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711創(chuàng)始人鈴木敏文曾在其所著《零售心理戰(zhàn)》一書指出,成功的定位,就是在高品質(zhì)與便利性組成的象限中,找到屬于自己的細(xì)分市場定位。
顧客往往不會(huì)滿足于單一的“高品質(zhì)”或者單一的“便利性(易獲得)”。因此,越能兼顧高品質(zhì)與便利性的產(chǎn)品,也就越容易勝出。優(yōu)衣庫之所以可以在一眾快時(shí)尚品牌式微的時(shí)候依舊保持增長,核心優(yōu)勢正是在于其兼顧了高品質(zhì)與便利性的強(qiáng)大性價(jià)比,從而實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)人群的全覆蓋,呈現(xiàn)出去身份、去階層的消費(fèi)群特征。
縱觀江小白過去十年對品質(zhì)的投入、對消費(fèi)場景的洞察和品類的拓展,我們有理由猜測,下一個(gè)十年,它在嘗試用高品質(zhì)、高消費(fèi)頻次和高品牌共鳴與認(rèn)知的產(chǎn)品,去滿足更廣泛消費(fèi)人群的口感需求和社交需求。正如酒業(yè)垂直媒體《酒說》所言,中國白酒目前缺少優(yōu)質(zhì)平價(jià)的口糧酒。江小白正在沿著這個(gè)方向,一改傳統(tǒng)白酒的強(qiáng)社交、強(qiáng)身份屬性,用去身份去階層的口糧酒定位,去引領(lǐng)一個(gè)全新的酒飲時(shí)代。
不止江小白,中國白酒也需要更多“優(yōu)衣庫式”的品牌。
江小白的邊界,或許在白酒之外。陶石泉提出的新酒飲時(shí)代剛剛到來,我們需要跳出過去十年的“營銷”維度,重新、持續(xù)審視江小白。