“為了適應消費升級和高質(zhì)量發(fā)展的訴求，西鳳酒建立了7道關卡55道食品安全防線，實施了國際化7S、10S現(xiàn)場閉環(huán)管理。通過大數(shù)據(jù)平臺，從產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設到原糧溯源管理，借助人工智能、大數(shù)據(jù)等新興技術，構(gòu)建了從‘田園到餐桌’的品質(zhì)溯源管理系統(tǒng)。”西鳳酒集團董事長張正介紹稱。

張正表示，只有推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，未來才有希望參與圍繞高質(zhì)量發(fā)展的新一輪市場競爭。去年西鳳酒投資20多億元，建設了從原糧種植到制曲制酒，從品評勾兌到成品灌裝，再到倉儲物流的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化工廠體系；并與西北大學、陜西科技大學等權威食品研究學院，實施產(chǎn)學研一體化建設，將品質(zhì)管理推向新的高度。

在專家看來，品牌背后的企業(yè)文化、使命和價值觀尤為重要，企業(yè)不容忽視。“一個企業(yè)要成長，一個產(chǎn)品要有好的口碑，需要時間磨礪。”張玉良如是稱。

國內(nèi)國際不可偏廢

業(yè)界專家認為，當前我國正推動形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，未來國內(nèi)品牌走向國際亦至關重要。

“雙循環(huán)格局要求在服務好內(nèi)循環(huán)外，也需注重服務好外循環(huán)?！睂Υ耍簧賹＜抑赋?，這一格局下，企業(yè)品牌的核心戰(zhàn)略面臨調(diào)整，從過去“兩頭在外、大進大出”轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟匾揽繃鴥?nèi)市場，同時開發(fā)國外市場，相互促進，受惠于外而不受制于外，兩者都不可偏廢。

“近兩年，西鳳對標國際、國內(nèi)一流企業(yè)，從經(jīng)營管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量安全、銷售體系、科技創(chuàng)新和人才隊伍建設等方面進行了全方位的深化改革，不斷學習國際交易規(guī)則和經(jīng)營策略，塑造國際化公司產(chǎn)品內(nèi)涵與外在形象?！睆堈f，“正因為有了更寬廣的平臺與視野，西鳳才能實現(xiàn)疫情壓力下的逆勢增長。僅用第二個季度，自營產(chǎn)品銷售就拉回了正向增長，上半年平均同比增長58%，單月增幅一度達到了156%?！?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

“我們?nèi)虻膰H化戰(zhàn)略也實施了很多年。”伊利集團副總裁張軼鵬介紹，“包括在新西蘭投資30億元人民幣的加工生產(chǎn)基地、和全球34個國家及地區(qū)的700多家企業(yè)達成戰(zhàn)略合作、發(fā)起全球健康生態(tài)圈倡議等。”

據(jù)介紹，在市場布局方面，目前伊利已經(jīng)覆蓋了亞洲、大洋洲、北美洲主要的國家和地區(qū)。

                   茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁

“未來，會是一個機遇與挑戰(zhàn)并存的品牌競合時代。中國制造，要在世界舞臺贏得尊重，在國內(nèi)市場贏得空間，需要把品牌從認知向認同演進——誰能在跨國多元的文化背景下，培育出強大的品牌認同，誰就擁有未來更大的市場與空間?！泵┡_集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁說。（記者楊溢仁 王鶴 楊有宗）