近日，由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、貝殼/騰訊家居、優(yōu)居新媒體、中怡康時(shí)代共同組織的“2020中國(guó)燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)考察行”來(lái)到中國(guó)家電之都——順德，造訪有著35年發(fā)展史的萬(wàn)家樂(lè)。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)柳潤(rùn)峰、萬(wàn)家樂(lè)副總裁楊斯羽、騰訊家居&優(yōu)居新媒體總編輯、優(yōu)居研究院院長(zhǎng)張永志以萬(wàn)家樂(lè)這一標(biāo)桿企業(yè)為范例，機(jī)辯行業(yè)的當(dāng)下與未來(lái)，探討品牌實(shí)力、產(chǎn)品打造、技術(shù)沉淀和渠道建樹(shù)，共尋企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)之道。

疫情下的行業(yè) 重塑產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、供應(yīng)鏈

2020年，突如其來(lái)的疫情在各行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中按下短暫的停止鍵后，又按下了加速鍵。張永志指出，各大企業(yè)一季度業(yè)績(jī)平均大幅下滑，二季度開(kāi)始回暖，5-7月同比增幅較大，實(shí)現(xiàn)了“V”字調(diào)整。對(duì)于廚衛(wèi)行業(yè)而言，具體影響體現(xiàn)在何處？萬(wàn)家樂(lè)認(rèn)為，產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、供應(yīng)鏈三大層面都受到了極大影響。

在產(chǎn)品層面，用戶認(rèn)知發(fā)生了改變。萬(wàn)家樂(lè)表示，以往用戶關(guān)心產(chǎn)品的功能和體驗(yàn)感，如今更關(guān)注安全和健康。在消費(fèi)習(xí)慣層面，用戶從線下購(gòu)物逐漸向線上購(gòu)物轉(zhuǎn)移。這不意味著企業(yè)要放棄線下，線下仍是重要陣地，只是與用戶溝通的形式、內(nèi)容將發(fā)生改變。在供應(yīng)鏈層面，所有的制造行業(yè)的供應(yīng)鏈在疫后都可能出現(xiàn)危機(jī)，而萬(wàn)家樂(lè)早在2019年就開(kāi)始了供應(yīng)鏈改革。疫情既是打擊，也是磨煉，企業(yè)應(yīng)及早適應(yīng)這個(gè)新常態(tài)。  

價(jià)格戰(zhàn)下“質(zhì)”與“價(jià)”的博弈

疫情來(lái)臨前，耐用消費(fèi)品以線下銷售為主，疫后線上銷售比例超過(guò)50%。然而銷量雖然上升，但價(jià)格和利潤(rùn)卻降了下來(lái)。萬(wàn)家樂(lè)認(rèn)為，產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整，首先基于市場(chǎng)出現(xiàn)“供大于求”的趨勢(shì)。其次，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是必經(jīng)階段。從短期看，肯定會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展，但行業(yè)整體不會(huì)因價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)而無(wú)法生存。競(jìng)爭(zhēng)到一定階段，就會(huì)回到正常軌道。因而萬(wàn)家樂(lè)副總裁楊斯羽表示：“此時(shí)誰(shuí)內(nèi)功好，誰(shuí)最貼近市場(chǎng)、最貼近用戶，就能生存下來(lái)，最終形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境?！?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

“不存在物美價(jià)廉的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)才合理?！绷鴿?rùn)峰指出，價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)導(dǎo)致雙輸局面：制造者缺乏合理的利潤(rùn)空間就無(wú)法確保研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)的品質(zhì)，消費(fèi)者用不到好產(chǎn)品最終也是受害者。因此燃?xì)饩咝袠I(yè)多年來(lái)一直倡導(dǎo)建立行業(yè)良好的生態(tài)環(huán)境，鼓勵(lì)企業(yè)積極研發(fā)。究竟如何才能實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，給用戶提供更好的產(chǎn)品？給企業(yè)提供更好的發(fā)展空間？萬(wàn)家樂(lè)認(rèn)為，企業(yè)必須繞開(kāi)“低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)”：首先，以產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行市場(chǎng)突圍；其次，和用戶建立良好溝通，讓用戶理解并認(rèn)可產(chǎn)品本身的價(jià)值。

疫情下的萬(wàn)家樂(lè) 創(chuàng)新產(chǎn)品：高顏值、更健康、深度交互三位一體

廚衛(wèi)產(chǎn)品非常注重體驗(yàn)感，因而新品的“新”不僅僅體現(xiàn)在制造工藝上，還涉及材質(zhì)、外形、結(jié)構(gòu)、技術(shù)的綜合提升。專注，并且精挑細(xì)選，是萬(wàn)家樂(lè)對(duì)于產(chǎn)品的態(tài)度。得益于對(duì)用戶的深入研究，萬(wàn)家樂(lè)抓住了高顏值、更健康、深度交互這三大產(chǎn)品特質(zhì)。

在“顏值即正義”的當(dāng)下，天工系列一經(jīng)推出就艷驚四座。該產(chǎn)品由萬(wàn)家樂(lè)聯(lián)合跨界藝術(shù)家歷經(jīng)1215天精心打磨而成，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)設(shè)計(jì)、技術(shù)、結(jié)構(gòu)、工藝、材質(zhì)的集合性創(chuàng)新，打破廚衛(wèi)產(chǎn)品同質(zhì)化的外形和功能設(shè)計(jì)、為家庭生活場(chǎng)景注入全新的審美趣味與使用體驗(yàn)。萬(wàn)家樂(lè)副總裁楊斯羽強(qiáng)調(diào)：“從產(chǎn)品形態(tài)而言，天工系列中的燃?xì)鉄崴魍庑螆A潤(rùn)、線條柔和，真正實(shí)現(xiàn)了外形設(shè)計(jì)上的突破，它是國(guó)內(nèi)第一個(gè)未采用傳統(tǒng)方正外形的產(chǎn)品?！?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

今年4月，萬(wàn)家樂(lè)又推出了與北歐工業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合設(shè)計(jì)的萬(wàn)象系列新品，將北歐現(xiàn)代風(fēng)格與中國(guó)傳統(tǒng)自然元素相結(jié)合，融合現(xiàn)代工藝與中式生活方式，搭載了升級(jí)版的“零冷水熱力巡航系統(tǒng)”的燃?xì)鉄崴鳌卷怠?、燃?xì)庠睢眷汀亢臀蜔煓C(jī)【飍】，助力年輕用戶打造品質(zhì)生活。

而針對(duì)疫后用戶對(duì)健康家居需求的加強(qiáng)，萬(wàn)家樂(lè)早已加碼健康家電研發(fā)，如推出巡航殺菌技術(shù)，標(biāo)配所有新發(fā)布的熱水器產(chǎn)品，用戶通過(guò)手機(jī)APP開(kāi)啟“巡航殺菌”功能，就可以對(duì)管道及熱水進(jìn)行殺菌。榮獲2020艾普蘭優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)的天工白玉燃?xì)鉄崴鞔钶d六重養(yǎng)膚抗菌技術(shù)，可以清除并抑制水中有害物質(zhì)。

除了健康化，產(chǎn)品的智能化也是公認(rèn)的行業(yè)趨勢(shì)。萬(wàn)家樂(lè)認(rèn)為，現(xiàn)在的智能產(chǎn)品在技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)層面都不成熟，所以導(dǎo)致用戶花費(fèi)更多的時(shí)間和精力來(lái)使用它們。在現(xiàn)階段，智能化最重要的意義在于為用戶提供便利，企業(yè)不能為了智能化而智能化。因此萬(wàn)家樂(lè)的智能化產(chǎn)品極度注重用戶的體驗(yàn)感，2021年，還會(huì)有劃時(shí)代的新品面世。萬(wàn)家樂(lè)強(qiáng)調(diào)，從消費(fèi)需求角度來(lái)看，智能產(chǎn)品的爆發(fā)期還未到來(lái)，產(chǎn)品升級(jí)和培養(yǎng)用戶之路任重而道遠(yuǎn)。

創(chuàng)新技術(shù)：以技術(shù)為內(nèi)核 不斷精進(jìn)核心競(jìng)爭(zhēng)力

制造企業(yè)生產(chǎn)的是產(chǎn)品，不管市場(chǎng)如何變化，企業(yè)都需要拿產(chǎn)品來(lái)說(shuō)話。產(chǎn)品靠什么？最核心之處在于技術(shù)。作為燃?xì)饩咝袠I(yè)的創(chuàng)始企業(yè)之一，萬(wàn)家樂(lè)如同行業(yè)的一面旗幟般，始終站在技術(shù)的最前沿，為國(guó)人改善廚衛(wèi)生活。

作為中國(guó)制造的代表企業(yè)之一，萬(wàn)家樂(lè)見(jiàn)證并參與了中國(guó)的制造發(fā)展史與國(guó)人的生活變遷。1378項(xiàng)專利、100項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、500項(xiàng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威行業(yè)大獎(jiǎng)，10次行業(yè)開(kāi)創(chuàng)性重大技術(shù)革新……35年來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)完成了從熄火保護(hù)到自動(dòng)控溫、零冷水、家用中央熱水、廚房自動(dòng)烹飪等一系列技術(shù)的創(chuàng)始與更迭，成為了幾代國(guó)人關(guān)于廚房生活的共同記憶，與時(shí)代同頻共振。

唯有基于生活場(chǎng)景的技術(shù)升級(jí)，才是真正為用戶所需要和期待的創(chuàng)新。在這一方面，萬(wàn)家樂(lè)始終走在用戶和行業(yè)前面。如在當(dāng)前市場(chǎng)上常見(jiàn)的零冷水燃?xì)鉄崴鳎话闫放频漠a(chǎn)品基本能夠滿足普通戶型、常規(guī)管路等簡(jiǎn)單用水環(huán)境下熱水即開(kāi)即熱的需求。而萬(wàn)家樂(lè)的家用中央熱水在實(shí)現(xiàn)零冷水功能的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了基于全屋用水場(chǎng)景的系統(tǒng)解決方案，專為解決大面積住宅、超長(zhǎng)管道、多樓層、多點(diǎn)用水環(huán)境等環(huán)境定制，滿足全家24小時(shí)熱水和供暖需求。

為此，萬(wàn)家樂(lè)得到了柳潤(rùn)峰的大力贊賞：“作為中國(guó)熱水器行業(yè)的奠基者，萬(wàn)家樂(lè)始終積極推動(dòng)廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展，提升中國(guó)制造企業(yè)的實(shí)力與形象，為產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與行業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型做出巨大貢獻(xiàn)?！痹?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">2019年12月底，由萬(wàn)家樂(lè)主持制定的零冷水燃?xì)鉄崴鲌F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)被評(píng)為工業(yè)和信息化部2019年團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)示范項(xiàng)目，該標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)尚屬首創(chuàng)。

創(chuàng)新渠道：多渠道并進(jìn) 堅(jiān)守品質(zhì)路線

張永志指出的第三個(gè)行業(yè)現(xiàn)象是，企業(yè)的營(yíng)銷重心由傳統(tǒng)的線下搬到了線上，由傳統(tǒng)模式向數(shù)字化模式轉(zhuǎn)型。

疫情之下，萬(wàn)家樂(lè)的營(yíng)銷布局和渠道會(huì)有哪些變化？“對(duì)于萬(wàn)家樂(lè)而言，渠道形態(tài)不是固定的，用戶在哪兒，渠道就在哪兒。不論是傳統(tǒng)的代理商、經(jīng)銷商，門店，還是傳統(tǒng)電商、社交電商，都是渠道?！比f(wàn)家樂(lè)副總裁楊斯羽介紹到，當(dāng)前萬(wàn)家樂(lè)已經(jīng)花費(fèi)了很多精力研究用戶的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、行為和偏好，有兩條線并行不悖，一條線服務(wù)于現(xiàn)在的用戶，另外一條線則是培養(yǎng)90后用戶。

對(duì)于當(dāng)前甚囂塵上的直播帶貨，萬(wàn)家樂(lè)持謹(jǐn)慎態(tài)度，直播帶貨本身是一種銷售手段，但是現(xiàn)在“全網(wǎng)低價(jià)”的方向會(huì)直接牽引品牌間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，后果極為嚴(yán)重。直播帶貨使得平臺(tái)賺錢、主播賺錢，卻大大降低了產(chǎn)品的價(jià)值感，最終使得企業(yè)虧損，市場(chǎng)受到傷害。長(zhǎng)期來(lái)看，直播會(huì)作為一種常態(tài)而存在，但是其帶貨能力一定會(huì)減弱。

直播更應(yīng)作為一種品牌產(chǎn)品的展示手段，而不是帶貨方式。此外，直播帶貨時(shí)，產(chǎn)品的門檻較低，用戶在考慮購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)更加地綜合、全面地考量，考慮品牌、品質(zhì)、技術(shù)等諸多因素。堅(jiān)持品質(zhì)路線，堅(jiān)持品牌路線，堅(jiān)持高附加值、高溢價(jià)，才是燃?xì)饩咝袠I(yè)發(fā)展的長(zhǎng)久之路。

苦練內(nèi)功 砥礪前行

風(fēng)雨飄揚(yáng)的2020年已經(jīng)過(guò)半，練內(nèi)功、打基礎(chǔ)，加強(qiáng)數(shù)字化建設(shè)、提升供應(yīng)鏈能力和市場(chǎng)響應(yīng)速度、打造產(chǎn)品的差異化和領(lǐng)先性，是萬(wàn)家樂(lè)下半年的主旋律。無(wú)論外界環(huán)境如何變化，萬(wàn)家樂(lè)始終不放棄對(duì)產(chǎn)品的追求，堅(jiān)持產(chǎn)品是觸達(dá)用戶的第一核心。

產(chǎn)品、技術(shù)、渠道創(chuàng)新是萬(wàn)家樂(lè)的企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)之道，關(guān)于未來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)又會(huì)如何布局？

第一，在技術(shù)方面，持續(xù)創(chuàng)新，創(chuàng)造有差異化、符合目標(biāo)用戶真正需求的產(chǎn)品；

第二，在產(chǎn)品方面，兼顧技術(shù)的同時(shí)，讓產(chǎn)品形態(tài)更匹配市場(chǎng)需求；

第三，在渠道方面，減少渠道溝通層級(jí)，加強(qiáng)分銷；

第四，在鏈接用戶方面，除線下體驗(yàn)、傳統(tǒng)電商對(duì)產(chǎn)品和品牌的傳播外，加強(qiáng)與用戶在社交圈層、社群領(lǐng)域的溝通；

第五，在品類方面，除了在目前已經(jīng)非常強(qiáng)勢(shì)的燃?xì)饩哳I(lǐng)域繼續(xù)夯實(shí)品牌地位和市場(chǎng)地位外，基于用戶在家居場(chǎng)景的行為軌跡進(jìn)行適當(dāng)?shù)难由臁?span style="margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; line-height: 1.8rem;">

疫情讓急于前行的企業(yè)終于有時(shí)間慢下來(lái)，更理性地審視行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)大勢(shì)和符合自身發(fā)展的目標(biāo)與路徑。疫情之下萬(wàn)家樂(lè)的攀巖式成長(zhǎng)，展現(xiàn)出其雄厚的技術(shù)沉淀、強(qiáng)勁的創(chuàng)新力，以及足以與快消費(fèi)時(shí)代匹配的年輕化品牌和產(chǎn)品思維。（文/張雪嬌）