經(jīng)過三年的起步運(yùn)營(yíng)，養(yǎng)生堂飲用水決意“轉(zhuǎn)型”。2000年4月24日，因純凈水對(duì)人體無益，養(yǎng)生堂飲用水鄭重向業(yè)界宣布不再生產(chǎn)純凈水，轉(zhuǎn)而全部生產(chǎn)天然水。

其實(shí)，在其宣布轉(zhuǎn)型之前，已經(jīng)出現(xiàn)了對(duì)純凈水的不利言論。1997年上海市衛(wèi)生局、上海市科委、上海市教委在《關(guān)于本市飲用純水的有關(guān)情況報(bào)告》中就已經(jīng)明確建議“不應(yīng)該在中小學(xué)校推薦飲用純水”。

為了進(jìn)一步證明這一說法，農(nóng)夫山泉做了三個(gè)實(shí)驗(yàn)：

1、植物實(shí)驗(yàn)：水仙花在純凈水和農(nóng)夫山泉天然水中的生長(zhǎng)狀況。7天后，純凈水中的花根須只長(zhǎng)出2cm，天然水中的長(zhǎng)出4cm；40天后，純凈水中的花根須質(zhì)量不到5g，天然水中的根須重量超過12g。

2、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：摘除大白鼠身上分管水鹽生理平衡的腎上腺，在喂以同等食物的基礎(chǔ)上，分別喂以純凈水和農(nóng)夫山泉天然水，6天后喝純凈水的大白鼠活著的剩20%，而喝天然水活著的還有40%。

3、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)：兩滴血分別滴入純凈水與天然水，在高離心機(jī)里離心，純凈水中的血紅細(xì)胞脹破了。

此舉立即在業(yè)內(nèi)引起軒然大波，隨著三項(xiàng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果的公布和農(nóng)夫山泉廣告的加碼投放，農(nóng)夫山泉名聲大噪，其代價(jià)則是與純凈水企業(yè)結(jié)下了梁子，“水戰(zhàn)”一觸即發(fā)。

農(nóng)夫山泉這種無異于向同行下戰(zhàn)書的宣傳方式，毫不意外的得到了純凈水陣營(yíng)的集體反撲。

2000年6月，娃哈哈牽頭69家純凈水企齊聚杭州，召開“2000年維護(hù)純凈水健康發(fā)展研討會(huì)”。娃哈哈、樂百氏、正廣和、藍(lán)光、國(guó)信、鑫麗等六家公司作為申訴代表，向國(guó)家工商局、衛(wèi)生部等5個(gè)部門分別提交了對(duì)農(nóng)夫山泉的申訴，指責(zé)農(nóng)夫山泉有不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，要求對(duì)其進(jìn)行制裁。

歷經(jīng)新聞?shì)浾摰陌l(fā)酵、互相起訴的法律互搏，據(jù)《“山泉兇猛”：農(nóng)夫山泉問鼎瓶裝水三大戰(zhàn)役的定位公關(guān)解析》顯示：“2000年11月7日，養(yǎng)生堂公司撤回對(duì)娃哈哈的起訴，農(nóng)夫山泉發(fā)起的‘世紀(jì)水戰(zhàn)’落下帷幕?！?/span>

巨頭也曾被“奇襲”

一戰(zhàn)成為“行業(yè)公敵”的農(nóng)夫山泉徹底將“大自然的搬運(yùn)工”設(shè)定植入人心，這一“搬運(yùn)”就是二十多年。截至2019年12月31日，農(nóng)夫山泉已經(jīng)在中國(guó)擁有十個(gè)天然優(yōu)質(zhì)水源，并在其周邊建立了生產(chǎn)基地。

擁有十處天然水源的農(nóng)夫山泉早已換掉了“千島湖”的前綴，于2001年改制為股份有限公司，也就是現(xiàn)在的農(nóng)夫山泉股份有限公司。

從數(shù)據(jù)來看，雖然飲用純凈水仍占據(jù)整體包裝飲用水零售額的半壁江山，但按