2006年，中華人民共和國商務部授予鵑城牌“中華老字號”稱號。此后，郫縣豆瓣先后被國家質(zhì)檢總局、商務部推薦為“地標保護中歐互認”產(chǎn)品，并榮獲“全國十大地標產(chǎn)品”“最佳區(qū)域品牌”稱號。郫都區(qū)被批準為首批國家地理標志保護示范區(qū)，“郫縣豆瓣”成為國家地理標志產(chǎn)品的標桿和樣板。
在“鵑城”位于郫都區(qū)的標準化廠房里，承載幾代人記憶的風味，通過“晴天曬、雨天蓋、白天翻、夜晚露”的傳統(tǒng)工藝依舊被傳承。這里擁有4000口傳統(tǒng)曬缸的豆瓣曬場、擁有亞洲最大的天然發(fā)酵曬場，發(fā)酵條池700余口，占地約18000平方米。
在曬場的墻壁上，有這么幾行詩：“杵來翻去年復年，曬到斜陽一線天。露盼東方魚肚白，日月精華醬香生?！边@是代代“鵑城”人，對民族工藝的尊重，對傳統(tǒng)風味的看重，是他們工匠精神的寫照。

創(chuàng)新：國貨新潮牌 科技新體驗
今年上半年疫情期間，由于餐飲行業(yè)普遍受影響，“鵑城”供貨餐廳的渠道受阻。鵑城迅速調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，二月就開始復工復產(chǎn)，為“宅在家里”的消費者提供他們喜愛的小包裝產(chǎn)品，擴大電商銷售額，同時讓更多產(chǎn)品進入商超。
據(jù)統(tǒng)計，目前“鵑城”商超渠道的銷售額提升很快，達到了18%的增長速度，而且針對普通消費者的小包裝產(chǎn)品占比70%。
回望多年發(fā)展歷程，“鵑城”一直與時俱進，對市場反應靈敏，與消費者“心有靈犀”。
從2017年開始，“鵑城牌”陸續(xù)投入1.8億元的資金，用于生產(chǎn)線的現(xiàn)代化和自動化改造。從2018年初到2020年，歷時780天，鵑城傾力投入豆瓣技改，技改重點圍繞物料運輸方式、滅菌方式、曬場大棚、產(chǎn)品包裝形態(tài)等難點問題開展研究論證，形成瓣子及椒醅負壓輸送、發(fā)酵池自動循環(huán)補水、大棚自動開啟控制等研究成果30余項。鵑城科技創(chuàng)新帶來的是企業(yè)的快速發(fā)展、消費者的放心、市場的認可。
如今，走進鵑城工廠，整齊、明亮、寬敞、潔凈的廠房在眼前展開，廠房大部分采取透明的玻璃，讓每一個細節(jié)都可以被“看見”，“鵑城”開放了工業(yè)旅游線路，游客通過企業(yè)文化展示廳、郫縣豆瓣陽光曬場、郫縣豆瓣自動化車間、郫縣豆瓣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝體驗基地等，可以全面了解郫縣豆瓣的歷史文化和制作技藝。
與此同時，“鵑城牌”的5G豆瓣劇場上線，每月在“郫縣豆瓣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝體驗基地”進行的短視頻直播、網(wǎng)紅帶貨、產(chǎn)品發(fā)布等活動，帶火了“鵑城”豆瓣，郫縣豆瓣的傳統(tǒng)曬場變成了網(wǎng)紅打卡地，“老字號”成為了“新潮牌”。
據(jù)統(tǒng)計，2016年，鵑城利用電商平臺，開天貓旗艦店，抖音、短視頻、公眾號、頭條合作，挖掘和轉(zhuǎn)化新的流量，當年，“鵑城牌”郫縣豆瓣網(wǎng)上直接銷售額不足70萬元，半年之后網(wǎng)上銷量開始明顯增長，2018年“雙11”期間，“鵑城牌”郫縣豆瓣全渠道銷售額突破550萬元，2018年電商銷售額2200萬，成為行業(yè)第一。