已批準的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產(chǎn)科疾病,這與歐盟的規(guī)定是一致的。截至目前,農(nóng)業(yè)部只批準了土霉素等10多種抗生素可作為藥物飼料添加劑使用,并嚴格規(guī)定了使用的動物品種、用法用量、停藥期等,規(guī)定內(nèi)容與國際標準基本接軌。
問題四:豬肉到底可不可以放心吃?
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心研究員錢永忠:農(nóng)業(yè)部每年對豬肉中可能存在的藥物殘留及瘦肉精等非法添加物開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。2017年前三季度豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測合格率為99.8%。針對人們擔心的抗生素、瘦肉精、注水肉等問題,農(nóng)業(yè)部門開展了獸用抗生素、瘦肉精等專項整治行動和生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”,重點打擊獸藥中非法添加、超范圍超劑量使用獸藥、私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為,嚴防、嚴管、嚴控質(zhì)量安全風險。應(yīng)該說,總體上我國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全是有保障的,消費者可以放心消費。
(責任編輯:佟明彪)