蔬菜撐起菜籃子，菜籃子連著菜園子。

昭化區(qū)是廣元市城市調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地，全國(guó)580個(gè)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣區(qū)之一。2017年，全區(qū)蔬菜總產(chǎn)值近5億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值40%。

在昭化這樣的蔬菜產(chǎn)業(yè)大區(qū)，菜園子的收成，維系著千家萬(wàn)戶的增收，影響著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

怎樣破解蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不優(yōu)、鏈條不長(zhǎng)、收益不高的發(fā)展瓶頸？昭化區(qū)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，趟出了一條蔬菜供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革新路。

一棵蔬菜完成“全產(chǎn)業(yè)鏈”

漸入深冬，寒意正濃。昭化區(qū)陳江鄉(xiāng)金寶村，成片的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正旺。

73歲的張開(kāi)德大爺和老伴嘴里哈著熱氣，正在地里打理高菜、棒菜?！斑@種菜好栽種，漲勢(shì)快。3個(gè)多月就能采收，企業(yè)保底價(jià)收購(gòu)，一畝收成6噸多，收入近2000塊錢。”

與明白的經(jīng)濟(jì)賬相比，張大爺不知道的是，他種植的新品種蔬菜，價(jià)值開(kāi)發(fā)才剛開(kāi)始。這些蔬菜，從田間到餐桌還有很長(zhǎng)一段旅程。

在廣元三禾農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)車間，泡菜池一溜兒排開(kāi)，三四十名工人正緊張忙碌?？偨?jīng)理周俊英告訴記者，作為制作泡菜的主材料，高菜和棒菜經(jīng)歷腌制、清洗、加工、包裝一系列加工，周期要3個(gè)多月。隨后，這些泡菜將出口日本。

“裝箱后，從昭化上高速到重慶，再經(jīng)水運(yùn)到日本?！敝芸∮⒄f(shuō)，按照訂單要求，每周至少要出運(yùn)兩個(gè)貨柜40噸。

一棵蔬菜的旅程，折射著產(chǎn)業(yè)鏈條的長(zhǎng)短。

“經(jīng)過(guò)深加工，收益要翻幾倍甚至十倍?！闭鸦瘏^(qū)農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師梁洪波說(shuō)，“從品種選擇開(kāi)始，生產(chǎn)、加工、包裝、銷售一條龍，產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)了，經(jīng)濟(jì)效益比以前更高了。”

以蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶，許多行業(yè)產(chǎn)業(yè)由此“借光”。在陳江、虎跳、香溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每天有上百人為這條產(chǎn)業(yè)鏈輸出勞務(wù)，實(shí)現(xiàn)就地就業(yè)；裝箱包裝，木材加工業(yè)受益；蔬菜加工，帶動(dòng)了調(diào)味品、植物油發(fā)展……

從供給原料到輸送產(chǎn)品，蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，更改變著種植理念和方式。

陳江鄉(xiāng)農(nóng)技站站長(zhǎng)王建說(shuō)，以往，當(dāng)?shù)厝罕姺N蔬菜無(wú)計(jì)劃，方式簡(jiǎn)單粗放，收成少，效益低。如今，瞄準(zhǔn)“精、優(yōu)、特”方向，種什么、種多少、種出怎樣標(biāo)準(zhǔn)，在政府的統(tǒng)一調(diào)控下，大家都有本明白賬。

更可喜的是，蔬菜供給的質(zhì)量顯著提升。日本買家到昭化蔬菜園區(qū)考察，察看菜葉上的蟲(chóng)眼、蔬菜的鮮度，將樣本送到青島化驗(yàn)后，一口氣下了1500噸的訂單。

一株菌菇詮釋“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”

在廣元粒豐農(nóng)林科技有限公司的生產(chǎn)基地，記者采訪到昭化蔬菜供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的活樣本。