在上海豫園的直播現(xiàn)場(chǎng)，中式面點(diǎn)師章吉泉變成了熱情洋溢的“主播”。在兩個(gè)角色間切換自如的章吉泉說(shuō)：“老字號(hào)‘觸網(wǎng)’并不僅僅是疫情期間的非常手段。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直達(dá)消費(fèi)者，可以幫助老字號(hào)不斷創(chuàng)新升級(jí)?！?/span>

在山西汾酒集團(tuán)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了傳統(tǒng)渠道，汾酒還通過(guò)線上第三方平臺(tái)，用大數(shù)據(jù)技術(shù)給用戶畫像，有針對(duì)性地開展?fàn)I銷。

清華大學(xué)公共管理學(xué)院院長(zhǎng)江小涓說(shuō)：“20年前，企業(yè)了解消費(fèi)者需求，很多時(shí)候靠發(fā)問(wèn)卷。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，現(xiàn)在用大數(shù)據(jù)探知個(gè)性化需求：你是男士還是女士，喜歡旅游還是健身，用戶畫像一清二楚。這給品牌成長(zhǎng)提供了新路徑。”

        上海牌手表推出的以豫園九曲橋景致為表盤圖案、搭配精巧機(jī)芯的創(chuàng)新產(chǎn)品（5月12日攝）。新華社記者 劉穎 攝

國(guó)貨之熱：促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ) 加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇

在電商平臺(tái)拼多多上，一款國(guó)產(chǎn)的“麥飯石不粘炒鍋”已經(jīng)累計(jì)售出逾9萬(wàn)件。生產(chǎn)這款鍋具的浙江三禾廚具有限公司，原本是一家國(guó)際品牌的代工企業(yè)，疫情期間加大“外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷”力度，既促進(jìn)了消費(fèi)回補(bǔ)又對(duì)沖了外貿(mào)下滑。

外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷，代工轉(zhuǎn)品牌，并不是一件容易的事情。三禾廚具董事長(zhǎng)方成說(shuō)，開拓內(nèi)需市場(chǎng)，要建立重點(diǎn)銷售渠道，投入巨額費(fèi)用打造品牌；一口幾十元的鍋，加上層層分銷成本，在線下賣到幾百塊，銷路未必好……

  在上海豫園的老廟黃金店，工作人員展示一款融合古法工藝和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的新品金飾（5月12日攝）。新華社記者 劉穎 攝

在政府引導(dǎo)下，包括三禾在內(nèi)的眾多企業(yè)，與拼多多等電商平臺(tái)聯(lián)起手來(lái)，通過(guò)收集消費(fèi)者偏好、價(jià)格需求等信息，指導(dǎo)工廠研發(fā)新品。這種C2M（用戶直連制造）的模式，正在造就一大批受到消費(fèi)者歡迎的“新國(guó)貨”“新品牌”。

——國(guó)貨牢牢占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)主體地位。2020年中國(guó)品牌日活動(dòng)前夕，阿里研究院發(fā)布的《2020中國(guó)消費(fèi)品牌發(fā)展報(bào)告》顯示，過(guò)去一年，中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)物車?yán)镅b著的，八成是國(guó)貨。

京東大數(shù)據(jù)發(fā)布的報(bào)告顯示，今年一季度，國(guó)產(chǎn)生鮮食品成交額同比增長(zhǎng)156%，國(guó)產(chǎn)電腦辦公商品成交額同比增長(zhǎng)109%。

——國(guó)貨消費(fèi)上，“后浪”積極性很高。根據(jù)淘寶天貓數(shù)據(jù)，過(guò)去一年“90后”的人均國(guó)貨消費(fèi)金額達(dá)到5307元，位列第一?！昂芏鄧?guó)貨的品質(zhì)并不輸國(guó)際大牌，這點(diǎn)上我們更相信口碑而不是廣告。”在蘇州上班的“90后”劉俏說(shuō)。