蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠

簡介

    蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠成立于2002年1月1日，有高級釀造師、高級勾調(diào)師、高級檢驗師、高級品評師等中高級技術(shù)人員，固定資產(chǎn)300萬元，有先進的白酒自動化生產(chǎn)設備。生產(chǎn)產(chǎn)品有：沙參酒、高粱酒、蕎子酒、獼猴桃酒、紅葡萄酒等。年收購原料川明參50噸、高粱30噸、蕎子20噸。目前庫存白酒約50噸，庫存時間最長的有10年以上，庫存時間短的也有5年。蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠也是中國食品工業(yè)協(xié)會酒類食品高新技術(shù)培訓中心的沙參酒研制基地，聘請了廣元市釀酒協(xié)會會長、中國著名酒類專家王懷能為我廠的技術(shù)指導專家。

以上、越喝越順。

發(fā)展沙參酒的好處：

1、社會效益：沙參酒是利用植物作為原材料的開發(fā)項目，對弘揚我國民族醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，保障人類健康具有十分重要的意義和作用；其次，發(fā)展本川明參產(chǎn)品對支持國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，對社會可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義；第三，種植沙參對促進龍山鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富、建設社會主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會、解決當?shù)厥Ｓ鄤趧恿蜆I(yè)等具有積極推動作用和帶動效應。

2、生態(tài)效益：川明參作為草本類多年生經(jīng)濟作物，對美化城鄉(xiāng)、凈化空氣、防止水土流失具有積極作用。用川明參開發(fā)的沙參酒產(chǎn)品具有綠色環(huán)保功能，對環(huán)境保護具有積極的促進作用。

3、發(fā)展前景：由于科技水平低下、資金不足、意識落后等原因，對川明參系列產(chǎn)品的研發(fā)滯后，川明參仍是一種沒有品牌的原料。沙參酒的出現(xiàn)較好地填補了這一空白。近鄰的巴中有江口醇、綿陽有豐谷這樣的酒類知名品牌，而廣元沒有白酒類的知名品牌，沙參酒在廣元有非常好的市場前景。沙參酒是國內(nèi)首創(chuàng)，香味獨特，既可作商務用酒又有一定的養(yǎng)生功效，在國內(nèi)白酒市場有巨大的潛力。沙參酒口感清純，適合日本及韓國市場；同時，在東亞部分國家有傳統(tǒng)的中藥使用傳統(tǒng)，沙參酒也有一定的市場競爭力。

酒廠發(fā)展期盼：希望政府能牽頭，招商引資，利用禹王宮酒廠現(xiàn)有的沙參酒生產(chǎn)技術(shù)，將沙參酒產(chǎn)品做大做強。禹王宮酒廠提供生產(chǎn)技術(shù)，政府負責招商引資建立廠房，拓展銷路，共同把沙參酒及川明參市場做大做強。